南投埔里│桃米 有水居創意料理 綠意盎然充滿青蛙的園區 好吃的鄉土料理

2019/8

桃米 有水居創意料理

一個綠意盎然充滿青蛙的園區，有好拍的場景、有好吃的鄉土料理，是這回在桃米生態村的邂逅

誤打誤撞進入小巷，眼前的景可謂柳暗花明又一村，美國戰士青蛙在門口迎接，整理得清幽的草坪後是寬闊的山林綠意環抱，這舒暢的視野令我們停留

依山傍水的桃米里，面積不到全台的兩千分之一，但生態資源豐富，包含十九種青蛙、四十三種蜻蜓與豆娘、六十餘種鳥類，在桃米，可以與台灣三分之二的蛙類相遇，可以與台灣三分之一的蜻蛉類、鳥類相逢，是個名符其實的生態村

有水居老闆出生於桃米坑，看著蛙、聽著蛙叫聲長大，想藉由餐廳來拉近與客人的互動，也展現對家鄉的熱愛與關懷，而我們是因為好友"小青蛙"娘家在這裡，每回來到桃米村總覺特別的親切

屋簷邊、屋簷下、水缸、樹下、草地上、牆上、室內戶外各角落有數不完的青蛙，有興趣可來尋寶，數數看共有多少隻青蛙?!  是說~老闆要不要來個答對有獎?! 

草地上的青蛙王子上演著求婚記，當然要去把花接過來，這也是個小小的公主夢哪

這兒也有鞦韆好拍照，不過別搖得太大力，可能會撞到後面的落地窗，總之，先在戶外拍到過癮在進餐廳也不遲，我們是這天第一組客人

還有，鞦韆和周圍的木圍牆上都有一個個的圓洞，以為是造型，後來才知道，這是種香菇的木頭再利用

餐廳為挑高的輕工業風建築，長面為大面積的落地窗，所以光線很好、也很具空間感，櫃台後漆成藍與綠的兩面牆，讓偌大的空間增添了些許活潑感

青蛙哥載著青蛙妹，充滿著鄉間田園趣，一定要拍拍

櫃檯的小青蛙也好可愛，公開打卡送私房小菜，怎能錯過

開水、飲料餐具自取，這麼多小青蛙應 該是算不完的啦XD

桌上是酷炫的摩艾面紙盒，戴上眼罩更逗趣

MENU

有道地美饌、野菜料理、特色鍋物、湯類、主食、麵類、特色個人套餐、冷熱飲，空間夠大，人多好叫菜，我們2人就點特色個人套餐，打卡則是白色部分"新品菜色"四選一

紅燒牛腩堡  $280 & 蒜泥山豬肉 $220

套餐附2樣小菜、茶碗蒸、鮮菇湯

紅燒牛腩煲套餐

紅燒牛腩醬汁燒煮入味，整體口感軟嫩Q彈，咬到帶筋部位還能享受筋肉嚼勁，十足是道下飯菜

蒜泥山豬肉套餐

切片山豬肉淋上蒜泥醬汁搭配蔥薑辣椒，還加了朵蘭花，分量很夠也不油膩，不知是不是我放太久了，覺得太有嚼勁，咬得有點累就是

茶碗蒸滑嫩順口，底下還有蛤蠣

過貓的醬汁裡有紅龍果、蘋果，這道我喜歡，鮮菇湯則清爽好喝

打卡送涼拌雲耳，是正常一盤的分量，蘭花綠葉也裝飾得很美，酸甜滋味好口感，送的有夠大氣

不用說，這餐又吃得很飽了~

悠閒的氛圍，適合慢活的地方，慢慢享用鄉土道地美食，感覺真不錯

愛作夢的貓 joci，歡迎加入一起賞美景啖美食^^

FB : 桃米 有水居創意料理

地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷31-6號（親水公園旁）

電話：049-2914107

營業時間 : 11:00 - 14:00 、17:00 - 20:00(週三休)