吃到飽的飲食文化，完全不受年齡阻礙！但是料理好吃、服務親切、物超所值依舊是大家的首選！在新竹市區的煙波大飯店，位於一樓的「莫內西餐廳Buffet」～～人氣高漲，從11:30一開始營業就擠滿用餐人潮，非常多的家庭客在此享受悠閒的假期。
最讓Aiwa 驚豔的是點心水準超高的！甜點控千萬不可錯過喔！「麵包布丁」麵包吸飽了牛奶蛋液，烘烤的柔軟濕潤，甜度大為降低，吃起來相當有飽足感。
這裡的新潮中菜很厲害～～～老公尤其喜歡「上湯泡魚生」！採用新鮮魚肉片成蝴蝶展翅薄片，搭配甘美鮮甜湯汁，現沖現吃，讓身心好舒服！這種溫潤的湯品，正好適合忙碌的上班族，是生活中的小幸福啊！
我們這一家覺得「莫內西餐廳Buffet」屬於高CP值自助餐，選擇豐富，而且相當有特色！異國料理、新潮中菜表現尤其亮眼！色香味具備，卻不會過於油膩，難怪很多年長者在此歡樂聚餐。
「現烤美國Prime牛背肉」幾乎沒有筋，加上擁有均勻分布、豐厚油花，因此肉質軟嫩，吃起來柔嫩多汁。
「上湯泡魚生」將冬粉、西生菜、金針菇墊入鍋底，排入魚片，放入雪花麩、皮蛋、薑絲、香菜、蔥絲和辣椒絲，滋味風雅又清新。
雞高湯味道好清甜阿～～～佐以辣鮮露、蔥花、芹菜食用，魚片吃起來軟嫩可口。
中式料理都是現炒的～～熱呼呼享用、大口吃超過癮的！
「吮指椒麻骨」鮮嫩又多汁的肋排，加上主廚特製醬汁焗烤，椒麻酥香、爽脆不油膩，火辣中鳳梨增添不同風味，鹹甜滋味讓人一吃就上癮～～～吮指回味無窮！
喜愛日式料理的朋友，「莫內西餐廳Buffet」也能滿足海鮮控的渴望！Aiwa本人超愛吃生魚片和握壽司！
選項豐富，尤其是炙燒鮭魚握壽司，那肥滋滋的甜美口感，讓人忍不住露出滿意的笑容！
甜點師的功力一流～～～每個口味都很棒耶！尤其是馬卡龍居然能不死甜，而且吃起來好清爽～～～抹茶和草莓慕斯也超搭的！造型小巧精緻，十分賞心悅目。
星期天請忘記熱量這檔事，這一天請善待自己，盡情享用喜愛的異國料理吧！我們那麼辛勤的工作，就是為了選擇自己想要的生活！
兒子和老公狂嗑新鮮的淡菜，父子倆的喜好一致。
價位及用餐時間：
假日午餐 11:30～14:00 850元+10%
假日下午茶 14:30～16:30 580元+10%
假日晚餐17:30～21:00 850元+10%
平日午餐 11:30～14:00 620元+10%
平日下午茶 14:30～16:30 450元+10%
平日晚餐17:30～21:00 750元+10%
用餐環境寬敞、舒適，小朋友還有專屬的餐具和兒童餐椅，用餐環境十分友善。
我最喜歡的生魚片專區～～可以無限吃到爽快～～哈哈哈！
握壽司的食材都很新鮮！而且魚肉和醋飯的比例拿捏得宜，現場還有現做手卷服務喔～～超棒的！
結合當季食材和主廚獨門創意，多樣化的美味佳餚，讓人可以自由選擇～～不用遷就別人的喜好！這就是Buffet最迷人的魅力！
小孩喜歡的炸物和義大利麵這裡也有喔！不過我家兒子比較老成～～他熱愛吃海鮮和貝類！
螃蟹和海鮮是最多人選的～～～因為滋味鮮甜！所以總是很快被夾光！
喔耶～～來到最具有療癒力的甜點專區～～～每個都好想試試看啊！
繽紛色彩的馬卡龍獲得我和兒子的青睞～～～不死甜也不黏呀！非常好吃喔！
我的第一名甜點要大力推薦～～「麵包布丁」果乾和堅果讓滋味更有層次！
我特別喜歡不甜膩的點心阿～～～這個麵包也很厲害！與滑嫩的布丁完美融合。
明治MEIJI冰淇淋～～超級美味！水果味好濃厚～～～
抹茶冰淇淋的微微苦澀和微甜滋味，相當符合大人味的甜點呢！
來杯香濃的拿鐵，讓舒緩身心一下～～～我們一家人真的吃得好飽足啊！
在最後的最後！就是要用新鮮水果來收尾，營養才會均衡！好的～～「莫內西餐廳Buffet」的服務好、菜色精緻，空間舒適宜人，非常適合家庭聚會喔！
環境優美的煙波大飯店，非常適合飯後散步，培養一下親子情感的好時機。
煙波大飯店（新竹湖濱館） 莫內西餐廳
地址：新竹市東區明湖路773號
電話：03-520-3188#5130
本文為合作撰稿
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同，實際口感依每人體驗為主。
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