台北│華嫂冰室，港星超愛茶餐廳登台！

不用飛香港就可吃到港點，港星超愛茶餐廳登台，萍子推薦華嫂冰室台北店，選在國父紀念館捷運站2號出口附近當亞洲第一家海外分店，道地港式飲茶，必吃鮮油菠蘿包、西多士、鴛鴦、油蔥豬扒撈丁，建議一開門半小時前就先來排隊，不接受電話訂位預約，只能現場排隊，用餐限一小時，藝人余文樂、周潤發、劉嘉玲都是華嫂冰室忠實者。

如何造訪華嫂冰室台北店  交通？可搭乘台北捷運「國父紀念館站2號出口」，步行3分鐘即可抵達。地址：106台北市大安區光復南路280巷38號。華嫂冰室台北店 創始店在香港元朗，是港星余文樂非常喜歡的茶餐廳，在香港尖山嘴、觀塘及灣仔都有分店，目前這是台灣台北第一間海外分店。

近期造訪台北東區美食，要找高朋滿座，還未開門，湧上排隊人潮，非這裡華嫂冰室台北店 莫屬，店11：30開，萍子建議10：30就好來排隊，這樣第一波剛好可以進入店內用餐，排隊浮誇程度非常誇張，若11：30來排隊，應該要等一小時後，用餐完畢的人潮出來，才可吃第二波。

入內戶外露天庭園，擺放一大張木桌，提供五張座位區，讓來訪饕客可等候，炎炎夏日要這樣排隊等候用餐，真是熱的嚇死人，汗一直滴，好久沒看到東區有如此生意好景象。

店內空間不大，狹長型空間，可容納40幾人，一整排靠牆面的紅色沙發座位區，搭配兩人、四人長木桌，以及中間一整條高腳椅吧台，座位與座位之間很近，講話隔壁都會聽到，屬於快吃快閃的港式茶餐廳店，復古的老屋裝潢，透露出這裡的在地味。

中間一長條長桌，是高腳椅專區，提供12位饕客用餐，屬於共桌概念。

整個吧台磨石子呈現，非常復古，開放式得吧台上，主要是提供飲料出餐吧台區，整排櫃上放上店內用的食材原料。

不一會兒，萍子入內，被安排指定好的座位一坐下，不到10分鐘，滿滿人潮，非常喧囂，就像是在香港茶餐廳用餐那般吵鬧景象。

很難想像不景氣，台北東區車水馬龍人潮，彷彿全都在這店內，不得不說這間港式茶餐廳魅力。

每張桌上都會提供這樣鐵桶，裡頭有衛生紙、湯匙、碗筷，自行取用。

在排隊時候，服務人員會先洽詢幾位用餐，並先提早給華嫂冰室台北店菜單，菜單一整本的，幾頁設計，純文字介紹，分成主食單點、麵食、撈丁、飲料，菜單簡單不浮誇，透露出港式文化的設計風格，價格不昂貴，平均每款都188～228元，是小資族、學生族都可以負擔的港式茶餐廳價格。

華嫂冰室在香港著名的就是美味獨特的湯頭，有原味清湯、蕃茄湯、冬蔭功湯、叻沙湯、皮蛋香菜湯，麵條有「米線、米粉、通粉」可以選， 另外有乾的撈丁。

來這裡用餐店內用餐限一個小時，每人低消$120元，外加10%服務費，只只接受一次點餐，無法加點，建議在排隊前，或是還沒去吃前，就先思考要吃什麼，避免浪費時間點餐，用餐時間到一小時，服務人員會馬上來提醒，就是這樣的用餐環境。

鮮油菠蘿包88元，是裡頭只有單純冰牛油，若要裡面有番茄、蛋鹹口味的，則是要點招牌菠蘿包，一上桌可見整個牛油露出一半，視覺很吸睛。

整個菠蘿包，長得不好看，且看起來軟軟的，不是那種酥脆麵皮，吃下整個菠蘿包，好吃，非常濃郁，趁熱吃，裡面牛油遇熱後會融化在嘴中劃開，很香淳，有水準，但是這個菠蘿包，要價一個88元。

油蔥豬扒撈丁168元，蛋可選擇半熟或是全熟，朋友不吃生的，所以選擇全熟蛋，一上桌光看這份量挺驚人，讓人瞞意外的。

炎炎夏日，熱的半死，每桌客人都在點湯的，萍子偏偏不想吃湯的選項，選擇乾的撈丁來品嚐，上頭一整大片的豬扒非常嫩，肉一吃就知道有先醃製過，處理的不錯，肉不乾柴，好吃，整片肉也很厚切，特別幫你把肉與骨頭稍微切開分離。

撈丁就是拌即時麵，也就是泡麵口感，光看這麵條就很Q，很過癮。

撈丁麵條很QQ，原本以為會死鹹卻沒想到不會有如此口感，吃起來很王子麵口感，吸收了滿滿醬汁，帶點鹹香，萍子覺得這款麵好吃極了，吃完還很開胃，想要再來一份。

花生西多士98元，必吃港點招牌之一，其實香港西多士就是法式吐司的意思，先把吐司先裹蛋液後下去油炸，在中間夾花生醬，最後淋上糖漿後最後放上一塊牛油，光看就是熱量暴錶的一款港式甜點。

光看厚度，兩大片吐司很厚實，上頭牛油慢慢融化，交疊在麵包上，增添風味。

切開可見裡頭的花生醬，花生吃起來屬於乾的處理方式，吃起來太甜膩了，愛吃甜點與花生款的必吃。

飲料：鴛鴦88元、金桔檸檬88元，鴛鴦是咖啡與奶茶的結合，每次來茶餐廳必點，喝起來很濃郁厚實，咖啡帶點苦澀，伴隨奶茶的香，好喝。

吃過華嫂冰室台北店，果然沒有讓人失望，挺好吃的，但光想到要這樣排隊吃美食，真是辛苦！這裡絕對是港式餐廳 東區名店，想要品嚐香港茶餐廳料理，在台北東區即可吃到，的確是讓人挺方便的茶餐廳選擇。

華嫂冰室台北店 。

電話：不接受訂位預約，一律現場排隊。

地址：106台北市大安區光復南路280巷38號。

營業時間：11：30～21：00。

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