嘉義美食│就是要你咬下那扎實可頌時，感受到無限的幸福，Felicita幸福無限手工烘焙坊。

隱藏在嘉義巷弄的Felicita幸福無限手工烘焙坊，專賣酥脆扎實的歐美風格可頌，
結合創意研發了數種美味可頌，讓吃甜點這件事情也能感受到幸福無限。

Felicita為義大利語的幸福，無限兩字結合店內藍色空間的裝潢，
也代表澳洲蔚藍的天空， 店長Sandy因在澳洲數年的時間，
將在地的可頌滋味帶回來台灣， 在嘉義經營了一家歐美風格的可頌專賣店。

感謝阿mon提供照片▲ 除了架上的每日供應可頌外，將於近日內推出 【網美系．盤飾創意可頌】，
我們有幸於採訪日當天一次品嘗到全系列。
Felicita幸福無限的可頌有分有內餡跟無內餡 ，有內餡的只能在店內用，避免外帶後產生食安問題。

除了現場的可頌，Sandy店內的澳洲茶品是使用茶葉界的精品T2
近日即將推出的盤飾創意可頌搭配飲料還能夠半價優惠。

盤飾創意可頌-粉紅佳人NT.180元 上層有特製的拉絲棉花糖，
香酥扎實的可頌內有濃郁的的榛果巧克力醬，
每一層可頌酥皮內還有酸甜的覆盆子果醬，酸甜莓果結合馥郁巧克力醬非常合拍。

盤飾創意可頌-濃情巧克力NT.180元 酥香帶咬勁的可頌包裹的是印度香料的巧克力甘納許，
半邊可頌淋上比利時巧克力醬＋脆口榛果， 盤飾點綴的有覆盆子莓果凍、手工的巧克力脆餅&蜂巢焦糖脆餅，
這款我個人覺得甜度高一點， 對於喜歡巧克力的人來說，這無疑會敲中心房。

盤飾創意可頌-香緹米蘇NT.200 立體型的可頌瑪芬，內餡是奶濃而甜的提拉米蘇奶醬，
這款可頌瑪芬口感比前兩款還要更緊實， 更有咀嚼的口感，
層層咬勁十足的麵包體，配著旁邊的冰淇淋跟咖啡凍吃，甜香滿溢。

盤飾創意可頌-柯夢波丹NT.200 跟香緹米蘇同樣的是可頌瑪芬，盤飾則是以當季水果為主軸，
內餡則是酸爽的百香果凝乳，上層的是紅寶石巧克力淋醬，
其巧克力本身的色澤是天然非人工的，吃起來尾韻帶點莓果的酸香。
這盤在視覺跟味覺上是雙重的享受，可以感受到店長Sandy對甜點的熱情。

澳式鹹酥餅+暖沙拉NT.100 如果不想吃甜食的朋友，也有這款鹹餅可以品嘗，
內餡是扎實豬肉混玉米， 外皮微酥帶奶油香氣，鹹度剛好，搭配青檸氣泡飲很對味。

澳洲茶葉的精品-T2｜法國伯爵、烤布蕾紅茶NT.180元(可回沖)
來這邊享受著美味的甜點跟一壺好茶吧!!
Sandy連茶壺都是從澳洲帶回來的，
色系亮眼的茶壺，緩緩地傾倒出甘醇的伯爵或是有著濃厚焦糖香氣的烤布蕾紅茶，
一口溫潤茶飲再一口甜點，幸福就是那麼簡單。

青檸氣泡飲NT.120元 Sandy說這款是微醺的氣泡飲，
其實喝起來沒有啥酒味，酸香過癮，我很喜歡這類飲料。
個人很愛這個口感跟味道，搭配鹹香的豬肉鹹酥餅，是我最喜歡的組合。

推薦這家非常適合拍照加上品嘗幸福美味下午茶的好地方，來嘉義遊玩就別錯過。