嘉義文化夜市美食很多,來嘉義N次每次來夜市都會吃到超飽,就PASS鄉民狂推的嘉義文化路宵夜海產粥,這次來嘉義二日遊的宵夜行程,特別讓肚子留點空間,就是為了吃嘉義文化路珍珍海產粥,這家超人氣小吃攤,營業時間從晚上10點開始到賣凌晨4點,一開賣就會有人在排隊,必點海產粥、虱目魚、蚵仔煎等好吃又邪惡啊
這次來嘉義旅行同樣入住嘉義蘭桂坊花園酒店,在飯店旁邊就是嘉義文化夜市,附近也有很多美食可以從早吃到晚,宵夜時段特地走過來吃珍珍蚵仔煎海產粥,準時10點來到攤位,直接找空位坐加上點餐,很幸運地沒有排隊等很久
珍珍海產粥的攤位分成3部份,一邊煮粥攤位上擺著滿滿的漁獲,另外兩邊煎台分別料理蚵仔煎和虱目魚
開始營業沒有多久就已經坐滿滿,文化路夜市在這時段就這裡的人潮最多,而且還有許多人在排隊等待入座
看大家都點海產粥、蚵仔煎、煎虱目魚肚,我就跟著點XD,店家的手腳很快,沒有等多久就立馬上桌了
他們家的蚵仔煎,粉煎部份屬於比較軟,樹小編比較喜歡帶點焦脆的口感,醬汁調味還不錯,表現還算ok
煎虱目魚肚外皮微微酥脆,旁邊有附上檸檬可以擠一點解膩,油脂豐厚肉質鮮美好吃,不自不覺就默默被我吃完
另外海產粥有蛤蜊、虱目魚、蝦子、蚵仔、花枝、香菇和薑絲等,光看裡頭食材也算料好實在,湯頭喝起來鮮美,在晚上來個暖胃的海鮮熱湯真得不錯,如果真得吃太飽又想要吃珍珍的話,我建議就點海產粥算是表現不錯的
如果要說文化夜市必吃,我會推薦林聰明沙鍋魚頭、郭家雞肉飯、珍珍海產粥、阿娥豆花和源興御香屋等是不錯選擇
◆珍珍蚵仔煎海產粥
電話:05-223-3033
地址:嘉義市文化路與中正路交叉口(嘉義文化夜市內)(點我開始導航)
營業時間:22:00~04:00(週二公休)
『嘉義住宿』蘭桂坊花園酒店/鄰近嘉義文化夜市可以從早吃到晚交通停車很方便
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珍珍蚵仔煎海產粥
- 星期一: 20:30 – 04:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 20:30 – 04:00
- 星期五: 20:30 – 04:00
- 星期六: 20:30 – 04:00
- 星期日: 20:30 – 02:00