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台南|熨斗目花珈琲珈哩,老宅裡的文青咖啡店,質感美味料理澎湃上桌

隨著乾燥花的流行也讓許多業者相繼活用它的存在價值,雖然當今已有許多餐廳陸續將它給導入佈置的元素之一,但要像熨斗目花珈琲珈哩如此徹底活化它們的店家卻是少之又少,相信它絕對可以是台南乾燥花網美餐廳的模範代表商家

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從地板延伸至天花板的每一處角落都不放過,尤其是與老宅之間所產生出的火花實在是很迷人,整體架構仍保留下老屋該有的復古特色之情,讓客人可以同時感受到新舊共存的綠意空間

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細心規劃著每一個座位空間,讓吃飯也可以變成是一場扣人心弦的饗宴,即使是燈飾也要精心特別的來挑選,讓它也可以變成最有造型的藝術品

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這些小瓶子裡放著各種不同的素材樣本,讓有興趣的朋友可以透過它們來長見識,除了1F的用餐區域之外,2F也是有設計開放來給客人們用餐吃飯,因為是老屋下去變更設計所以樓梯寬距相對也窄了一些,若有小朋友的話上下樓梯要小心留意一下

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2F規劃更給人有種慵懶的感覺,沙發椅的擺放讓人屁股坐下去就不想輕易站起來XD,另外也有一塊區域是以日式榻榻米為主的設計空間,若是有小貝比的親子朋友就可以將小寶貝放在一旁來放心用餐,很棒不是嗎~

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熨斗目花不只有賣咖啡和咖哩!?

咖哩可以說是他們家的招牌主題料理沒錯,但除此之外還有定食/火鍋/三明治/咖啡飲品/聖代及甜點等等,菜單料理的內容設計明顯有朝年輕朋友的需求來特別思考過~

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黑洞唐揚雞黑咖哩(限量發售)

採用大量辛香料所調製出的咖哩醬,再加入墨魚汁來燉煮而出的黑咖哩,也因此醬汁本身會散發一股海味香氣於空氣之中,上頭再添入薯片及起司來增添風味,一旁的小玻璃瓶裡頭裝的是調味用酸奶,混合著吃讓黑咖哩飯口感更加富含層次,炸至酥脆的唐揚炸雞外酥內嫩更讓這道極品料理成為咖哩迷的最愛

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宮島牡蠣御膳

若對牡蠣稍有研究的朋友應該都會對宮島牡蠣這字眼不感陌生,產於日本廣島縣宮島的牡蠣可說是當地名氣響叮嚐的極品食材,另外再搭配上2尾頂級阿根廷天使紅蝦及超大蛤蜊來陪襯,再加上兩大片鱸魚肉整個就是滿滿的鮮甜海味料理大餐!菜盤看不到任何的加工配料,原生食材的採用也成為了現代人健康飲食的關鍵考量之一了

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採用日式沙丁魚乾及帶皮雞骨下去熬煮的高湯原汁,再添入各式鮮美海鮮食材下去慢熬瞬間讓湯品口感更上一層樓,碩大又肥美的宮島牡蠣大約有你大姆指的兩倍大小,咬下去滿口鮮甜的牡蠣味在嘴角爆開的感動真的讓人印象深刻,頂級食材的光芒讓同樣高檔次的阿根廷天使紅蝦完全花容失色

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巧克力摩卡/綠波氣泡飲

他們家的咖啡喝起來很順口且不酸澀,加了巧克力的摩卡咖啡適合喜歡來點甜味的朋友選用,綠波氣泡飲則是以小山園抹茶為主題所調製出的飲品,添入適量蜂蜜及檸檬所呈現出的完美比例的清爽口感

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大人系愛文芒果聖代(季節限定)

隨著時間邁入夏天,愛文芒果的魅力絕對是最佳的消暑聖品,上頭放上了大半顆芒果切丁來做為造型,中間層則以奶油冰淇淋做為夾層,下方同樣再置入芒果塊來打底就成了人氣最火紅的餐後甜品

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法芙娜可可藍莓塔

頗受女孩們所喜愛的塔類甜點在這也有機會嚐鮮到,香酥可口的餅皮上方放著一顆顆甜糖球,記得要一口嚐盡藍莓、糖球及餅皮間的交錯口感,才能將它那美好的滋味給深深烙印下來

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若是要以花草系列的網美餐廳來稱呼它,熨斗目花珈琲珈哩絕對可說是當之無愧,舒適寬敞的環境讓人用餐都能感受到那輕鬆愉悅之情,來到這裡吃的不僅是一口美味料理,更是想樂活於當下所見的快樂時光

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熨斗目花珈琲珈哩

電話:06-2212573
地址:台南市中西區新美街90號
營業時間:平日11:00-21:00、假日09:00-21:00
平均消費:餐點或飲品乙份 / 人
FB粉絲頁:熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO

 

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