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東京美食|【根室花丸迴轉壽司】KITTE丸之內店。下回也甘願排隊的超人氣握壽司

東京美食|【根室花丸迴轉壽司】KITTE丸之內店。下回也甘願排隊的超人氣握壽司

這趟東京旅行,其實是很隨意的走到哪就吃到哪,不過因為旅程前幾天都沒有吃到迴轉壽司,吃貨胃裡總是覺得少了些什麼(喂
所以當我們一行人又順路到了東京車站,就決定勢必要找家夠厲害的壽司才行!然後,這天被丹尼跟我鵝樂到不行,連回台灣還要心心念念的

【根室花丸迴轉壽司】(回転寿司 根室花まる)

回來寫文才發現它是tabelog評比的東京迴轉壽司第一名啊!#誤打誤撞的美食雷達哈哈哈

用餐日期:2019/3

來自北海道的【根室花丸迴轉壽司】(回転寿司 根室花まる),選在東京車站前丸之內南口的KITTE大樓5F設點,交通超級方便!

KITTE是日文「郵票」的意思

因為這裡是由1931年建造的舊東京中央郵局大樓改建的商場,保留了郵局的外觀,內裝則是建築大師隈研吾設計,以光與線的空間為理念,貫穿5層樓的大片中庭,自屋頂引入自然光,無論白天晚上拍起來都時尚啊!

搭電梯直達5樓,整層樓有不少看起來好吃的餐廳們!【根室花丸迴轉壽司】(回転寿司 根室花まる) 就是其中之一,這麼難記的名字是怎麼來的?很好奇所以翻了下官網,在北海道的「根室」港誕生,而「花丸」是北海道代表性的港口城市之一,店裡頭供應的幾乎都是產地直送的新鮮海物

【根室花丸迴轉壽司】在北海道有10間分店,而東京共有3間分店,除了KITTE大樓內的丸之內分店、銀座的東急購物廣場裡分別有站著吃(B2)迴轉壽司(10F)2間分店

分店資訊:【官網請點我】

因為不接受訂位,一律只能現場取號碼牌等待叫號,我們在假日的下午兩點多抵達,已經預估要等兩個小時!(驚恐
不過和上野的三崎三浦港迴轉壽司,必須現場人肉風吹日曬雨淋的排隊相比,這裡可以先取號後暫離到外頭拍照逛逛,已經是相對便民了

#被食物控制的哀與愁

火速的到東京車站拍白天版照片和大丸百貨補保養品完成,東京車站日與夜收集文章請點我

回來和留在KITTE的姐姐姐夫集合,估計是取號後兩個小時左右,終於看到我們手上這張號碼牌的叫號啦!(淚奔

用餐空間分為可自取壽司的檯前和需使用點餐的餐桌區,餐桌區的入座速度會稍微快一點,不過既然都到這裡了,我們決定再等15分鐘換檯前位置(笑哭

刷新了我們出國吃飯的等待紀錄,現在真的可以坐下來大開殺戒了!先來杯熱茶,檯前提供了薑片、醬油、綠茶粉、餐具、熱水

除了檯前有日文menu可以直接向師傅點單外,對於觀光客很親切地提供了四國語言的翻譯兼圖示版本

#但當下根本餓到超想掃檯通通都拿

#不管是什麼都給我來一份

ps.如果想放大看menu,可以下載圖片或是按右鍵在新視窗開啟

桌上有提供點餐單,內容如下 :

品名(菜色或號碼)不強制要寫日文,寫想吃的食物編號也沒問題

皿數(盤數)

ワサビ(最右邊的選項)-要不要加芥末

無論有沒有坐在檯前都可以填寫好交給服務人員點單,就算日語很破爛的我們,直接拿圖片跟師傅唸番號就完成點單了哈哈

壽司價格依盤子顏色區分:

最便宜的壽司一盤只要日幣140円(稅入),合台幣約40元

最高價的壽司一盤是日幣540円(稅入),合台幣約140元

「豆皮壽司」日幣140円(稅入)

因為太餓先在轉盤上抓了這盤,豆皮和醋飯的簡單組合也好吃,請原諒我找不到對應番號,大家自己隨意點吼

「甜蝦明太子軍艦」日幣140円(稅入)

這個甜蝦和明太子的沙拉軍艦,口味還不錯哦,只是拍了幾張照沒有馬上吃海苔就軟了

#然後這個我也找不到番號(掩面

「不知名活壽司」日幣540円(稅入)

很喜歡【根室花丸迴轉壽司】其中一個原因也是熱鬧的氛圍,那天用餐剛好碰上了搖鈴促銷活動,店員用日文介紹完食材,立牌上寫了特價和限定的關鍵字

#結果我們連是什麼東西都不知道就腦波弱的喊+1了

現在看了還是流口水,但真的不知道是什麼海鮮啊(吶喊

所以如果有認識它的朋友請告訴我,幫它找回名字好嗎XD

「茶碗蒸」日幣270円(稅入)

不知道為什麼失心瘋點了這碗,但味道普通可以pass,把額度留給握壽司們

「花咲蟹鐵砲汁」日幣345円(稅入)

幾乎所有食記都會出現的這碗,請放進必點清單!由北海道根室地區特產的花咲(ㄒ一ㄠˋ)蟹所做的鐵炮汁

汁在日本料理里就是水份比重多的湯品,而鐵炮汁是北海道的鄉土美食

看了就知道其實是碗“蟹腳蔥花味噌湯”,但之所以取名為鐵炮汁,是因為用筷子戳蟹腳取肉的時候很像是火槍上火藥的樣子

#吃貨冷知識+1

這碗有著花咲蟹和蔥花調味的味噌湯既鮮甜又不死鹹,湯控一人一大碗很可以!不過煮湯後的蟹肉老掉很多,所以好好喝湯就夠了

ps.這道也是直接跟服務生點單哦

中場休息在檯前看師傅工作,手捏的飯入口還有點溫熱,炙燒的壽司寶寶們看起來都好可口噢!

這滿坑滿谷的盤子畫面充分表示了心內的os

#不管是什麼都給我來一份

NO.30「牡丹蝦握壽司」日幣540円(稅入)

蝦蟹狂熱份子不能漏勾這盤,只需要沾取一點點醬油勾出鮮味,接著一大口好好咀嚼享受美食便是(阿姆阿姆

NO.8「甜蝦壽司」日幣140円(稅入)

一次點了兩份的小甜蝦,不只口感鮮甜連價格也是甜甜價!(扭

#意猶未盡我覺得自己可以吃三份

NO.28「生干貝握壽司」日幣540円(稅入)

今天第一名!漫出來的大粒生干貝~

水亮亮的干貝幾乎要把底下的醋飯都給包住的程度,而且真的非!常!好!吃!平均一顆70塊台幣的價格我可以

和旁邊的高貴干貝比起來甜蝦真的俗又大碗,不過兩種都讓人想按讚讚讚

「炙燒比目魚鰭邊肉握壽司」日幣345円(稅入)

抹上醬油,經過一些炙燒再撒上芝麻的比目魚鰭邊肉,雖然我不愛油脂豐富的魚肉 (像是鮪魚和鮭魚)但每次看到比目魚鰭邊肉都無法抗拒!

#流口水流整篇

【根室花丸迴轉壽司】的師傅們都好有活力,招呼聲此起彼落,坐在檯前看他們捏壽司也莫名歡樂,而且每盤都華麗的像是在招手吶喊:吃我吃我!

這天說好了晚上還要一攤居酒屋,所以我們兩個人很保守的只有吃11盤

#吃飽的話一人應該要8-10盤

不到一個小時填飽肚子,結帳離開才下午5點,外頭的人龍一點都沒有減少的感覺,如果是吃飯急驚風的類型

建議務必要挑平日的離峰時間朝聖,才能以最快的時間吃到壽司啊!假日記得先抽號碼牌玩一圈再回來,不然真的會排到軟腳(認真貌

總之,下次來東京還要列進必吃清單的【根室花丸迴轉壽司】(回転寿司 根室花まる)

因為已經夠多人排隊了也不用偷偷藏口袋(喂 新鮮美味又有質感的迴轉壽司推薦給你們!

同場加映KITTE6樓的露台(Kitte Garden),這裡可以近距離俯視東京車站,我們最喜歡的東京車站夜景就在這邊拍der

開放時間:

平日(11:00 – 23:00)

假日Sunday/Holiday(11:00 – 22:00)

如果需要可修改編輯的東京行程excel檔

裡頭包含了選擇困難症患者如我不忍刪的「景點美食口袋清單」還有一秒導航的「Google map連結」,歡迎到粉絲團【Listen to LU 旅食光】「私訊」我們索取唷!  

【根室花丸迴轉壽司】KITTE丸之內店

地址︰〒100-7005 東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JP Tower5F

營業時間:11:00–22:00 / 21:00(周日)

#不接受訂位,建議先抽號碼牌候位

分店資訊:【官網請點我】

東京文章陸續更新中:【點我就出發】   

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