苗栗獅潭美食，獅潭鄉最有名的特產是仙草唷！【星仙草】與台三線為鄰，落坐於苗栗獅潭鄉的仙山之上，位於仙山半山腰【仙山農園】之中，採用兩年以上老仙草乾，來訪必點「招牌芋圓仙草凍」，完全真材實料，吃得到香醇的仙草原味！農園天然環境也讓人很喜歡，來對季節了，還能欣賞雲霧繚繞的山景、桐花雪、螢火蟲出沒以及園區花草樹木，享受在山林裡的芬多精與仙草，放假就來趟苗栗品嚐仙草甜點吧！
小潔挑了一天雨後的午後來山上呼吸新鮮空氣 ，散散心，甚是浪漫。來山林中慢步，「星仙草」位於海拔600公尺，景色宜人，前往仙山的方向，沿路都有明顯指標，跟著走就對了。
迷人的山中小祕境「星仙草」就隱身在「仙山農園」裡面喔！一旁有免費的停車場，空地很寬敞也很好停車。
彷彿世外桃源的悠閒環境裡，這間「星仙草」深藏著熱血第三代青年返鄉，回到老家創立新品牌替仙山農園加入更多新靈感，傳承阿婆慢工出細活的作法與創新的仙草甜點，讓來訪的旅人有口福享受到那份用心的幸福滋味～
從仙山農園大門口往上走的路途中，讓人覺得身心舒暢，雨後的天空特別清晰，沿途可親近大自然。
讓平日工作壓力大的身心倍感舒適許多…山中雲霧渺渺景色悠靜，欣賞大自然給予無價的美景真是恰意！
另外～這裡也有提供給想住宿，有興趣的朋友可以直接洽詢相關資訊店家唷！很適合爸爸媽媽帶孩子們，來這享受倘佯在大自然的懷抱著舒適感，夜晚住在山林裡能看見螢火蟲在你腳邊飛舞，早晨能近距離感受到蟲鳴鳥叫聽覺震撼，美到如仙境般的仙山山景就在眼前，根本是住在高級飯店享受不到的自然生態教育。
趁著餐點還沒送來之前，我們先來園區四周遊玩賞景一下吧～
農園到處都可以發現可愛小蝴蝶、蜜蜂在鮮豔的花朵上翩翩飛舞，採著花蜜，很有生意盎然的感覺。苗栗星仙草真是個很棒休閒放鬆的好地方，漫遊森林步道，景緻好迷人喔！
午後星仙草被綠意環繞，不時會有陣陣雲霧繚繞山中，我們真的仿佛置身在仙境一般濛夢幻！感受大自然的芬多精，心情超級放鬆喔～～～
還有個涼亭和盪鞦韆，放置在翠綠草皮上白色的鞦韆，坐在上面隨風搖曳享受山林寧靜，這裡好適合帶著全家出遊的地方～
星仙草。季節限定：4-5月桐花季
引領期盼滿山遍野雪白畫面又即將展開～哇哇～
朵朵嬌稚白皙的油桐花兒正盛開，一個不小心，小潔又沉醉在桐花紛飛的美景啦～(轉圈圈+灑花ing…)道路上鋪滿滿滿滿，看起來就像下雪一樣，走在上頭更覺得超級浪漫。
層疊的翠綠山頭點上雪白意境，雪白桐花隨風飛舞有如五月雪！眺望眼前滿山遍野的桐花，全都爆炸開來的雪白美麗山景，看到這一片迷人景色實在又忍不住想多拍幾張照片！！！！！！(哈哈哈…)
星仙草。季節限定：螢火蟲季
賞桐花、吃甜點、追螢火蟲，快來山上走走吧！^^
晚間還有機會看到螢火蟲飛舞，非常療癒系，總讓人可以暫時忘卻工作上的塵囂。緩緩散步在山間小徑中，發現黑夜中閃閃的光點，彷彿置身在森林中的星空秘境。小潔有幫大家詢問一下店家，螢火蟲季，營業時間延長：
5/1~5/15早上10:00至晚上19:00(晚1小時打烊)
門面相當寛敞，木質門面打造的外觀，沒有太多浮誇的裝潢，卻相當有氛圍，時間也彷彿變的更愜意了呢！很推薦大家可以到戶外走走看看！
店裡內、外座位數都滿夠的，空間很寬敞舒適，還有陳設一區煮仙草的器具，融入了一些些客家元素裝飾。加上花卉及盆栽的點綴及擺飾，整體還滿舒服的～比較吸引我們的就是仙草甜點，第一次來不知道怎麼點餐的話，可以參考櫃檯上方的照片餐點推薦，或請店家主人推薦喔(哈~)
星仙草。Menu
來來來～歇歇腳喝口涼，來看看透心涼的ＭＥＮＵ菜單。販賣的商品主要以仙草料理為主打。仙草凍系列、仙草茶飲、仙草冰系列，以及手沖咖啡和鬆餅和冬季限定的燒仙草系列．．．。小潔這次就是想突擊網友都推薦店內必吃：招牌芋圓仙草凍。自然農法栽種台灣原生種仙草，兩年沉澱，堅持古早作法，細心熬煮8小時。
可遇不可求的景緻呀！突然整個山中飛來雲霧繚繞，也是別有一番風味，環繞四週的氣氛太迷人太仙氣了吧！！！！！來來來～～走到哪裡都要涼一下！來看看小潔在星仙草點了哪些的招牌甜點吧～
招牌芋圓仙草凍、冰心芋圓仙草凍、仙草凍奶、鮪魚帕里尼、奶酥厚片吐司、抹茶仙草雪花冰、黑醋栗果茶
招牌芋圓仙草凍 $60元
這碗推推~滿滿一大碗很真材實料，只要$60元！(嚇)配料給的好大器，手工芋圓、白玉和紅豆，一碗吃下來也相當有飽足感呢！看到一整碗的配料通通不是現成品，店家堅持自己手工製作維持品質～(好放心)如此費時又費工，就是堅持給客人吃到最天然最好的新鮮食材。
每一口嚐到的紅豆，一開始真的令小潔驚豔許久，好綿好香，一問之下我又被感動了許久，光是煮紅豆就花費2-3小時才能有這樣扎實口感！(驚訝！)
整體的甜度不高，小潔最喜歡Q嚼Q嚼的芋頭和地瓜香氣及帶有糯米香的白玉，讓你的嘴巴一點都不無聊～Q彈不黏牙，越咀嚼淡淡香氣越散發到舌尖，不知不覺一口接一口吃幾口呢～滑入口時可感受到仙草的微微膠質口感~就是要清爽咕溜這一味。
冰心芋圓仙草凍 $65元
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 仙草凍看起來是不是挺療癒呀！(哈哈)尾韻有一絲絲仙草獨特的苦韻香氣，加上奶香又馬上拉回甜香氣~！^^大小朋友都一定都超愛！
仙草凍奶 $80元
Q彈滑順的仙草凍，嚴選三年仙草乾熬煮，充足的日曬，讓仙草的膠質更加渾厚。咕溜溜的滑入口，透心涼的這一味！每一口吸附著奶香，喝起來特別回甘溫潤！！這天帶著家人一起來山上走走吃散步甜品，也好適合與三五好友來個悠閒午茶時光，棒透啦～
鮪魚帕里尼 $80元
帕尼尼panini就是熱壓三明治，整份厚麵包壓成薄片, 酥酥脆脆的，要趁還熱熱時才最能吃到吐司的口感！切開你們看看滿滿的鮪魚juicy內餡，咬上一口滿滿的鮪魚香～ 酥脆的土司口感，牽絲融化的起司，妳們說是不是太犯規太犯規了！！！！！
黑醋栗果茶 $60元
濃郁的起司鮪魚帕里尼再來一杯黑醋栗果茶，整個很解膩ㄟXD
黑醋栗Currant又稱黑加侖或黑佳麗，微微的酸甜口感中帶有莓果香味，滋味令人難忘！午後悠閒時光就來杯香氣十足的黑醋栗果茶吧！或是配現烤濃郁的奶酥厚片，哇～這就是簡單小幸福！
奶酥厚片吐司 $60元
一開始覺得不就是看似普通的方塊奶酥厚片(誤！)熱呼呼～剛烤好的奶酥厚片上頭加了一塊起司，漸漸化開的起司鹹香融入到厚厚一層奶酥抹醬裡頭，那…好吃香酥滋味你們一定懂小潔想表達！((想起來又要流口水ing…))
記得要趁熱吃酥酥脆脆最味道也是很美味的！
抹茶仙草雪花冰 $130元
哇嗚～整碗超實在的啦！！！送上桌我們都被好大一碗的雪花冰嚇一跳，建議兩人以上一起分享比較剛好。
店家花費8小時熬製的仙草汁再混入鮮奶油和牛奶做成冰磚，打出來綿密的雪花冰淋上自製的抹茶醬，加上一球抹茶冰淇淋。
最後在灑上抹茶粉，好濃 好濃 抹茶香～(扭動ing…)底部有仙草凍，仙草的膠質與抹茶雪花冰融合成綿密的口感，完全無違和感，超級搭完美配對啦！
當然還會附上一小碗招牌手工芋圓，可以自己隨意加取，白玉好Q好好吃，原來用舊糯米磨米製成～挑個喜歡的位子在戶外吹著舒服的自然風，欣賞山林的桐花美景，品嘗著好吃的仙草，人生如此，夫復何求呢！
ＯＨＯＨＯＨ～～傳承阿婆手工作法，製作出純正、天然的仙草，吃得到仙草濃郁的膠質感！澎湃的用料加上價格超平實！手工芋圓CP值超高！平實的價位真的也很推薦大家想嚐口甜，喝口涼，一間讓我們會再訪的仙草甜品專賣店。
也可以揪家人和朋友一起走出戶外坐坐聊聊的好去處呢！現在到此地不只可以看到雪白的桐花，也能看到紛飛的螢火蟲。 就趕緊來「星仙草」嚐鮮吧～～～
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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☉苗栗美食資訊☉
星仙草 《官方粉絲團》
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號
電話：0983-586-202
營業時間：AM10:00 ~ PM18:00 (週一休)
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穠舍田園咖啡 餐廳 休閒農場
- 星期一: 11:00 – 18:30
- 星期二: 11:00 – 18:30
- 星期三: 11:00 – 18:30
- 星期四: 11:00 – 18:30
- 星期五: 11:00 – 18:30
- 星期六: 11:00 – 18:30
- 星期日: 11:00 – 18:30
獅潭仙山秘境 星仙草
- 星期一: 休息
- 星期二: 10:00 – 17:00
- 星期三: 10:00 – 17:00
- 星期四: 10:00 – 17:00
- 星期五: 10:00 – 17:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 10:00 – 18:00
仙山生態教育農場
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:00 – 18:00
- 星期三: 12:00 – 18:00
- 星期四: 12:00 – 18:00
- 星期五: 12:00 – 18:00
- 星期六: 11:30 – 18:00
- 星期日: 11:30 – 18:00
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