位於善化區中山路的慈心脆皮紅豆餅，每次只要經過攤位都是滿滿的人潮，每次想要來買也都要等候一陣子才能買的到，這次熱血運氣很好，完全不用等直接就可以購買，所以即便才剛剛吃完正餐，也要買個幾顆來回味一下才過癮~這內餡飽滿外皮酥脆的車輪餅一顆只要10元銅板價！真的是下午肚子餓很容易入手的點心呢~
慈心脆皮紅豆餅的口味多達9種，光是製作紅豆餅的爐子就前後各一鍋，每次都一定要兩鍋都開才有辦法讓購買的人潮稍稍舒緩一些，不然如果單一鍋開的話，這人潮可是會排到更長啊~
攤車前老闆娘熟練的翻轉餅皮以及加入餡料，畫面非常壯觀~想吃什麼，先在菜單上畫上口味等待叫號，如果剛好人潮不多時也可以直接跟老闆娘點就可以了~
紅豆餅的口味有甜也有鹹，而且還有抹茶口味耶！以這樣的老店來說算是很創新的選擇了~但老實說熱血還是比較偏愛傳統風味的紅豆餅~
圖｜慈心脆皮紅豆餅-奶油口味
酥脆的餅皮是我們喜歡的口感，內餡飽滿的克立姆料非常多，咬一口差點就直接爆漿XD，甜度上以男生的角度來看是可以接受的，搭配著酥脆的餅皮來吃很可以~
圖｜慈心脆皮紅豆餅-紅豆口味
圖｜慈心脆皮紅豆餅-紅豆口味
熱血超愛這間的紅豆口味，紅豆已經煮到非常軟爛，一口咬下直接紅豆香氣就噴發了出來，紅豆的甜蜜鬆軟讓熱血吃了好懷念啊！這既是小時候的味道，又是長大後會想一吃再吃的美味。
圖｜慈心脆皮紅豆餅-酸菜口味
清爽的酸菜口味很開胃，其實現在的紅豆餅口味也越來越多元，讓前來購買的人即使不愛甜食也不打緊，因為還有酸菜和菜脯等鹹的口味可以選擇。
好懷念小時候下課總會買上三顆十元的紅豆餅來吃的時光，雖然隨著時代變遷，紅豆餅的價格上漲回不去了，但是以慈心脆皮紅豆餅的大份量，一顆十元還是很可以接受的，大家有來台南善化時記得買顆紅豆餅，再配上一杯對面的一等涼冬瓜茶吧！
店家名稱：慈心脆皮紅豆餅
粉絲專頁：慈心脆皮紅豆餅
地址：台南市善化區中山路465號
電話：0926552099
營業時間：中午11點半~下午5點半
公休日：星期一、二
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