小時候對「理容院」或是「理髮廳」的印象，一直是店外面有個紅白藍交錯的東西轉阿轉，招牌上的圓圈圈裡寫了個「純」，往店裡一瞧又黑漆漆的，只透著微微的粉紅色光線，感覺要純不純的有點可怕，直到幾年前在flyingV的講座上，聽了華谷理容院第二代的介紹，才對「理容師」這個職業有了瞭解，人家真的不是做黑的，很純啦！
#華谷理容院-城市洗頭車
我曾經聽一位老師傅說過，理容院的衰退有三個因素：一是安全帽、二是百元理髮、三是沒有人願意傳承，老理髮廳也只能在時代的洪流裡自然淘汰，很幸運的是華谷理容院第二代的兩位年輕小姐，一直透過輕鬆有趣方式，推廣老理容院的美好
《今天不在家洗頭，在戶外》城市洗頭車，是我覺得很棒的概念，要一般民眾特地踏進理容院可能很難，既然客人不來店裡，那我就把店帶出去吧！哈哈哈~超促咪的，一下子就拉近跟客人之間的距離感。雖然要上洗頭車之前內心還是會天人交戰，因為路人回頭度超高呀！(羞>///<)，但大叔說洗完很舒爽，下次還想到店裡體驗，根本一試成主顧
其實台南生活就是這般輕鬆自在，坐在開放式的行動理髮廳上洗個頭，享受一下居高臨下、萬眾矚目的招待，也是很應該滴，這次活動是在321巷藝術聚落裡洗，4/6-4/7會直接把車子推到馬路上，邊繞境邊洗，根本帝王出巡呀！
華谷理容院 | FB |
地址：台南市安平區怡平路410巷37號
電話：06-298-8178
活動連結：理容院哈司托 HG. Barbershop
#美娜士理髮廳
「來阿~來阿~機會來阿~」年近90歲的黃師傅每次出場，總是受到熱烈歡迎，因為他有個相當討喜的名字叫黃機會，不同於其他人小學畢業就開始做學徒，黃師傅是罕見的18歲(成年後)才入行，出師後又在舊東家服務了13年，個性低調的黃師傅未曾有過自行開業的念頭，但正如他的名字一樣，好機會與好手藝終究是讓人抵擋不住的，老客人拱著開店，黃師傅說：「公會要求每家店號要不港款，阮阿不會取」，話還沒說完，開文具房的客人馬上說：「在西方神話裡，女神維納斯是專門掌管美麗事物的，就取諧音叫美娜士吧！」。
從民國五十二年的那次起鬨至今，美娜士理髮廳已經為府城漂撇ㄟ膩桑們打點門面超過半個世紀，從市長、大學教授、銀行經理等…政商名流、提「頭」來見的輝煌榮景，到現在民權路舊城區裡只剩下一間老理髮廳獨自抵抗著時代潮流，黃師傅說：「近20年來已經沒有學徒也沒有新開的店了，但我想做到不能做為止」。
在那個標榜技術本位、服務親切的年代，理容院的設立必須由相關單位認證等級，認證後才能照分級價目表收費，擁有高超手藝黃機會師傅，當然是評為最高等級的一級，而且也有規定評定一級的店家才能有五張以上的理髮椅，所以從外面數數椅子就可以輕易知道理髮廳的等級囉！
美娜士裡藏著許多年輕人沒看過的寶物，像是古早時代傳下來的刮刀和吹風機、從來沒聽過名字的髮油，就連老師傅和阿姨們也是古董等級的珍寶。
美娜士理髮廳
地址：台南市中西區民權路一段223號
電話：06-224-0118
#台南老理容院：昭安理髮廳
早期的社會，男主外女主內，先生出外賺錢，對外觀相對要講究些，加上當時正是台灣經濟起飛的年代，仕紳們對品味及質感也漸漸重視，老理髮廳當時提供的是費時費工卻極度重視細節的「全套」服務，除了基本的「剪、洗、修、吹、抹」以外，還能剃鬚、按摩、掏耳朵、修指甲、擦皮鞋，讓人從髮根舒爽到腳跟。
昭安理髮廳是讓客人低著頭在洗髮槽裡沖水，沖完水後會在脖子敷上熱毛巾以免著涼，然後讓客人躺平剃鬍子，我家大叔說：感覺師傅的手法很輕，好像只是慢慢滑動，但是卻剃得很乾淨，最後還會將耳朵旁邊的小雜毛修剪得相當整齊，真的是對細節相當講究，而且不要以為老理髮廳就只會剪西裝頭或是燙山本頭這種比較復古式的髮型，聽說時下流行的韓式剪髮，師傅也是可以駕馭的，有機會一定要親身試試，很蝦啪唷！
昭安理髮廳
地址：台南市中西區新美街9號
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