要我推薦越南胡志明市美食的話，我只想到一間位在第一郡 濱城市場旁巷弄內的Bep me in 越南料理，它就在Cocotte法式料理旁邊，餐點葷素都有，價格又便宜，其中帶著椰香又可口海鮮炒飯與鮮嫩多汁的牛肉串盤，讓我到現在還思念著呢！但Bep me in唯一美中不足的地方就是座位空間擁擠，多點幾道菜就滿道別桌去了...
Bep me in 店家資訊
地址：136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南
電話：+84 28 3824 4666
網站：Bep me in FB
營業時間：10:30-22:30
免費WIFI／不限時／餐後付款／無服務費
Bep me in 位在胡志明市濱城市場陪的巷弄內，如果有先去吃Cocotte法式料理的朋友，其實就知道～店面其實不大，但外觀是鮮豔的黃色，而且服務人員還會穿著橘黃的制服，這只能用三個字形容『超顯眼』～還有這裡的服務生英文都很強，溝通上不會是太大的問題，但不會說英文的也沒關係，像我們比手畫腳也行的。
室內的座位很擁擠，餐盤很大一不小心點太多，就放到別桌去了，感覺就是要跟別桌一起分享的意思，哈哈。後方像胖卡ㄅㄨ ㄅㄨ車其實是個結帳台，上面掛滿了燈飾超可愛的，有沒有看見小亮點呢？！ 艾薇在哪？？？？？
Bep me in 的logo是一位胖大嬸，看了就很有福氣又親切，一整個像艾薇的媽媽，哈哈。
Bep me in 菜單（menu）
Bep me in 的餐點挺多的，我就貼一張菜單給做個示意，詳細菜單請看Bep me in FB。
菜單上有越語菜名和英文說明，重點還有圖片給大家參考，完全是為我們這些不懂英文的人著想～大致上的價位都落在VND10萬內，但如果點拼盤的餐點，大約落在VND 15W；我們兩個大約點VND 300,000 就吃很撐了，但也要看你們的旅伴有多少人拉～
Com Chien trai dua VND75,000 （蝦子＋蛋＋椰子炒飯）
會點這道其實是艾薇被它的菜單上的圖片給吸引！一上桌，可愛的椰子殼上還打了一個洞，變成了蓋子，外觀很可愛，但可惜蓋子上頭有藍筆字（破壞美感了拉～）；份量上我覺得不大夠，因為太好吃，我們一起扒完這碗後，超想再點一碗的！
打開蓋子後，可以聞到淡淡的椰香炒飯香氣，裡頭的米飯都粒粒分明，還有蝦子、蔥、蛋、紅蘿蔔、蒜頭一起拌炒，重點還有一個酥脆的東西，吃起來甜甜的，我們都猜是椰子片，吃起來很爽口喲！炒飯的口感跟一般我們在台灣吃到的加醬油拌炒的味道不同，他們米飯上帶著香香甜甜的味道，吃起來很清爽；蝦子和蛋其實我倒覺得還好，份量也沒太多，但是米飯的口感勝過一切，所以我覺得物超所值～
Gỏi cuốn bì thịt nướng/ Gỏi chay VND 55,000（一般春捲/素食春捲）
這道春捲完全是我們點錯，點到素食的春捲，裡頭除了有常見的彈牙米線以外，還有脆脆像冬粉絲的東西，我完全吃不出來是什麼東西。裡頭有一些青菜，但整體口感我不是很喜歡，希望大家不像我們蠢到點素食的來吃，哈哈。
Bò nướng lụi đồng quê VND 165,000
這個牛肉串盤，真心推薦大家點來吃，雖然價格有點貴要NT220元，但旅遊就是要享受當下…Bep me in 的牛肉串有用調味料醃製過，再拿去BBQ，單吃不會有牛肉的腥味，反而有炭烤過後的鹹香味，好吃！再沾過越南特製的酸甜醬料，超合艾薇南部人的口味～
一旁做成的像蛋餅狀的米粉塊，沾過醬料後超好吃！米粉完全吸附酸酸甜甜的醬料，再配上脆脆的花生，又酥又軟又甜又酸的滋味，吃了超涮嘴！
Phở bò VND 75,000
牛肉河粉的價位在胡志明市幾乎落在VND 65,000，所以Bep me in是比較貴一些；湯頭內本身就有洋蔥和牛肉，另外會提供一盤生的豆芽菜和檸檬片，就依照自己想吃的量放就可以了。
peng超貪心，一把抓豆芽放進去，害我都不知道怎麼吃…他們的湯頭挺鮮甜的（但味精就是重了些），河粉不會一夾就碎，完全就是道地越南河粉的滋味。還有還有…..裡頭的牛肉一開始還會有粉嫩的紅色，口感很軟嫩不柴，除非你們這天剛好想吃河粉，不然推薦大家去pho 2000或 pho Quynh吃就可以了唷～
Bún chả Giò thịt nướng VND 85,000 （涼拌豬肉米線）
涼拌豬肉米線與牛肉河粉比，我覺得這個比較好吃！豬肉軟嫩又滷香滷香的，再配上一個炸肉捲，口感很多層次；米線裡頭的醬汁跟牛肉串的沾醬很像，再搭上充滿香氣的花生粒，好吃！
以上是艾薇吃完Bep me in 的心得，大致上他們服務很好、價位很平價，餐點的份量或口味都很不錯，但就是位置擠了點～如果大家到胡志明市想品嚐越南道地餐館的話，來這間準沒錯喲！
Bep me in 店家資訊
地址：136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南
電話：+84 28 3824 4666
網站：Bep me in FB
營業時間：10:30-22:30
免費WIFI／不限時／餐後付款／無服務費
Bếp Mẹ ỉn 胖媽廚房 - 胡志明市越南平價美食
- 星期一: 10:30 – 22:30
- 星期二: 10:30 – 22:30
- 星期三: 10:30 – 22:30
- 星期四: 10:30 – 22:30
- 星期五: 10:30 – 22:30
- 星期六: 10:30 – 22:30
- 星期日: 10:30 – 22:30
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