前陣子去桃園發現一間C/P值很高的韓式烤肉吃到飽,隱藏在中央東路和復興路交叉口的大樓內,聽說這棟大樓最早是補習班,現在幾乎都由餐飲進駐~
斜對面有停車場,用餐還可抵一小時停車費,韓舍就位在中壢火車站附近,即使不開車交通也很方便
進大樓後要搭電梯呦,韓舍在四樓
韓舍烤肉雖然才開兩年多,但有口耳相傳的好口碑,平日用餐時間生意就很好,餐廳是工業風裝潢,看起來挺時尚的。桌面空間很大、座位數又多,不管跟朋友、家人或團體聚餐都很適合~
每桌都有銅管吸煙,室內不會烏煙障氣的,吃完身上也沒留下臭臭的烤肉味
樓上也有座位,利用上廁所的時候順便晃了一下
覺得這個透明包廂區好讚啊,聚餐超有氣氛,窗外還有無敵街景
韓舍是韓式烤肉吃到飽的方式,但他又有點類似套餐模式 可以選擇飲品、主食與飯後甜點,平日午餐只要$399元/人、假日與晚餐$499元/人。剛聽到價格還以為聽錯 怎麼這麼便宜,重點是服務態度也非常好!
以肉片品質、食材種類與飽足感來說,這樣的價位真的非常物超所值,如果住在桃園,肯定每次想吃燒肉時就會想到韓舍烤肉
桌面上提供的八道小菜都可以無限續加,有韓式泡菜、豆芽菜、木耳、海帶芽、柚香蘿蔔、涼拌小黃瓜、洋蔥大蒜和蔥絲,這些單吃或包肉包菜都可以。好喜歡韓式泡菜,每次去韓式料理都要吃好多 XDD
柚香蘿蔔也蠻特別的,還看得到柚子皮,入口充滿水果香氣,酸酸甜甜很開胃
提供六種肉品讓客人無限吃到飽,小肥牛、牛小排、安格斯牛、五花豬、梅花豬、豬里肌,第一輪就會把各種肉盤先上齊,後續還想吃什麼可以再繼續加點
餐點都上齊後,店員還會過來幫你做泡菜起司烘蛋,半熟膨脹後再翻面烤一下,直接用湯匙拌炒成炒蛋也可以。後續想吃還能繼續加點,不過我是覺得吃這個有點飽,想多留點空間吃肉肉
飲料有茶類、奶茶、汽水、冰沙,喝完都可以再續杯,我們今天喝的是蔓越梅冰沙和美粒果柳橙汁
食材一下就把桌面撲滿,畫面好壯觀!!跟一些吃到飽比起來~韓舍真的是不怕你吃,店員還會一直推餐車過來,問你需不需要加個肉、加個菜,而且他們的肉片不是需要很多技巧才能烤得好吃那種,自己動手來也很開心
烤盤的內凹設計可以濾掉油脂,不易沾黏肉片的材質,也讓烤肉變得很輕鬆,而左側的兩個凹槽,就拿來烘蛋以及將烤好的肉片移過去保溫
邊邊烤到有點焦脆,咬下去還有微微肉汁的五花豬真的好好吃
一開始店員會介紹注意事項,若真的忘記怎麼烤,也可以直接參考桌上的烤肉說明
沾醬從左到右分別是水果沾醬、韓式辣醬、味噌沾醬,水果沾醬比較去油解膩,韓式辣醬適合包在生菜裡,但我個人最喜歡的是味噌醬,味道很特別,沾肉片超好吃,醬料若不夠,都可以請店員續加
五花豬跟豬里肌,里肌肉看起來以為蠻薄的,但其實不會呦
烤完肉片口感還是蠻飽嘴的,沾點醬料單吃就很不錯
五花豬則是韓式烤肉必備,點了它才有吃韓式烤肉的感覺(笑)。其他肉片都切薄片,只有五花豬特別厚,烤的時間也要比較久 烤到八分熟後,再用剪刀分切成小塊,放在烤盤邊慢慢加熱把油脂逼出來,讓外表變成金黃焦脆的口感
我最愛的是油花豐潤的小肥牛
牛肉看到血水浮上來就可以翻面了,光在烤盤上滋滋作響的畫面,就讓我食慾大開
小肥牛的油脂讓肉質吃起來特別嫩口,怕太膩的話也可以沾點水果醬,我自己是蠻喜歡的
朋友特愛牛小排,吃起來香氣十足
生菜包肉是韓式烤肉很道地的吃法,清爽生菜中和了烤肉的油膩,再結合濃郁泡菜,吃起來有很多層次,超喜歡
肉片主要是美國牛與台灣豬,吃過一輪後就得豬五花必點,然後我個人最愛油脂豐潤的小肥牛,牛小排油花其實也不錯、安格斯則是香氣較濃
桌上有一塊用竹籤插著的白蘿蔔,千萬不要衝動拿來吃,這是要讓你們清潔烤盤的啦!原來可以這樣清潔油漬,真是吃烤肉長知識
肉盤吃完了可以直接跟店員加點,烤物與蔬菜則擺在餐車上,用餐期間,店員會頻繁地推餐車過來詢問是否需要加料,紅餐車主要提供各種菇類和火鍋料,黑餐車有蔬菜、沾醬與大醬湯底
拿了蔬菜跟一些愛吃的配料,食材有些除了可以煮湯,也能用來燒烤呦
桌上有提供適合燒烤的食材給大家參考,還有燒烤的教學,原來魚豆腐、洋芋、貢丸都有不同烤法
有點好奇烤洋芋的口感所以拿了一些試試看,原來吃起來是脆脆的,不是想像中鬆軟的薯泥口感
中間還會遞上紫蘇梅冰醋,我們都好喜歡這杯帶著冰沙口感又酸甜的果醋,雖然是清味蕾用的但好好喝,可以直接列入飲料項目了哈哈!喝完也可以續,後來我們還續了兩小壺 XDD
主食類可以選台灣好米或石鍋拌飯,我想九成九大家都會選有在地特色的石鍋拌飯吧,但這份量真的不小,2~3個人吃都可以。除了原本的配料外,也可以再加入肉片跟小菜,記得還要跟辣醬一起拌炒
一邊攪拌的同時,誘人香氣也撲鼻而來,拌久一點還能吃到有點焦脆的鍋巴口感
烤肉吃得太開心,差點忘記旁邊還有大醬鍋,其實這時候已經飽了,居然還有一大鍋湯。中午來用餐才花$399元就能吃到這麼豐富的韓式料理而且飽到不行,真的C/P值有夠高!!
大醬湯當然要煮一包韓國泡麵才對味,我也蠻喜歡韓國泡麵,久煮不爛又能吸湯汁
大醬鍋一開始的湯頭很清澈,煮久大醬散開後就變橘紅色,喝起來有點像味噌湯,但大醬會讓湯頭帶點微辣,很輕微的辣度,不用太擔心
很喜歡韓國年糕的Q彈口感,沒想到甜不辣煮到湯裡,也是超Q的
飯後甜點我們選了黃豆粉冰淇淋和黑蜜寒天凍,香草冰淇淋蠻大球的,搭上香氣濃又不甜膩的黃豆粉,粉粉口感吃起來真的很特別~
寒天凍要吃之前自己再淋上黑糖蜜,這兩道甜點我都喜歡,可惜不能續,不然我肯定吃上兩份 XDD
(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)
韓舍 韓式烤肉
地址 : 桃園市中壢區中央東路50號
電話 : (03) 426-3030
營業時間 : 周一~周五 11:00~15:00、17:00~22:00 / 周六~周日 11:00~22:00
官網 : 韓舍 韓式烤肉
注意事項 : 用餐限90分鐘 / 一成服務費 / 用餐可抵一小時停車費
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韓舍韓式烤肉--桃園店
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00