台南散策 Live in Tainan |我來到你的城市,井仔腳瓦盤鹽田與新營美食

輕旅行圖片-1

在嘉義服役,而我從北方的桃園出發,趕在一堆拖著行李的旅客前跳上高鐵,逃離入冬的寒風,擁抱南方的乾爽。他在嘉義的高鐵站等我,買了一瓶野格,說回家後想試一試野格炸彈。 但第一件事是吃飯,早耳聞嘉義的雞肉飯好吃,說什麼也得試試,才嚷著非得讓男友載著我騎回嘉義吃阿霞。

阿霞火雞肉飯

輕旅行圖片-2

輕旅行圖片-3

役男不能加班,朝九晚五,上下班時間都很固定,平時沒事會在下班後到處吃吃喝喝。熱烈的推薦阿霞火雞肉飯,說是他在嘉義吃過好幾家火雞肉飯中最好吃的。 兩碗雞肉飯、一碗湯、一份紅槽肉、一份炸魚蛋,擺滿了桌子的美食,雞肉飯的雞油好香,灑點胡椒更好吃,分量十足的配菜與配料滿滿的味噌湯,這是他這幾個月的日常。 "怎麼樣,沒讓你失望吧?"他問,帶著莫名自信的表情,是問句也是肯定句。

我來到你的城市

"因為一個人,愛上一座城。"多個俗套又讓人費解的一段話,但若說起因為這城裡有人、有回憶,那又顯得合情合理。

還記得第一次下台南,時值炎夏,面對第一次一個人啟程,雖然明知一下火車,男友便會在那等候,卻還是覺得徬徨。窗外的景色,從熟悉慢慢變為陌生,心中的不安卻一點一點的消除。途經後壁時,那一大片新生的稻田、廣闊的生命力,至今仍難以忘懷。

都說愛情長跑好多年,卻等到五年後才又再次踏入新營,再次踏入這座城。

北門小旅行

第一次去北門時,那時男友在新營的代步工具是很舊、十多年的老機車,騎的時候還會有細微喀喀作響的聲音,好像隨時都會罷工一樣。因此40分鐘的路程變得很漫長,也無心欣賞田野風情,回程還遇上找不到地方加油的窘境,一路騎到了鹽水才終於找到加油站。

輕旅行圖片-4

水晶教堂
北門知名的婚紗景點,以鹽的白色為主色調,並取結晶鹽的晶瑩剔透為其發想,襯著湖面的倒影是挺漂亮,但與其說是教堂還更像大型的裝置藝術。

輕旅行圖片-5

瓦盤鹽田、夕陽、倒影一直是我心目中的夢幻景點之一,可惜第一次來時遇上連日大雨,不得不將淡水引出,導致鹽田處於幾乎沒水的狀態,心裡有點小失望,當我帶著一點遺憾的情緒與閨密說起這趟北門行,朋友卻覺得雖不及夕陽倒影,但照片呈現出來的感覺已經很美。心裡才多少好過一些。

在去過鹽田卻看不見倒影後,暗暗決定了來日方長,也沒想到第二次來得很快,也不過半年的時間,男友挨不過我的央求,又帶著我騎了40多分鐘的車到達鹽田。

這次騎的是在中壢陪著五年時光的KYMCO,五年了也不常騎,胎紋還很深,輪側卻已經氧化,才剛騎過新營交流道沒多久就罷工,幸好這一點小不幸還有很多的幸好,幸好遇上了熱情的人指路,幸好機車行就在不過幾百公尺的鹽水市區。

換過輪胎再啟程,終於遇見有水的鹽田。

輕旅行圖片-6

輕旅行圖片-7

輕旅行圖片-8

輕旅行圖片-9

輕旅行圖片-10

輕旅行圖片-11

輕旅行圖片-12

井仔腳瓦盤鹽田
台灣現存最古老的瓦盤鹽田,原為清領時期的瀨東鹽場,於1818年遷至北門,2002年因成本過高而廢止,荒廢一段時間後,被復育成特色景致。

和誠塩粿

輕旅行圖片-13

輕旅行圖片-14

男友很喜歡這家店,可能也認為這是附近最具代表性的早餐,第一次下台南吃的第一家店,就是這家,而我每次一到台南就先嚷著要吃這家。

我們依舊點了一份大的綜合共食,裡面有塩粿跟香腸跟米腸,五年了也沒漲價,依舊是50。 塩粿香,中間軟Q,表皮脆脆的像鍋巴,吃起來有點像蘿蔔糕,但又有點不太一樣。米腸吃起來很順口,除了糯米也有花生,外皮是真的豬大腸但不腥。

輝旺土產牛肉清湯

輕旅行圖片-15

輕旅行圖片-16

男友從小大年初一的早餐。台南的牛肉湯,不刻意烹調,只是用熱湯瞬間將溫體牛燙到半生熟,還能保留牛肉的原味。輝旺的牛肉湯,一碗價位110,不算便宜但牛肉很多、湯頭清甜。

阿蘭草魚湯

輕旅行圖片-17

男友兒時記憶裡的草魚湯,兩碗肉燥飯配上一碗盛滿魚肉的鮮湯這樣90,是在桃園意想不到的低價,魚肉的肉質飽滿,沾點蒜泥醬油還能帶出甜味,魚湯的味道也很鮮美。 他說是上一次吃已經是十多年前,他爸帶著年紀尚小的他走了好一段路才吃上。 有時聽著男友說起童年,總會感覺小小年紀的他就在自己面前。

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類