暹粒新聖卡度假酒店是柬國最大五星集團酒店旗下的度假村之一，出國旅遊選擇好的住宿飯店非常重要，這趟的吳哥窟行程，五天四夜都入住Sokha Siem Reap Resort新聖卡渡假村，一日全包式ALL IN ONE在飯店內，其中一天完全不出門好好一整天能好好享用五星級飯店的設施，包含了高棉料理烹飪教學、兒童俱樂部課程、戶外泳池，內部裝潢都很新穎，服務人員也相當親切，來到這裡可以從早餐一直吃到消夜一日五餐，Sokha Siem Reap Resort感覺好適合放空渡假的行程呀！
柬埔寨有不少間五星飯店，也有國際知名連鎖品牌，這次吳哥窟旅行我們入住柬埔寨Sokha Siem Reap Resort暹粒新聖卡渡假村，目前柬國最大五星集團渡假村之一，位在吳哥窟與暹粒市場中間，到暹粒市中心僅10分鐘車程與知名吳哥窟更是咫尺之遙，目前應該是這裡規模最大的飯店，房價都只要2千多到4千之間，房間內都有40平方米大，還有浴缸和落地窗陽台！
算是頗超值的五星大飯店，聽導遊姊姊說吳哥窟的建築物都不能高於吳哥城，新聖卡渡假村只有三層樓，都是多棟相連一整排，不只房間多到嚇死人，連佔地範圍都有夠廣大！有時候從這棟到另一棟餐廳都要走很遠搭接駁車比較快，而且每棟都長得很像一不小心還真的會迷路呀。
我們這次搭JC柬埔寨航空直飛吳哥窟，大約晚上10點30分抵達暹粒-吳哥國際機場，到 Sokha Siem Reap Resort 離Siem Reap International Airport （REP）暹粒-吳哥國際機場約20分鐘左右車程，我們到飯店夜已深了。Sokha Siem Reap Resort 真的很有氣勢！帶有濃厚柬埔寨文化風情，服務人員都在門口端著迎賓飲料讓大家享用，這有問題也可以隨時詢問櫃檯人員，感覺果然很好。
當初選上Sokha Siem Reap Resort只因為小潔比較偷懶，不太喜歡天天移動翻開又收拾行李箱，一看到吳哥窟住五星級飯店，又連住四個晚上，全包式ALL IN ONE新聖卡渡假村五日，加上團費實在不便宜，我還是先上Agoda訂房網查了一下 Sokha Siem Reap Resort 房價和照片，就是這個超大泳池美照吸引我啦！
因為飯店距離景點都很近，逛完古城遺蹟，又不趕時間輕鬆回渡假村好好沖涼一下再睡一個午覺避開熱呼呼的紫外線，晚上再繼續到市場街上感受吳哥魅力。Sokha Siem Reap Resort房間坪數夠大、夠挑高、走道很寬敝，有行李架、衣櫃、電視櫃與梳妝台，雙人小床旁還有雙人沙發區。
進房一旁是超大浴室，乾濕分離，大鏡子，還有大浴缸，完全沒有壓迫感喔！浴室的備品都會每天補充，提供牙刷組，肥皂，沐浴精和洗髮精 品質也不錯。每天都會去做全身按摩之外，回到飯店幾乎都要泡澡，真的是超舒服的！因為每個景點都要一直步行，一天下來走久了真得很疲備腳痠，泡一下澡放鬆感覺特別好。
床很大睡起來很舒服，超棒的！我們連續住五天，而且還不用每天整理行李換飯店，這樣我喜歡。
每天都會補充二瓶礦泉水，抽屜內備有茶包和電熱水壺，如果礦泉水喝完也可自行煮用。柬埔寨超級熱很容易中暑脫水，大家來遊玩白天記得要多喝水！不過，小潔幾乎天天會去攤販買椰子水來喝，才1元美金，而且超大顆超新鮮又消暑喔^^
記得床頭小費不能省，每天要放2000柬幣當小費，或用1元美金。在柬埔寨幾乎都是直接用美金消費，而且1元美金最常用，所以不用特地換柬幣，小潔只拿$500元台幣跟導遊換柬幣拿來當發小費零用而已，用到最後都還有剩就直接給司機當小費。
Good Morning，柬埔寨！不趕時間自然睡醒，坐在窗外欣賞蔥蔥郁鬱的熱帶花園景觀，拍一張陽台外的view景觀吧。
哇～ 好藍天的超大泳池喔！倒映藍天白雲，相當大氣奢華！早上起床先來個晨間早泳也不賴，舒服極了。
置身四周綠意盎然花園美景，還有超大又無邊無際的室外游泳池，另一邊有健身房、池畔酒吧區，各式各樣公共設施相當齊全，只要是房客都能使用，有運動習慣的你們真的要好好活動一下筋骨啦！泳池畔還有躺椅可以休息，非常適合全家大小，體會自由而奔放的暖陽風情～～～
池畔酒吧區旁的座位區設計的也很藝術，我們行程第四天幾乎都待在渡假村， 下午時段還可以拿著飲料兌換券找個喜愛的池畔區，像我們一起喝點飲料聊天也很幸福耶。
The Lotus Restaurant蓮花餐廳自助式buffet早餐
Sokha Siem Reap Resort早餐，早上6點多人不多時，就先下來享用早餐吃到飽，室內外座位區，這麼大空間又可以欣賞戶外花園綠意的早餐吧餐廳。
一整桌中西融合的特色美味佳餚光是視覺看到就胃口大開，飲料吧、麵包類、冷盤、熱食、水果通通都是吃到飽，尤其是平常在台灣比較少吃的亞熱帶水果，白柚、紅毛丹，在這就盡情享用吧。
新聖卡渡假村的早餐太豐盛，中式、西式、柬式每天都會變換吃到不同種類選擇，小潔每天都吃好多好多水果補充水份，還有特色酸辣河粉湯當主餐，只要看到就不會錯過呀～
Khmer Bistro高棉餐館自助buffet晚餐
很有趣的就是可以一邊享用特色晚餐，還能邊吃邊欣賞道地柬式表演，體驗視覺與味覺的饗宴，一點都不無聊喔！！！
和早餐的蓮花餐廳一樣都是自助式吃到飽，自由拿取想吃的餐點，有提供：美式料理、 柬埔寨料理、 中式料理、 亞洲料理，符合各國家大眾美味口味通通都有！其中，日式壽司好像是許多房客最喜歡的餐點，只要有日本料理一上桌，大家都會很有共識一窩蜂狂夾、狂搬食物哈哈哈！
The Lemongrass Restaurant檸檬草餐廳 特色午餐
第四天在新聖卡渡假村(Sokha Siem Reap Resort)待一整天，午餐就是在Lemongrass用餐，比較精緻不一樣亞洲料理，看起來好像很簡單吃不飽，不不不！這只是暖胃而已，後面我們還有安排烹飪課程與英式下午茶喔！
開胃菜(vermicelli salad)口感像是涼拌粉絲褒，口味蠻清爽挺好吃的。鳳梨酸辣湯 (fish sour soup with pineapple) 也是頗有道地特色的清爽湯品。
主菜：咖哩醬烤雞佐苿莉香米飯 (roasted chicken with curry sauce steamed baby bok choy steamed jasmine rice)
烤雞實在好入味！好喜歡咖哩醬的獨特香氣，拌飯一起吃好搭喔！^^
甜點：椰子紅豆西米露 (poached red soy bean with coconut)
不錯吃的甜湯，小潔沒有吃完，因為我要留一點空間給下午茶的糕點啦～
Sokha Siem Reap Resort英式下午茶
在蔥鬱的園景之中，享受柬埔寨的暖和氣候，品嚐美味的英式下午茶^_______^/
兩人一套的英式下午茶，西式、柬式餐點和水果，一邊啜飲著濃郁香醇的咖啡、一邊品嚐精緻迷你三明治、椰子芋頭糕、當地特色點心、馬卡龍，我們好悠閒的又偷了一個午後時光～
Sokha Siem Reap Resort烹飪教學課程
華人大廚現場教作柬式料理，不用擔心語言不通的問題，一堂課共做兩道特色菜：香辣牛肉沙拉 與 柬式春捲，食材都已經事先準備好了，只要跟著動手做就行了，很輕鬆又可以學到兩道菜！
大家都好認真的學習，事前東西都準備好比在家裡會做的料理輕鬆許多，小潔覺得我們團員們都好強喔！不管男女都身手俐落！我們玩的超級開心～～～ All in One全包式渡假村讓我們待一整天充實自由活動，非常有放鬆渡假的感覺，小潔好喜歡這樣不趕行程的創新玩法，是不是超有趣的！
＊本篇為自費遊玩，實際感受分享＊
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文華 Café
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- 星期一: 24 小時營業
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Sokha Siem Reap Resort & Convention Center
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