在新北捷運板橋站附近想找間好吃的板橋巷弄美食，吉村牛舌Yoshimura台灣第一家牛舌飯專賣店，會是你的首選！2018年7月新開張，挑選澳洲穀飼牛舌料理，特別以牛舌前段薄切、後段厚切、無骨牛小排、厚切松阪豬定食主打，文青帶韓風的裝潢氛圍，也是間IG打卡名店，好拍又好吃！
要前往吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店，只要搭乘台北捷運到「板橋站3號出口」，步行約8分鐘，附近還有知名好初早餐、點點甜甜等。
斗大工業風招牌，寫著吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店，並加入日式設計風格，讓人好期待。
光看吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店門面隱身在三角位置，非常醒目，加上位於多條巷弄出入口，讓人好難不發現此店。這門面設計帶有些韓風設計，非常有氣氛，很好拍，絕對會成為IG網美名店。
推開吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店的木門，讓人想一探究竟 。
入內可見親切地服務人員招呼，木頭曲線的吧台，幾盆綠色仙人掌植栽，迎接每位來訪的饕客。
吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店 店內裝潢，特別打上黃色燈光，帶有暖意，格外有氣氛。
吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店 一大面落地窗，陽光直射進入室內，大面木質紋路地板，幾十張座位區，適合多人用餐。
座位非常有設計感，帶有北歐風造型椅，皮革的座墊設計，坐下用餐，很舒適。
吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店菜單，以A4正反面兩面、橫式設計，正面主打形象視覺色彩，簡約俐落的設計編排，讓人易於點餐。
吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店 背面介紹店內所販售的所有食材，牛、豬都有提供，主打牛舌定食部分，特別有：薄切、厚切可選擇，份量有大小份，若是大胃王，可選厚切4片8切或限定牛三拼組合，定食都附湯、泡菜、麥飯、特製鹽蔥，是一整套非常精緻定食料理。
和風沙拉，一份90元，非常豐富，有海帶、玉米、雞肉、生菜、番茄等，和風沙拉醬汁清爽，加上生菜本身的脆甜，清爽無比，好吃極了。
萍子跟家人朋友去用餐，特別挑選了店內兩款招牌，一牛、一豬，兩款選擇，這款是限定牛三拼定食（如上圖）。
定食附贈的泡菜，非常清爽脆度，微辣口感，非常下飯。
山藥非常濃稠，並有牽絲，上頭還有海苔，把山藥淋在麥飯上，會更下飯。
還可選擇加入蛋黃在山藥，喜歡這樣吃生蛋黃的吃法，絕對會愛這一味。
味噌湯，裡頭有滿滿洋蔥、海帶、豆腐，湯頭回甘，不死鹹，非常豐盛，湯看起來普通，但好好喝。
限定牛三拼定食480元 整齊擺放盤中，裡頭有：薄切2片4切、厚切1片2切、牛小排3片，光看就非常豐盛，不管如何料理，都可以感受到主廚的專業。
愛吃牛的必點限定牛三拼定食，特別挑選澳洲穀飼牛舌來烹飪，薄切2片4切、厚切1片2切、牛小排3片，不管哪一部位，都好鮮嫩，不簡單的是火侯的掌控，讓這牛不同部位，帶有嫩度，不乾不柴，料理有水準。
古香厚切松阪豬定食260元，一整套定食，看起來非常豐富，本身就好愛吃松阪豬的萍子，大推這一味。
古香厚切松阪豬定食，每一片都好厚切，灑上了芝麻，煎的整個焦香，脆脆的口感，非常好吃，讓人吃完後，還想要一盤。
每吃下一片古香厚切松阪豬定食，芝麻飄香，肉質鮮嫩，加上一旁蒜片搭配著吃，增添不同吃法，灑上七味粉一起吃，更提味了。
萍子這天與家人一起品嚐了吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店 ，整個定食非常飽足感，只要幾百元就可嘗到這美味料理。也很感動的是，新北市板橋又多了一間專門以牛部位為主打的料理餐廳，吃後，絕對會念念難忘這用心的好滋味，饕客快來朝聖吧。
吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店 地理位置。
吉村牛舌Yoshimura牛舌飯專門店
地址：新北市板橋區公館街110號。（捷運板橋捷運站3號出口，步行約五分鐘）
營業時間：11:30～20:30。（只收現金 / 不收服務費）
粉絲團：https://www.facebook.com/twyoshimura/。
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