【新竹】日式復古風超人氣早餐店 粉漿臭豆腐蛋餅-KURASHI暮

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這間Kurashi暮放在安妮口袋裡也很久了,特別的外觀帶點復古懷舊佈置,還有創意口味手工粉漿蛋餅。

是的,這次就是衝著臭豆腐蛋餅而來的,懶洋洋的周末,小郭與安妮就前往Kurashi暮享用早餐拉!

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Kurashi位於竹北嘉興路,沒有特別大的招牌加上灰色的店面,不是特別吸引注目,不過門口總是有排隊的人潮,是絕對不會找不到的。

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Kurashi的門口相當吸睛,窗邊的木框敞開,加上日式布簾,帶有日系的風格,桌上擺著菜單,讓顧客自由填寫,前方的復古小電視,加上橙色的小橘子,形成討喜的大吉大利。

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擔心大家不知道店裡賣什麼,前面的看板寫得一目了然,以手工蛋餅為招牌!最特別莫過於竟然有脆皮燒鴨、高粱酒香腸口味,是不是讓人很好奇呢!可惜我們只有兩個胃,Kurashi暮的蛋餅相當大份,一份就超有飽足感。

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店招牌像一個可愛的公車站牌。

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小小的店面,用餐空間蠻小的,一個長吧檯桌,和ㄧ張雙人桌,位置真的不多,安妮看到蠻多人都是外帶的,也可以先打電話來預定,才不會等太久喔!

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雖然空間小小的,在佈置的巧思上仍不鬆懈,有不少的木塊,帶點鄉村自然風格。

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在店裡吧檯上可以看到不少骨董,看到那台收音機,有沒有想起A、B面卡帶呀!

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店裡的開關,符合店裡的風格。

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秋刀魚,台灣第一本描述日本文化的中文雜誌,相信是不少日本迷的好朋友。

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櫃檯上可愛的法鬥。話說近來很紅的犬首燒也來新竹了,大家去吃了嗎?

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位置上的桌號竟然是用瓶蓋標記,因為桌面太小了省空間。

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(內用低消50元)

Kurashi的菜單,以粉漿蛋餅為主打,口味蠻多種選擇的,重點是蠻大一份的,另一樣也是招牌的就是阿嬤鹹粥了,也蠻多人點的。

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Kurashi暮的豆漿採用非基改的黃豆。

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牆上貼著Kurashi暮早餐所採用的食材。

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門口也有公告,蛋餅採用古法粉漿製作,擁有外酥內軟的口感,如果是外帶會帶有水氣,無法保持酥脆的口感喔!

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媽媽燒肉蛋餅60元,超大一份的,一開始等待時,隔壁先生的蛋餅先來也讓我們驚嘆了一下,還忍不住問他點什麼口味,採用古法粉漿製作的,現場製作比較費時,所以有等待了一下子

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這是安妮第一次吃粉漿蛋餅,脆脆的外皮,建議要馬上享用,否則過一陣子口感會變得有點濕軟,味道有點像是粿仔,覺得非常好吃。

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麻辣臭豆腐蛋餅55元,這麻辣臭豆腐真不是蓋的,小郭說又臭又辣,敢吃辣的人應該會喜歡這道,但也比較重口味,對於有些人早晨來說可能有點刺激腸胃。

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蛋餅裡頭包的是滷過的臭豆腐,本身就帶有辣度,香氣十足。

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勉強拍了橫剖面與大家分享,實在是有些鬆散很難拍,可以看到蛋餅皮很厚,所以吃起來非常有飽足感。

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古早味紅茶20元,無糖豆漿25元。

相較粉漿蛋餅的驚艷,覺得飲料的表現味道略為普通,如果蛋餅點的口味較重,搭配飲品恰到好處。

整體來說Kurashi暮相當有自己的特色,尤其是手工粉漿蛋餅非常好吃,外皮帶有些酥脆感而內裡軟嫩,還有許多口味小郭與安妮還沒吃到,下次回訪再與大家分享囉!

Kurashi暮

地址:新竹縣竹北市嘉興路284號

電話:03-668-3239

營業時間:6:45-12:00,每周一、二公休

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詳細資訊

Kurashi 暮らし 《 蛋餅 · 鹹粥 ·飯糰 》

Google 評分:4.3

聯絡電話:03 668 3239
營業時間:
  • 星期一: 06:30 – 10:30
  • 星期二: 06:30 – 10:30
  • 星期三: 06:30 – 10:30
  • 星期四: 06:30 – 10:30
  • 星期五: 06:30 – 10:30
  • 星期六: 休息
  • 星期日: 休息

常見問題 Q&A »

  • Kurashi暮的招牌菜是什麼?

    手工粉漿蛋餅。

  • Kurashi暮的豆漿採用什麼樣的黃豆?

    非基改的黃豆。

  • Kurashi暮的營業時間是?

    6:45-12:00。

  • Kurashi暮的門口有什麼公告?

    蛋餅採用古法粉漿製作,擁有外酥內軟的口感,如果是外帶會帶有水氣,無法保持酥脆的口感。

  • Kurashi暮的位置上的桌號是用什麼標記的?

    瓶蓋。

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