吃到飽最近這一兩年越來越多新的餐廳湧入出來，最高單價為就是美福大飯店的Palette彩匯自助餐廳，饗饗價位其實也快追上了。
一到飯店先讓人驚豔的是地下停車場，每一道牆面都是代表台灣的景點壁畫，非常的有意義感覺，也給客人很驚喜有趣的視覺效果。
大廳滿歐式風格，但我覺得停車場比較厲害。
彩匯的門口就有跟餐廳內呼應的造景，色彩繽紛裝飾，給人無限幻想延伸感。
這天是用餐晚上時間，無分梯次，所以基本上可以慢慢享用無需趕時間唷。
和牛無限放題，愛吃牛肉的朋友們來到這絕對開心到翻，因為真的是一整條路的各種牛肉給你選擇。
牛肉品質很好，真的沒話說，而且完全吃不膩，其實一開始覺得天啊吃到飽這種價位是要逼死我嗎，天價的貴，有點驚人。
不過第一口吃下牛肉後我換了一種心態，其實與其花錢去吃一些什麼西餐廳等等的熟成牛肉，要價一個兩千至四千元不等的價位餐廳，倒不如花這筆吃到飽的錢來彩匯，其實不膩又划算且多元餐點，這樣想真的平衡非常多(很棒的說服力?
一盤一盤幫您切好的牛肉也是任你拿取
必備牛肉湯，當然當然有出現拉，也有一般基本款濃湯類，但我居然忘記喝了!!!!!
至於喜愛日式的朋友不用太擔心，這邊也有不錯的日式壽司生魚片吃到飽唷，新鮮樣式也是夠多了拉，甜蝦類在我們這桌算是超級暢銷單品，一盤接著一盤，廣受好評。
海鮮也是極為新鮮的提供給客人
川燙花菜很入味，不會只有花菜的菜味，吃太多肉也要均衡一下，西班牙海鮮燉飯也是一級棒，但不能吃太多會太撐。
德國豬腳、紅酒鮮蔬燉牛肉，其實這兩道真的沒有空享用了，前面牛肉已經讓我完全塞不下。
泰式料理可是也沒疏失，一樣有呈現出來。
熱食類的鱸魚、生蠔、透抽真的讓你吃到喘不過氣。
雞肉捲、豬排、羊肩排各式各樣真的俱全，完全不漏掉。
現煮的擔仔麵、燙青菜、熟成牛肉麵。
擔仔麵我沒空吃了，只選了熟成牛肉麵，因為我要均衡就多加了一些青菜直接放進搭配，青菜選項很多，超級棒的。
牛肉麵非常讓人一口接一口，還好麵的份量不會給太多唷~重點裡面的牛肉軟爛程度剛剛好，太完美了!
生菜區也是五花八門，可自行調配挑選生菜種類，也可選擇已經幫你製作好的。
說真的，選擇太多會好痛苦，甚麼都想吃，但甚麼都吃不下了，很慘!!!!!
超級原汁原味的果汁馬上為你現打，而且似乎還可以客製化選好水果馬上打出，真的很好喝，天然的果汁最吸引人了!
吃飽可以享用的咖啡
完全沒空吃的哈根大使，在這邊角色瞬間落寞很多。
麵包區老實說也很厲害，可是真的無福消受。
水果區域也是看起來鮮豔無比，種類其實不用誇張多，好吃才重要。
雖然我不是螞蟻人，甜點可能不是最最愛，但看到滿滿一大區域都是美麗可愛吸引人的甜點，真的會想試上一輪，如果好吃的甜點真的加分。
各式各樣皆具備，不怕大家挑不到自己喜愛的。
馬卡龍顏色很吸引人，但我屢試不爽，無論哪一間，因為真的很甜，單純拍照我可以，哈哈哈哈，太甜真的令人退後五尺吧。
說實在話，彩匯真的是一間滿適合來慶生、尾牙、特別日子聚餐的好地方，因為吃到飽可大家自己選擇，也不用再去那種昂貴西餐廳吃上一客好幾千元的牛排，可能一點都不好吃，但美福的餐點的確讓你難以忘懷。
我目前找不到他餐點的缺點，大概唯一小小問題就是太貴了?不過貴的值得老實說，沒有後悔!
用餐環境不壅塞，大家慢慢緩緩地取餐，沒有人趕時間，不用怕餐點供應不來，服務周到，果汁新鮮，餐點真的目前零缺點，下次有機會想是是看饗饗，畢竟兩者價位相當不相高下，值得讓人比較。
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：(02)7722-3395
~延伸閱讀~
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