台東龍田農村旅遊體驗：7處必玩景點、好吃美食推薦，兩天一夜這樣玩超歡樂！

挖呼～除了看熱氣球還能這樣玩！這次就是來「台東鹿野」當假日農夫❤ 恰好是鳳梨熟成的季節，我們跟著一起體驗活動！走入充足日光下所養成的鳳梨田，聆聽在地農夫分享「種鳳梨」的故事、挑選、不浪費方式殺鳳梨、親手體驗鳳梨果乾是如何製做，好有趣^____^/

台東，真是一個令人不知不覺放慢腳步的好地方，有機會來到龍田村，最適合租一台單車，悠閒自在地穿梭農田與綠蔭之間，感受台東自然生態的美好。

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龍田村過去曾是日本移民示範村莊，一塊塊整齊的棋盤式農田支撐起村民們一輩子的生活所需，農人與大自然的關係更密不可分。

鳳梨是屬於耐旱的水果，通常是種在缺水的旱田，而鹿野龍田村因水利設施不足而且土質砂石含量多、排水性高，反而造就了龍田村與鳳梨密不可分的關係。

一個風和日麗的早上先來走訪【在地農夫 李萬枝大哥】鳳梨田，他從小就在龍田村跟著鳳梨田玩樂長大，至今栽種自己的農田也有20多年久，不得不舉起大拇哥讚聲說他是鳳梨界達人！酸V啊、酸V～擋不住的旺來香！果園聞起來有一股濃郁特殊香味^_^

儘管外頭很競爭到鳳梨總是供不應求，但是萬枝哥仍然堅持完全不使用生長激素，反而力行自然栽培方法，相對的，自然熟成果實速度一定長得比較緩慢些，就必須花費更多時間來照顧，感覺好像花費成本更高。

鳳梨田裡的農夫包得密不通風，揮舞著被汗水浸溼的衣袖仍然賣力工作…採用「零殘留」的耕種方式，只在鳳梨生長初期使用肥料，一但等到植株夠大就停止使用，隨著時間、日照慢慢完全代謝掉，最後採摘的鳳梨就是所謂零殘留的美味果實。

他的鳳梨田一定要經過一年10個月的養成才能採收，像眼前的鳳梨田就是前年十月種下的，但也因為如此，這裡的鳳梨香氣、酸甜度都更加豐富。

所以長久下來，只專注認真種植每一顆顆品質最好的頂級鳳梨。拍胸掛保證！他種植的鳳梨交到消費者手中，至少都能保有5天的新鮮賞味期。標榜不噴植物性賀爾蒙，天然無毒！就是因為這樣，才能種出讓我們吃得到安心的鳳梨！！可以放心大口吃唷^＿＿＿＿^

大家有看過鳳梨的花嗎?　旺來! 旺來! 旺旺來! 好吃的鳳梨，相信大部分的人都吃過，但看過鳳梨開花的人恐怕不多吧！

親眼看到鳳梨開花也是第一次！現場體驗也可以讓孩子更了解鳳梨的成長情形，鳳梨就像一般的水果一樣都會開花後，再結果實，一小朵一小朵的小紫花，很美吧？鳳梨的花朵則是附著在果實上面哦～

看得出來每顆身軀飽滿的鳳梨都有細心隔開，還用紙袋包覆防止過於曝曬變黑，快速蒸發掉鳳梨中的水份，真的超細心。

好辛苦喔！！農夫果然是跟時間賽跑靠天吃飯。聽著萬枝哥的解說，帶著大家了解鳳梨的品種、生長特性與種植技巧，讓人醍醐灌頂加深對鳳梨有了新的認識。像紅寶石般的紅鳳梨是阿枝哥在民國72年時意外培育出的新品種！！（舉大拇哥ing…）

現採現吃！！我們一致認為「紅寶石」（台農3號）好吃！！而且很甜，更不是那種甜膩過頭的味道。還有，深色綠果皮下隱藏著水蜜桃風味的「甜蜜蜜」（台農16號） 甜度剛剛好！！如果整顆冰冰的吃一定也很棒~（擦口水ing…）飽水且具有焦糖風味的「金鑽鳳梨」（台農17號）、「台農2號」的肉深黃色，多汁甜度高，酸味較低，吃起來爽口芳香，孩子們都說好吃、好甜！！！

摘鳳梨很簡單，能直接攀折下來都是已經較熟的鳳梨，頭的部份呈現水份有點乾，所以只要輕輕一折就斷掉，馬上就可以吃了！

萬枝哥種的鳳梨是直銷的主婦聯盟 ─ ─ 「金鑽鳳梨（台農 17 號）」，它不同於一般較適合用於罐頭的土鳳梨。（纖維較粗、較酸，比較普遍使用在鳳梨酥，或是鳳梨醬裡頭）

你們以為跟小潔玩鳳梨小旅行就只有這樣嗎！？ 錯！！在過去的農村生活裡，過去人們對於食物的珍惜，都會把吃不完的鳳梨，再切片、曬乾後製作成果乾儲存起來，當作料理入菜或小零嘴。夏天的鳳梨因為日照充足，透過葉片的光合作用所累積的養分，我們才可以品嚐到很棒的糖度與香氣。

他說每年一到九月，天氣一變涼，鳳梨馬上很明顯會增加酸度，但這也是秋天的果實特別適合做鳳梨果乾，風味極佳，所以重點來了～就是說每個時節的鳳梨都會有不同用途。摘完鳳梨後，還可以再利用未完成的鳳梨果乾加工動作，持續完成至進烤箱烘烤。

吃起來的口感滿扎實的，而且有淡淡的鳳梨味道~（好棒棒！）像外面的鳳梨乾，味道有點不自然，而且外表沾滿厚重糖分很可怕，他們的這個果乾完全不會唷~（猛點頭ing…）

小小一片，卻大有學問，從選果、去皮、切片到進烤箱、包裝，果乾需要的製作過程繁複。堅持每一顆都用手工去皮：一問之下，原來金鑽鳳梨的果皮較薄，雖然機器非常便利，但還是用手工的方式，才能不浪費鳳梨的果肉。

鳳梨採好後，萬枝哥也再教我們正確削鳳梨的技巧，該如何判斷落下的第一刀、手勢角度正確又不浪費果肉的切法，看著他一刀一刀俐落的除去外皮，我想我們大概還需要毀了不知道幾顆鳳梨才能有漂亮的刀功吧～（笑笑…）

現代的技術已經相當厲害，低溫乾燥果乾的方式製作果乾，連續烘烤18小時人工觀察照顧，而且尤其在在鳳梨盛產的時候拿來作果乾時，甜度夠的鳳梨連多餘的砂糖步驟都不用加啦~就因為如此，更是堅持堅持不加任何糖、油、調味料，原料只有天然的「鳳梨」。

新鮮金鑽鳳梨果乾一口咬下，鳳梨天然的酸甜的滋味、風味濃郁，忍不住一片接一片好吃到欲罷不能，真得吃的到果肉纖維，而且它的果香味還在口中香氣芬馥。

堅持採用低溫乾燥充分保留鳳梨酵素和營養，將鮮採鳳梨的甜濃果香及微酸全部濃縮在一起，我們站在乾燥室裡都可以聞到那種散發出的香氣，感覺像初戀般的那種黏TT的甜蜜感。

至於要如何訂購萬枝哥的鳳梨乾？！
他只有Facebook的社團而已，請大家自行加入社團洽詢吧！
阿枝好干：goo.gl/SLrv7g

 ➡ 萬曄蝶坊民宿

晚上我們就繞腳在在龍田的萬曄蝶坊民宿，也是萬枝哥經營的民宿，也是當地龍田蝴蝶保育協會核心幹部。積極投入蝴蝶復育的工作，民宿本身就是座蝴蝶花園，整個生態環境維護的很棒！

在這裡可觀察百蝶飛舞，求偶、交配、產卵、孵化、蛻皮、成長、結蛹及羽化過程，光這個特色讓人很想去拜訪一下啦^_^

環境格外幽靜美麗，想要賞蝶則必須先有充足的蝴蝶資源，栽植多種蝴蝶幼蟲喜愛的馬兜鈴食草植物，給蝴蝶一個好的環境、一個舒適的家。

先簡單了解蝴蝶知識、注意事項後、先用簡單的講解讓人了解蝴蝶演化，還有任何觀於蝴蝶的Q&A問答，而且還非常近距離一飽賞蝶眼福~（推眼鏡ing…），幸運的你說不定還可以在晨間還可見到蝴蝶羽化過程，非常知性有趣。

升起柴火堆，將家中有的，田間產的，或是隔壁鄰居分享的各式山野美食，鋪在鐵網上烤的香氣四溢，再搭配上豪氣桶仔雞，是最自在的生活感受。

自家桶仔雞 ，45分鐘後就有熱騰騰的桶仔雞可以吃了，真的是火力全開啊！！馬上帶大家吃看看吧！

他們附近鄰居自己養的好壞都看的到唷！這種雞口感比土雞好很多，不會這麼硬，但又不會像有些肉雞容易有怪味外，也比較沒口感，雞肉一拔開裡面是滿滿肉汁啊！再沾一點胡椒粉，這個味道我超喜歡的啦^^（吼吼~~~ 簡直像職業烤雞業者無誤啦~ 哈哈…）

台東住宿資訊

電話：089-550972
地址：台東縣鹿野鄉龍田村光榮路620號

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 💡 鹿野週邊旅遊景點

話說這次龍田小旅行，還有遺漏許多景點沒時間去探訪，例如：四處蝴蝶景觀點、永安社區遊客中心、初鹿牧場、玉龍泉生態步道、區役場、鹿野農田自行車道、紅葉少棒紀念館、鹿野觀光茶園 …

 ➡ 台灣熱氣球嘉年華

首先，千萬不能錯過【鹿野高台】7月1日~8月7日【國際熱氣球嘉年華】。

》旅行去：▋遊記▋台東鹿野國際熱氣球嘉年華，不用飛出國~也能看見繽紛熱氣球!

來鹿野就算被擠爆或是車票再怎麼難買，說什麼也得殺過去感受下熱氣球的熱鬧~~~不過想要看到繽紛的熱氣球升空，還真不是件容易的事，今年的這一天早上我們等了好幾分鐘後終於看到一顆站了起來，全場歡欣鼓舞（拍手ing…）！能這樣近距離的看著熱氣球，好興奮~~~

 ➡ 春一枝

有來到台東鹿野~~~~既然來到了高台，一定要來吃個沁涼的【春一枝水果冰棒】

真的很推薦一定要順路到鹿野76、春一枝的發源地，在主人用心打造的空間裡悠閒的吃根冰棒，全天候開放，這裡沒有店員，只有廣大的草坪與樹林，想吃冰棒就自行投幣。春一枝的冰棒單價雖然比一般冰棒價格高一些，但是品質絕對值得！！

春一枝商行 鹿野76
地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路76號
電話：0978-178553

➡ 龍田日本村 +鹿野神社

來這散步的沿途遇見這「龍田社區」位在台東鹿野的龍田村，早年是卑南族人的狩獵場，歷經了日據時代之後成為當年著名的日本移民村。

龍田村百年苦楝樹（遠目~）

至今在光榮路一但也留下許多日式建築與當年的歷史遺跡，而有「龍田日本村」之稱，也是來此遊玩必拍景點喔~（筆記ing）另外就是證嚴法師的駐息地–崑慈寺，都是很有特色的在地景點。

龍田日本村
地址：台東縣鹿野鄉龍田村光榮路

➡ 翠蝶園工坊 

與邱樹蘭老師約在這裡碰面，她是土生土長的鹿野人喔！因為愛上種子，開始收集，跑遍各縣市，已收集到超過百種種子。

從蝴蝶生態至工藝發展與藝術創作，全部一手包辦，工坊隔壁就是蝴蝶花園，多樣性植物提供各式蝴蝶不餘匱乏的食草與蜜源，不怕人的蝴蝶以青斑蝶與紫斑蝶為多。

我們進入小花園旁的翠蝶園工坊，馬上被老師的手藝所感動，一個八坪大的車庫，最大的特色就是以自然素材布置的陳列室。

翠蝶園工坊
地址：955台東縣鹿野鄉光榮路202號

➡ 鹿野2626市集 

開心出發瞜~~~ 台九線357K路上「武陵綠色隧道」根本就是拍汽車廣告的場景FU(((歡呼～
》旅行去： ▌遊記▌台東Angel Mini café ~藏身於武陵綠色隊道的露天咖啡店

限定版！！！東台灣最大！台東「2626市集」而且，每個月只出沒兩次的2626市集，錯過這次，再等兩週。

在鹿野鄉永安社區的號召下，由台東一群熱愛家鄉文化的民眾共同參與，決定在武陵綠色隧道，成立「台東2626市集」。不管是要來擺攤位，還是要到這裡找好康逛大街，都可以滿足大家的需求。

2626代表的也就是市集舉辦的時間，在每個月「雙」周的禮拜「六」，下午「兩」點到「六」點，於武陵綠色隧道，簡單說就是一個農村假日市集。

周邊也有許多值得一訪的特色景點：【宋伯伯五彩手工饅頭】【永安誠實商店】【戒治所喝咖啡】

兩天的時間簡單走訪純樸的鹿野小鄉鎮，與農村最自在的鳳梨人生生活感受，讓小潔兒很喜歡這樣，也很推薦你們可以帶著小朋友到處感受我們台灣這片土地的美好吧^^ 趕快納入口袋名單中（收！）

另外再附上「偏愛趣旅行」官網，還有多條像這趟好玩的體驗行程值得走訪，大家可以自行參考看看囉～

偏愛趣旅行：http://justitravel.com/travel.php
龍田「見旺村」盛夏龍田輕旅行 半日遊體驗遊程介紹：goo.gl/bQVxsp

以上。記錄分享 

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