每上升1000m，氣溫大約降6度，老屋、竹林、情人牆，都很不錯，但最迷人的還是因豐富植被與雲霧而涼爽的溫度，繞過36個彎道，來到一處山村，梅山太平，只記得好久以前有一次到更裡面的大峽谷時有經過，再更遙遠的記憶點就是瑞士山莊了，好像是國小的班級旅行還是跟家人一起來也忘了。
總之，經過這麼久，難得再來也是開心的，但最最開心的還是從炎熱的台南平地來到涼爽的山林間，感覺呼吸跟身體都變得好清爽。
從台南開了大約2小時的路來到集合點的太平國小，這次春爸依然是參加阿里山國家風景區管理處舉辦的社區旅行活動，大家以往都是直上阿里山的熱門景點，其實在阿里山的山腰山腳藏著許多風景秀麗遊客卻不多的社區，管理處就希望藉由活動來宣傳這些社區，也讓社區的營造能因為觀光的提升而更進步。
集合時間是上午的11點，本來還在擔心來到這兒要走路會很熱，沒想到老天爺給了一個很舒服的天氣，是個陽光時有時無的涼爽氣候，春爸在路上因為車子有點小狀況還耽擱了一下，沒想到還是第一個抵達集合點的人，今天參加活動的大概有10人，有來自台北跟高雄的~想參加的可以詳閱這個報名網址：http://2017alisan-music.vrworld.com.tw/tour_06.php
來到太平老街會發現，街上有很多房子都有著雞的主題裝置，主要是因為社區採用出生當地的日治台灣文學作家 張文環老師的"閹雞"作品，所以自然就把"雞"當成是社區主要的意象，"閹雞"是一部短篇小說，後來也曾由台南人劇團以舞台劇方式在台北國家劇院演出，算是非常知名的文學作品。
主要是在寫女性生活在早期農村的現代過程中所遇到的一些衝擊，批判父權主義等問題，但也有人認為張文環老師利用"閹雞"在暗喻日本殖民統治下的台灣就像是一隻被閹割過的公雞，性情溫馴便於管理，差役使喚。
總之在當時除了"閹雞"，還有一部"夜猿"都是膾炙人口的文學作品，光這些題材就足夠讓社區有很多發揮的空間了，這也算是張文環老師留給故鄉的珍貴資產。
太平老街其實不長，但有社區導覽會讓整趟旅行感覺更為豐富，跟走馬看花吃吃喝喝還是有些不同，了解當地歷史跟特色，看起來會更有感覺。
今天社區很有心的派出了村長導覽，鉅細靡遺的帶我們走了好多老街上的小巷子，處處都有營造的痕跡，來一處民宿的門前，發現了一棵長滿樹葡萄的樹，村長還採了一些給大家品嘗看看，現採的果然還是最好吃，村長說社區營造的過程最讓他開心的是村民越來越開心，每天在路上看見都笑咪咪的。
的確，當時以造林業為主建村的梅山太平，在盛極一時的行業衰落之後，因為位處山區，快速的沒落下來，近年因為社區的營造，又開始有了活力，年輕人開始回鄉，外地人開始進村觀光，村長說：「很早期之前這裡還有電影院，很不可思議吧!」。
以文學主題為主的太平老街巷弄裡，很多老房子前都貼著紅色的門聯，上面寫著的也都是梅山太平相關的對聯~連小地方都很有心的作了巧思，有些已經整理好的老房子裡面也是古色古香，有許多與文學相關的擺設，當然還有當地種植的蘭花，好想穿著徐志摩裝在這裡拍照阿。
老房子裡的地磚還是維持非常漂亮，老窗戶老家具等也整理的很好，屋子飄著一股淡淡的木頭香氣，夾雜著一些書本的老舊氣息，以社區為主力的整建，當然沒有辦法那麼快的把很多老房子整理好，所以還是留有一些較為殘破的樣貌，可是沒有屋頂的老舊房舍卻也有另一種美感。
因為年輕人的回流，老街上除了許多的老房以外，也開始出現了現代的咖啡館，雖然顏色較為鮮豔，但卻不會讓人感覺突兀的不好看~反倒有種亮點的FU。
跟著村長走在太平老街上除了街上的老房子跟一些攤販以外，還有另一個可以看的點，就是遠方的茶園景致，雖然有些角度天空穿越了不少電線，但也是另外一種感覺，像是從雲裡抽出來的巨大織布機上的絲線，雲霧時來時走，當雲靠近時，山裡吹來的空氣就很涼爽，當雲稍微遠離時，又出現柔和的陽光。
這條小巷也是太平老街上蠻受歡迎的一處，是一面愛上太平老街的留言板，上面寫滿了旅人的心情。
在這裡稍微坐一下也很舒服，讓春爸想到先前去過的法國蒙馬特愛牆，這裡應該就算是嘉義梅山太平版的愛牆吧。
因為是11點集合的關係，很快地就到了中午用餐的時間，活動是有包含中午用餐的喔，會來這家"八玥人文餐飲"用餐。
門面比較現代感，但也是舒服的樣子，裡面也裝飾得很棒，掛了很多當地的昆蟲照片以及梅山太平36彎的夜景及雲海景致~很多攝影玩家都來這拍琉璃光。
中午吃的餐是有個很可愛名字的"虎婆粥"，都是以當地農產為主的食材熬煮成的鮮甜熱粥，在這種涼涼的天氣裡吃真是太好不過了。
搭配幾樣小菜，稍微醃製處理過的小黃瓜，還有村長大推的菜脯，跟菜園裡種的山菜，粥裡面豐富的菇類跟芋頭讓整個鍋子充滿香氣。
看似簡單的一餐，卻處處富含了太平老街的味道，春爸雖然不敢吃芋頭XD，把芋頭挑掉後還是吃了3碗粥，配那菜脯真的是絕配的好吃!!!
八玥除了有提供餐飲服務以外，也販售一些當地的農特產，當然以當地盛產的茶葉為最多，包裝也很可愛，用了"閹雞"&"夜猿"兩個元素發想。
因為當地山裡有藍腹鷴，也有不少猴子，剛好符合這兩個元素，於是就成了茶葉罐上的包裝寫著"半日鷴"&金猴茶，另一個元素就用了深山裡的台灣黑熊囉~吃飽後還有一小段的導覽，在老街上發現筍子的試吃，忍不住吃了幾口，可惡~好想買一些回去剛剛的餐廳配著再吃兩碗粥阿!!!!
村長帶著我們來看看還在施工中尚未開放的太平雲梯吊橋，會取這名字其實很簡單，太平常常有雲飄來，吊橋就像是在雲裡的梯子一樣，所以有了美麗的名字，期待他9月完工的開放，原本就算是蠻熱門攝影景點的太平村，相信又會造成一股熱潮吧。
下午有DIY活動，大家應該都知道，來到阿里山區域一定品嘗一下愛玉，這裡也是愛玉種植的產地之一，所以安排這樣的活動還蠻貼切的，這裡村長就已經交棒給社區的導覽大姊，在活動中心裡先講解愛玉的特色與製作方法，接著就要開始洗愛玉囉~因為這團有比較多小朋友，嘻嘻~這下輕鬆了。
小朋友們爭先恐後的搶著要洗愛玉XD，當然為了衛生問題還是讓他們戴上手套去洗~在水裡搓搓搓就會結成凍狀，對孩子來說是很好玩的~
只是春爸在旁邊看越看越覺得囧，哈哈哈~他們這些小鬼不知道甚麼時候已經洗到手套都不見了，索性就用手在裡面搓，好啦~其實也沒關係~~
搓愛玉其實也是有技巧跟時間的，感覺孩子們根本就是在玩水XD，洗完愛玉後，有小朋友的媽媽跟他說~「好，可以了~洗手」結果他老大居然在鍋子裡洗手，小孩子實在是太好笑了，這些愛玉是我們等等要吃的阿!!! 家長們~~這都是自己孩子搓的~即使他們看來像是玩水洗手不像搓愛玉還是乖乖吃下肚吧。
在等愛玉凝固的時間，另一個活動就是茶染，但今天用的是洋蔥皮，染出來到底會是甚麼顏色呢?
手忙腳亂的製作過程就不贅述了，玩過染布的都曉得，就是用綁的用夾的，在染好之前，真的很難確定自己綁出來的花紋會是如何。
在等染鍋變涼的時間，愛玉也凝固了，春爸拍的是老師作的標準版，有漂亮光滑的結凍表面，小朋友們做的，家長們堅持不要拍，因為實在太好笑了，雖然凝固結凍了~可是玩得亂七八糟~~~哈哈哈~
反正後來用湯匙搓一搓盛到杯子裡都一樣了啦，社區大姊準備百香果跟梅子醬給我們加在愛玉裡吃，純天然愛玉洗出來的還是好吃~剛剛小朋友洗手就算了吧。
吃愛玉的時間染鍋也涼了，把布拿出來就是成果發表會囉，兩位小公主很得意的拿著跟春媽一起合照，染出來的布真的各有不同的美感阿。
做完兩樣DIY活動，接下來又是戶外活動了，太平村裡有著完善的健行步道，整理得很好而且不算難走，光看這入口處就覺得很舒服涼爽。
本來是導覽大姊要帶大家去走，但他的兩個小孩自告奮勇要帶大家去，所以帶著我們的是兩位當地的小孩，也是一個很有趣的感覺，問小孩說：「會不會很難走?要走多久?」，他非常冷靜的回答：「我們小孩是走大概20分鐘啦，你們大人我就不知道了(驕傲貌)」哈哈哈哈~這回答是怎樣。
可是，真的開始走之後，不一會兒兩個小鬼就不知道跑哪去了，的確走很快，不愧是山裡的孩子，步道路線很簡單，都有木棧道鋪設，其實真的差不多走30分鐘
而且都是在非常清涼的竹林裡，兩個小朋友有提到這是簡單版路線，還一派輕鬆的問我們要不要走另一條2小時的，我只能說不了~感謝，下次吧。
這條簡易路線的步道走起來就很夠拍了，中間還會經過一個小吊橋，綠意盎然的，剛剛出發前本來太陽稍微露臉了，雲一來又被蓋住了~但這樣比較涼，路邊發現正在長的小竹子，上面還附著好幾棵露珠，在炎熱的天氣裡來到這裡真的很消暑，不管是空氣的觸覺，或是視覺上的，都能感覺清涼不少。
這裡生態也不錯，隨意都能發現一些甲蟲跟蝴蝶。
整條步道幾乎都有遮蔭，坡度很陡的部分也不太長，就算年紀大一些的長輩們，只要不是不良於行~慢慢地走春爸想應該還是OK的。
在走到涼亭之後就差不多是下坡了，另一邊竹林的通道就是較遠2小時路徑的另一條健行步道，春媽忍不住在這邊坐了一下下的瑜珈~真的很適合阿!
走下步道之後發現一個窯，社區裡有些燒陶製品大多是從這裡做出來的，此時陽光又露臉了，山裡的天氣真的變化很快。
接著走回社區老街上，整趟活動也差不多到了尾聲了，這樣玩下來已經是下午4點多了，最後是茶席的品嘗，由社區的茶葉達人泡茶給大家喝。
春爸平常不喝咖啡，但喝茶可是非常喜歡的，可以品嘗到這麼多種不同的茶葉風味實在很開心，其中還有陳年的老茶阿，真的很香~湯匙可以拿起來聞一聞殘留的茶香氣，然後再舀一些到茶杯裡喝，這樣嗅覺跟味覺的交替，更能喝出茶的品質，阿里山茶可是許多國際旅客的最愛，是台灣的寶阿。
邊喝茶邊吃點心，聊著茶聊著旅行經驗，就像是到老朋友家泡茶聊天一樣的自在，這是太平老街給我的印象，也如村長說的，來到太平老街記得坐下來跟在地人喝杯茶，我們這裡的人都很好客也很友善。
提到梅山太平，我想大家印象都是36彎的雲之道，大部分人都是來拍拍夜景或雲海就走了，其實老街也很值得進來停留一下，感受山村居民的人情味。
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NT.630 包含了茶席、社區導覽、特色風味晚餐、導覽、保險；其實，近年來台灣許許多多的"免費"，造成了很多很多的亂象，長期下來，很多人都認為眼前的一切真的是FREE的，卻忘了有這一切是多少人努力而來，台灣各處社區的努力~不管是在文化上環境上~的確都值得一些回饋與鼓勵，這裡的一切都是社區努力營造出並希望永續發展的珍貴資產，如果你也喜歡這個社區，如果你也認同他們的理念~記得報名喔。
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