來到日本似乎一說起蛋糕，大家立馬想到的就是鼎鼎大名的HARBS了，甜點對於我來說可有可無，不是一定要吃但不會排斥，不過太過於死的甜膩也是會令人感到退縮，東京的HARBS分店其實算滿多間，幾間坐落在熱鬧地帶，但是當你越是想要吃的時候，卻怎麼都遇不到，上演一齣向左走向右走的劇情戲碼，在整個旅途中內心總覺得反正好像會經過，等到要吃那一刻卻是刻意地前往，因為雖然HARBS必吃，但時間有限之下我還是會願意捨棄它，畢竟有緣千里來相會?如果不吃這間似乎這趟來東京我沒有吃什麼美食的感覺，最後一天特別特定逛完淺草後搭車前往東京站附近。
怎麼有一種中華民國總統府的感覺啊，這次沒有久留這，滿喜歡這個建築物的，匆匆一瞥留下一張照片也是心滿意足，前往尋找HARBS的路上，先遇到一間大排長龍的店面。
要不是急著前往目的地，不然應該是來排個隊。
原來是可頌麵包系列上面加了一球冰淇淋，想必沒多久台北應該也會進駐快閃店之類的概念(我等你，基於吃不到這個排隊的食物，換個方式想，自己買一球冰淇淋+一個可頌麵包放在一起不就好了?(真是冰雪聰明。
好的..繼續前往找尋丸之內大樓(是個購物商場百貨公司。
東京站這附近的氛圍猶如信義區的感覺，讓我有股熟悉又陌生的錯覺.....可是日本的馬路就是整齊到你會毛骨悚然，沒有凹凸不平，沒有磚頭凸起，沒有狗屎，超級喜歡的拉。
終於來到丸之內的HARBS，一度很怕候位很久，還好很幸運幾乎沒有等待就順利用餐，可能這一區不太多觀光客來這吃蛋糕，但店內倒是很多在地人貴婦，看來是一間貴婦下午茶店，價位的確不低廉。
看看櫥窗的蛋糕，為等一下點餐做準備，低消是一杯飲料，飲料沒有深得我心，所以實在沒想多說明。
這就是傳說中的大招牌，千層水果蛋糕，之前吃過其他千層，完全都不喜歡，可能太過濕軟爛，讓我覺得很像濕掉的餅皮，但HARBS的千層的確厲害沒話說，水果也是新鮮，真的不甜膩， 果然是王牌。
這款則是店內享用限定，上面的奶油、巧克力也是香香綿密，裡面內層是草莓，這一款也是滿不賴，只是缺點是不董為何內用要用錫箔紙包覆給我，導致一上桌蛋糕打開時候有點不是很好看的感覺，就會被錫箔紙黏住感，莫非是....本來要給外帶的人結果又送進內用(?)但也可能是手作所以店內用來穩固蛋糕型體，不過真的包了錫箔紙沒有比較好對客人而言拉。
香蕉派皮系列，最下方的派皮朋友很喜歡很愛吃，我個人是最喜歡上面另外兩款，HARBS是不是值得一吃呢，當然還是看個人，不愛甜點的朋友想必真的是無感到爆炸，對我而言嚐過一次目前已滿足，不至於每次拜訪東京都要吃一次，因為價位依舊偏貴，倒不會讓我難以忘懷，但如果順路經過可以買一個外帶坐在路邊吃，因為實在不想內用花飲料錢了。
要說旅行過幾個國家，目前最難以忘懷的甜點是在韓國梨花大學的平價甜點Queens Bagel，那真的是讓我吃完回到台灣後念念不忘的一項美食，會抱著要再去吃一次的心態，甚至想打包帶回來幾個，不過如果你是第一次造訪東京，試試看一次，親身感受一次到底讓人朝聖的魅力，愛不愛由你決定....
~延伸閱讀~
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