屏東高樹深度小旅行.田園採果趣.品嘗在地大路關老柴燒麵店

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屏東高樹鄉小旅行邁入最後一天了~幸福莊園庭園民宿安排的深度小旅行,
即便是最後一天依舊讓你滿載而歸行程滿滿地,想看第一天跟第二天的遊記,可以參考以下連結唷~
第一天:https://wp.me/p96luQ-5Sg
第二天:https://wp.me/p96luQ-5So

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古色古香的大路關老柴燒麵店,不只是家美味的麵店,更是家文史資料館,裡面除了復古的器具外,
最堅持且年代久遠的就是那口柴燒灶爐了,柴燒的火力很旺盛,
但相對也比瓦斯難調控,要有經驗的人才能夠控制好火侯。

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菜單,親民價,銅板價就能吃飽飽~

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奉茶的概念,提供決明子茶解渴

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有年代的撈麵杓子,裝滷味跟麵條的木櫥櫃到桌椅都呈現很有歷史的氛圍………..
加上每個地區都有自己專屬的老牌醬料,看起來格外有親切感XD

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店家把自家的用心美味寫在上面提供客人賞析,即便是平價小吃也不馬虎。

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米苔目、粄條、油麵都各點一碗,搭配簡單的滷味跟小菜,
大路關老柴燒麵店的麵條調味簡單卻很有滋味,搭配油蔥及豬油、蒜香,還有豆芽菜等
不會太油膩,油蔥香味四溢,我很愛QQ的米苔目口感。


柴燒老麵店影片

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最後一站我們來到鴻旗有機農場享受採果樂趣,因為位於屏東高樹的水源保護區,
農場的主人退休後便致力在有機農業上,
透過無汙染的山泉水源及經過認證的豐沃土壤來進行「稻鴨共作」生產了稻鴨有機米外,
而在嘉義農試所的輔導下進行鳳梨栽培,多年來,栽培出不同季節上不同種類的鳳梨,
讓農場的鳳梨產期能夠全年生產,且鳳梨的品質榮獲肯定。

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同行友人的小朋友把集章活動完成了!!真的很棒~

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農場主人許天來致力於有機農場的栽培,第二代則是專注於行銷,
兩者合一,並開放農場的參觀、以及導覽解說,還能夠親身體驗採果樂趣,以及DIY鳳梨醬等。
現場還能夠買到許多伴手禮,這邊的鳳梨乾跟市售的很不一樣唷~

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直接就能品嘗金鑽鳳梨的甜美,許先生親自採果後讓我們一人一顆品嘗,也可以直接下去採摘,
不過,因為鳳梨葉很硬,小朋友要注意安全,建議由大人操作較妥當。


品嘗鳳梨

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農場這邊有提供好吃的水果招待~
晚點就要來DIY鳳梨醬了!!

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DIY鳳梨豆鼓醬,從切鳳梨到調味跟裝罐,全程由農場阿嬤指導,
看她快刀就迅速的削好一個鳳梨,去芯後再切條狀,接著將適當的鹽、
糖及豆鼓跟鳳梨一同攪拌均勻後再裝罐即可,建議放置陰涼處5-6個月再拿來烹飪風味更好。


DIY鳳梨醬影片

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鴻旗有機農場的伴手禮除了好吃的鳳果乾、鳳梨醬,還有稻鴨有機米,
親子同遊來場採果樂趣,品嘗好吃的鳳梨,以及來場有趣的DIY,大小朋友可以多接觸大自然!!

 

官方拍攝宣傳影片
 

↓屏東高樹客製化的深度小旅行可洽↓
 

幸福莊園庭園民宿
電話:08-7958380
地址:屏東縣高樹鄉廣福村興農路85-1號
營業時間:10:00-21:00
官方網站:https://reurl.cc/d5M61g
粉絲團連結:https://www.facebook.com/HAPPYMANOR


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閱讀延伸:
屏東.高樹鄉.幸福莊園庭園民宿.依山傍水的秘境親子民宿.客庄小旅行.走讀大路關.三天兩夜玩得不亦樂乎。

https://wp.me/p96luQ-5Sg

屏東.高樹鄉.客庄小旅行.走讀大路關.印加果油DIY.可可生態遊.幸福莊園庭園民宿BBQ
https://wp.me/p96luQ-5So

高雄高樹鄉民宿住宿生態旅行手作
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