台北│超新奇都市城堡上控窯,五十幾種主題特色房,莎多堡奇幻旅館

以前控窯的經驗,印象中是在鄉下的外婆家,在田的空地上挖了一個坑,一堆小鬼把愛吃的食物,都包起來丟在坑中間,過沒多久~就有一桌美味上菜!這種童年的美好回憶,現在竟然可以也搬到台北市!!


莎多堡奇幻旅館 外觀就是個大城堡,坐落在大直商圈的熱點地區
劍南路捷運站走過來只要三分鐘,而且附近有著北台灣最大的美麗華摩天輪、ATT連鎖購物中心、以及家樂福量販店還有數不完的厲害餐廳都在這區
莎多堡讓我印象深刻的,就是有五十幾種很狂主題特色的房間布置了!!能把南瓜馬車還有噴火龍,擺在房間裡的旅館,全世界應該只有莎多堡才有了吧?!!
奇幻房型可以看這裡>>http://www.sato-castle.com/guest_room?roomType=1





▲莎多堡奇幻旅館的入口設計,就是護城河上的鐵橋一般,很有巧思


▲莎多堡奇幻旅館推出的控窯活動,讓我今天能回味一下控窯的美味!!一泊二食的套裝,除了體驗奇幻的住宿,還能回味一下童年回憶

沒有玩過控窯的朋友也不要擔心,莎多堡奇幻旅館會有專人為你逐步解說,要如何控窯



控窯的流程跟大家分享一下
搭窯:現場有超專業的工作人員會講解怎麼搭窯,並且示範教學
包食材:每項食材的包法都有些微的不一樣,導覽小姐姐會一步一步教大家怎麼做,過程非常簡單,我們這場有很多小朋友,也能一起來幫忙包食材
燒窯:這部分會由專業的工作人員代勞,畢竟燒窯的溫度很高又有點危險,我們還是負責吃就好~
開窯:大約等待90分鐘後,就會有專業工作人員為我們開窯,只須自己將帶中的食物分裝擺盤
大吃:餐廳有提供飲料、水果、豬油拌飯,配上剛出窯熱騰騰的美食,一頓大餐就可以上桌了


▲莎多堡奇幻旅館 的空中花園,就是我們今天要控窯的地點啦~能在城堡樓頂控窯,真的是件很特別的體驗呢




▲這是我們被分配到的位子,和以前控窯過的環境相比,高級非常多!這裡是專門為控窯設計的場域,土裡面也不會有小蟲等謎樣生物(以前鄉下控窯,就是真的拿一般的沙土來使用...總會打擾到一些土內的生物


▲假裝唯美的把窯搭起來


▲搭完的窯,下方需要有個口可以加入炭火


▲再來工作人員就會讓大家撤離第一現場,會有專家來為我們燒窯,同一時間大家就移動到餐廳開始準備食材啦



▲控窯食材兩人份,包含一隻全雞(已有處理過)、玉米*2、地瓜*2、筊白筍*2、蛋*2、鹹豬肉*1、鯖魚*1


▲專業控窯的包材,有手套,錫箔紙,還有封裝的包材


▲食材全部都是處理好的,僅需要用錫箔紙包起來就好!


▲一定要仔細的將食材都包裝好,這樣才能均勻的受熱


▲玉米以及茭白筍需要另外裝水在袋中,在悶煮的過程才不會變太乾


▲莎多堡的全雞,是有用中藥材醃漬過的


▲雞肉都已經處理好,也切好了,只要把錫箔紙製作成可以包覆的大小,就可以入袋了


▲全部的食材都已經完成前置作業了
再來就是扛著這一鍋食材,要丟進窯裡面悶煮了


▲這鍋是專門包雞蛋用的紅土,材質很黏密,摸起來很紮實,很有在玩泥巴的感覺


▲莎多堡貼心的有幫大家準備手套,讓大朋友小朋友都可以一起同樂


▲紅土要完整的把蛋都包起來,才算完工


▲用紅土包裹後,外面要再沾一層沙悶熱,蛋會更美味



▲窯經過了悶燒之後,變的溫度很高


▲工作人員會協助大家將包好的食材,一一放入熱窯中


▲在用土將石材完全的包覆起來


▲大家一起努力地將土窯整個覆蓋起來


▲把窯整個覆蓋起來後,就是大家的自由活動時間啦!要靜靜地等待90分鐘才能開窯
可以趁這個時間好好地逛一下莎多堡奇幻旅館有多奇幻!

餐廳外,有兩隻超大的熊可供拍照,旁邊還有足球主題房的介紹
這樣的房間設計主題,我想小男生或是有小男生魂的大男生都會很愛吧?


剛剛又是挖窯又是包食材的,也有點疲累了~
剛好有90分鐘的休息時間,就來幫大家開箱一下莎多堡奇幻旅館熱門房型之一的胡桃鉗


▲一開門我已雀躍不已,胡桃鉗房型的布置非常繽紛,完全中了我的少女心,帶小朋友來玩也超適合!!這就是童話故事裡才會出現的房子啊
除了兩側的超大胡桃鉗士兵之外,屋頂上的擺設,還有一整排的小士兵


▲床頭櫃是繽紛城堡的造型,兩側還有胡桃鉗士兵一旁,無敵可愛

▲電視櫃也很有巧思,藍紅色的色調配上胡桃鉗的臉,非常的童趣


▲在浴缸旁邊有個小巧思,這個小型的莎多堡,本以為只是裝飾品,沒想到竟然是放清潔用品的置物盒


▲一應具全的清潔用品
莎多堡奇幻旅館的胡桃鉗房真的好可愛!住進來一定會心情超好~房間很大而且擺設很繽紛,下次想來看看其他的房型啊(有五十幾間可以慢慢看

經過了90分鐘...
就是要來開窯的時間啦


▲開窯也是由專業的工作人員代操,一將土窯打開的時候,香味四溢,大家都迫不及待的想馬享用美食了


▲經過了一翻用心的擺盤後,這一桌控窯美味就出爐啦!!!


▲雞肉有濃厚的當歸味,醬汁的味道完全悶進了雞肉裡面,愛吃當歸的朋友應該會非常愛它


▲地瓜非常非常綿密,又很甜,是我今天最愛的一道!!皎白筍很多汁,配上胡椒鹽也是超美味


▲鹹豬肉很下飯,油脂非常的豐厚,但口味上對我來說還是有點鹹~另外還有鯖魚悶烤後,肉質非常軟嫩


▲油蔥酥飯超開胃,這款古早味搭配上控窯,完全是絕配


雖然說是兩人份的食材,但是真的吃不完啊~吃不完的食材,我還打包回家當消夜,結束了今天的奇幻之旅

蠻推薦來體驗一下控窯的活動啊!!帶小朋友來也是很適合的(完全懶人版的控窯體驗,控窯小幫手真的很無敵
在城市中控窯,也是一個非常特別又好玩的體驗
而且看著一桌的美食,非常的有成就感啊,尤其是自己控的食物,怎麼樣都很好吃呢

莎多堡奇幻旅館 
官網:www.sato-castle.com
電話
02-8502-7585 
地址:104台北市中山區敬業二路75(捷運劍南路站2出口)

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