台東【老東台米苔目】台東美食推薦，台東市區必吃的熱門美食

menu設計現在用表格方式了，一目了然，非常好識別，萍子打算吃完這米苔目，要繼續大嗑美食，期待著隔壁那間林家臭豆腐會開張，自從那年吃過那次臭豆腐，就讓萍子念念難忘。

萍子對於米苔目印象是這是我們客家人的點心，不知台東這間米苔目是否也是客家人？ 所以，我們點一個乾的，一個湯的米苔目來品嚐，這裡的米苔目只有鹹的，沒有甜的米苔目，米苔目分成湯的與乾的米苔目，以再來米加上少許的蕃薯粉製作成香Q的米苔目，加上台東特產新鮮的柴魚片撲滿，蔬菜熬煮粉久的大骨祖傳高湯頭，在放上入口即化的肉燥，有種香氣，因這樣的美味滋味，成為旅者的老字號首選老店推薦。

湯的米苔目真的粉鮮嫩，很Q彈口感，搭配一些油蔥、芹菜，好入味。

湯頭不油膩，很清爽，非常好喝。若有過長的米苔目，建議切短成一小段品嚐，加上黑醋與配個滷蛋，在將蛋黃弄碎，撈起青菜、米苔目、湯頭混著一起吃，感受到鮮嫩、Q彈、湯的清甜，是這裡的獨特吃法。

萍子也想嚐嚐乾的米苔目，上頭也撲滿了滿滿柴魚，一上桌濃濃香氣，讓人胃口大開。

乾的口感，醬油不死鹹，乾的米苔目比有湯的米苔目中的柴魚更濃郁，很有咬勁。  

多點串丸子，很普通，不過丸子上的醬油不死鹹。

若你敢吃辣，絕對不可錯過這間店內的辣椒，非常過癮，一點點就很有辣度。

過5分鐘，湧上的人潮，夠嚇人吧，已經要跟陌生人併桌啦。

外頭已經在排隊了，得等店內的人吃完，才可進來入坐，有夠誇張吧。

名片設計單面設計，放上米苔目店內招牌，比較讓人好奇是名字怎會是顛倒的，玩創意嗎？這真少見。