基隆|7間必買伴手禮:連珍芋泥球、劉家花生醬、金興蔴粩,在地人都愛!
基隆不僅是個充滿歷史與文化的地方,更有許多老字號美食,無論是傳統的手工小吃還是結合地方特色名產,都能讓人深刻感受到這座港口城市的魅力。接下來,將介紹幾款基隆必買的伴手禮,每一樣都能讓你品味到這座城市的獨特風味與熱情。
基隆伴手禮推薦|連珍糕餅店:芋泥球
「連珍糕餅店」擁有百年歷史,堅持傳承古早味,特色商品中最受歡迎的就是芋泥球。綿密香滑的芋泥,甜而不膩,無論是當作點心或是送禮,都是極受青睞的選擇!曼編私心推薦連珍的起司球,濃郁的乳酪蛋糕搭配香草手工餅乾,完美平衡了甜膩感,帶來完美的口感層次。連珍糕餅店還有販售各式傳統糕餅及甜點蛋糕。
(圖/IG@minx2077授權分享)
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基隆伴手禮推薦|李鵠餅店:鳳梨酥
「李鵠餅店」是當地人從小吃到大的老字號餅舖,以傳統手工製作的糕餅聞名,最具代表性的必買招牌商品就是鳳梨酥。李鵠餅店的鳳梨酥的餅皮酥脆,內餡與土鳳梨酥不同是冬瓜餡,清甜不膩口;另外也推薦蛋黃酥、綠豆沙餅、咖哩酥等品項。
(圖/IG@foodie_ann22授權分享)
基隆伴手禮推薦|金興蔴粩
「金興蔴粩」位於基隆廟口,蔴粩口感酥軟不黏牙,外表包裹著顆粒滿滿的花生/芝麻,香氣四溢,層次豐富。每一口咬下去,外皮的酥脆與內餡的細膩融合,吃完意猶未盡很涮嘴。每一顆蔴粩獨立包裝,非常適合當作小點,如果你來到基隆廟口,一定不能錯過這家老字號的蔴粩!
(圖/IG@__kana.lifestyle授權分享)
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基隆伴手禮推薦|劉家花生店:花生醬
「劉家花生店」隱藏於市場旁小巷弄中,主要是販售花生相關商品(花生粒、花生粉、花生醬等等)給基隆在地店家,經過節目、網路介紹而爆紅!劉家花生店的花生醬擁有濃郁的花生香氣和順滑的口感,不僅味道醇厚,還保留花生的天然香氣,讓每一口都充滿濃郁的花生風味。無論是用來塗抹麵包,還是搭配水果、餅乾,甚至是加入料理中,多用途和濃醇風味讓人一試成主顧。
(圖/IG@natural1210授權分享)
(圖/IG@bingo.bingooooooo授權分享)
基隆伴手禮推薦|凃大的吉古拉
這個外表看似竹輪,吃起來的口感卻異於竹輪的吉古拉,是只有基隆限定的特色料理。靠海的基隆,有著極為豐富的魚獲,而衍生不少魚類加工品,其中包含日文念作ちくわ的竹輪,到了台灣,被音譯成吉古拉。因為使用的魚漿比例高,吉古拉的口感比起竹輪更加鮮甜,也特別的Q。凃大的吉古拉採用碳烤的方式,讓這一條基隆限定美味更多了炭香,一不注意就吃掉一整條呢!
(圖/涂大手工碳烤吉古拉粉絲專頁)
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基隆伴手禮推薦|大王肉脯店
「大王肉脯店」位於基隆仁愛市場旁,是當地非常受歡迎的老字號店家,專賣肉乾、肉鬆等製品。店內的蜜汁肉干和肉鬆是最受歡迎的招牌商品。大王肉脯店的蜜汁肉干甜中帶鹹,肉質鮮嫩且不會過於乾柴;而肉鬆手工現炒香味撲鼻,鬆軟輕盈,口感細膩,無論是搭配白飯、麵包,還是直接食用,都非常美味。大王肉脯店的這些產品不僅在當地居民中廣受歡迎,也是許多遊客來到基隆必買的伴手禮之一。如果你喜歡肉乾或肉鬆,大王肉脯店值得一試!
(圖/輕旅行ˍ瓦倫蒂娜去旅行)
(圖/輕旅行ˍ瓦倫蒂娜去旅行)
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基隆伴手禮推薦|泉利米香
「泉利米香」全台第一間手工米香專賣店,曾榮獲基隆十大伴手禮、台灣百大伴手禮推薦;更是郭台銘挑選的喜餅。泉利米香堅持只用純天然食材,以全手工十道工序製作傳統古早味米香,更獨家研發20種以上口味,從經典的原味米香,到創新的各式風味,如抹茶、黑糖、咖啡等,都能讓大家找到自己所喜愛的口味,而每一口米香香脆唰嘴,一吃停不下來。
(圖/泉利米香官網)
(圖/Google評論@Aileen chen)
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