苗栗｜年度限定！Glamping Hygge Hill ，「冬之相聚」享受冬⽇的北歐幸福感
北歐幸福感「Hygge」重視團聚，重視與親朋好友相聚的時光，每年的「冬之相聚」是Glamping Hygge Hill ⼭野森活最能體現「非⽇常」的時節。
Glamping Hygge Hill ｜Hygge 幸福時光
在自然的靜謐與壯麗之中，山野森活 Glamping Hygge Hill 融入了北歐 Hygge 文化的 幸福元素：溫暖的燭光、以及注重人與人互動、分享的體驗環節。無論是靜坐欣賞美 景、在星空下泡浴放鬆，還是圍繞營火共享佳餚。
透過「Glamping」結合戶外與露營的特色體驗，再加上豪華與舒適的設備，讓每位旅 客能充分獲得「度假體驗」，從自然與人際互動中感受溫暖與快樂，創造專屬於自己 的幸福時光。
每年此時，讓我們在 山野中「冬之相聚」
每年的「冬之相聚」都是 山野森活 所精心籌備開放預定即快速售罄的特別活動，自2022 年開幕以來，每年限時限量的「冬之相聚」主題活動總共接待了超過 500 人次。每年冬天，讓我們與您一同在山野中舉杯歡笑，與在意的人、親朋好友、員工旅行、家族長輩，約定每年的這時，在難得冷冽的台灣的苗栗卓蘭山野之間，共同度過溫暖歡愉的 Hygge 幸福時光。
Glamping Hygge Hill ｜冬季主題晚餐菜單
北歐聖誕靈感與台灣⾃然之美
本檔期 Glamping Hygge Hill ⼭野森活以北歐聖誕節靈感，結合台灣當季盛產的優質食材，並融入 farm-to-table 的理念，使⽤⼭野森活園內栽種的香草與蔬菜，帶給每位客 ⼈最在地與當季的特⾊風味。
1. 柑橘洋地瓜與 ⼭藥／⾃產⽣菜／鯡⿂⼦⼩塔
以冬季洋地瓜與⼭藥為主⾓，搭配園區⾃產⽣菜，浸泡在當地柑橘汁中的開胃⼩塔，濃縮了冬⽇的溫暖氣息。
2. 扇⾙／烤松⼦／⾺鈴薯濃湯
豐腴扇⾙結合烤松⼦與濃郁⾺鈴薯湯，再佐以香草油，層次豐富，喚醒聖誕的味覺記憶。
3. ⼿⼯香草麵包／芥末籽奶油
採⽤園區所栽種的「迷迭香」等香草，由⼭野森活烘焙師傅⼿⼯製成，搭配由法國艾許奶油打發後混入芥末籽的抹醬⼀起享⽤，吃起來帶微微的酸度以及芬芳的香氣。
4. 義式脆⽪豬⾁卷／九層塔／季節烤時蔬
節慶經典「義式脆⽪豬⾁卷」加入台灣⾃產九層塔，搭配無花果、⼤蒜等烤時蔬，以分享的⽅式，享受年末歡慶團聚的氛圍。
5. 午仔⿂／⾃產⽇本圓茄／⾃產⼭茼蒿醬汁
台灣的秋末⾄初春，是午仔⿂主要的漁期季節，其中冬季的午仔⿂最為肥美，搭配上來⾃園區的香草「百⾥香」以及圓茄酥炸和⼭茼蒿製成的醬汁。百⾥香燻製後與餐點融合，在開蓋的同時迸發香氣，為餐點帶來⼀抹綠⾊和台灣季節更迭的特⾊美味。
6. A5 和⽜／培根楓糖孢⼦⽢藍／⾺告⽜骨醬汁
做為主菜，本次我們採 ⽤精選 A5 和⽜，搭配冬季孢⼦⽢藍與台灣特有⾺告⽜骨醬汁，完美結合在地風味與節慶香氣。
7. 奶酪／莓果⽩乳酪香緹／米香
丹麥傳統米布丁靈感的甜點，加入台灣草莓與米香，酸甜交織，為整場饗宴畫下完美句點。
Glamping Hygge Hill ｜冬季活動
團聚 Hygge 幸福體驗
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聖誕攤位市集：現場提供熱紅酒、熱奶酒與無酒精熱可可，搭配卓蘭在地的烤橘⼦與節慶餅乾，營造北歐聖誕市集的歡樂氛圍。
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營火宵夜「聖誕巧克⼒鍋」濃郁香甜的巧克⼒緩緩加熱，溫熱的香甜氣息在冷冽的冬夜中彌漫。鬆軟的棉花糖或是酸甜的當季草莓，酸甜裹上巧克⼒熱暖甜蜜，為您與親朋好友共同分享這幸福的時光。
- 樹郵筒「 時光明信片」活動：聖誕攤位上提供特⾊明信片與特製印章，現場⼿寫祝福並為您寄出年末感謝的⼼意。
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⼿作活動：「聖誕香氛蠟燭，親⼿製作專屬聖誕香氛蠟燭，選擇喜好的氣味與裝飾，搖曳光影增添溫馨。
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⼿作活動：「聖誕莓果麵包卷」 ，選⽤當季新鮮草莓熬製成抹醬，將香甜的草莓醬塗抹在已發酵完成的麵團上，師傅 ⼿把⼿教導將麵團捲成聖誕花圈的形狀。
- 分⽊劈柴活動：每⽇⽇落後，⼭野森活點起的營火與卓蘭夕陽美景輝映，現在您也可以協助準備營火所使 ⽤的柴薪，以專⽤器具享受輕鬆分⽊的快感。
⼭野森活的冬天特⾊
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⼭野森活提供禦寒⼤衣與⽑毯
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每間帳篷皆提供冷暖氣與電熱毯設備
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每間帳篷皆提供泡澡包等舒適設備
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全包式體驗包含 ⼀泊四食、酒⽔無限、活動體驗
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請盡情享受與 ⽇常不同，屬於⼭野中的冬⽇體驗
2024「冬之相聚」：點亮冬日幸福光 活動時間
活動時間： 2024年12⽉19⽇～ 2025年1⽉1⽇
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聖誕主題特色晚宴、活動，享受溫暖團聚氛圍
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期間限定「 聖誕香氛蠟燭⼿作活動 」
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期間限定「 聖誕麵包捲⼿作活動 」
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所有場次活動均包含：⼀泊四食、酒⽔、⼿作活動、特別內容
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散客預訂僅開放接待 13 歲以上旅客，包場預訂不受限制
2024「美的女⼦旅」閨蜜專屬美麗專案
活動時間： 2024年10⽉31⽇～2025年2⽉2⽇
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「美的女⼦旅」專案房，每⽇限量 1 間
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美麗專案入住最少⼈數 3 ⼈
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帳篷內將提供「 YA-MAN 」 美髮、舒適家電設備
- 贈送時尚「氣球佈置」
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