台北｜王子神谷日式厚鬆餅：雲朵般的舒芙蕾，焦糖脆衣入口即化超誘人！

upssmile萍子 2024-12-27

王子神谷日式厚鬆餅主打厚鬆餅舒芙蕾，現推出咖哩飯、鹹派等選擇，必點原味焦糖舒芙蕾、王子紅茶，全台第一間蚊香烙印炙燒神舒芙蕾，一層脆脆糖衣，像雲朵般軟綿蓬鬆柔軟，入口即化，充滿空氣感口感，甜點控不可錯過。

王子神谷日式厚鬆餅｜交通位置

王子神谷日式厚鬆餅台北店近捷運大橋頭站，從台北捷運「大橋頭站1A站」出口，只有50公尺距離，步行1分鐘，一出站左手邊老宅，開車族可以停在台北大橋橋下停車場，交通方便。

這裡提供內用或外帶，也有外送服務，愛吃甜點控的老饕就算沒法來，也可以輕鬆吃到厚鬆餅舒芙蕾。

店內空間不大，木質裝潢空間，日式氛圍，店內擺放五張雙人座位區，以及吧檯前方高腳椅座位，讓愛吃甜點的老饕，有個內用空間。

入內自己找位置，店內有冷氣很涼快。

開放式吧台，可見小冰櫃，擺放甜點與伴手禮布丁等，可近距離看舒芙蕾的製作過程，濃郁的香氣布滿整個室內。

採自助式，點餐後，等候叫號取餐，用餐完畢也請自行將餐盤放到回收區。

低消一杯飲品，提供多款好吃舒芙蕾、咖哩飯、鹹派、奶酪、茶、咖啡等。

玻璃杯裝，使用阿薩姆紅茶，獨特茶香，可選擇甜度，搭配甜點最好了。

每份會放上兩顆舒芙蕾，兩層堆疊的舒芙蕾，淋上醬汁宛如瀑布傾瀉而下，光看就好誘人，這是全台第一間蚊香烙印炙燒神舒芙蕾，非常香。

上面有一層酥脆的焦糖，香味撲鼻而來，一層脆脆的糖衣，淋醬是奶香口味的奶霜醬，讓整個舒芙蕾口感更加濕潤。

珍珠煮得很好，珍珠非常Q彈軟嫩，好吃有水準，搭配一起吃，好絕配。

舒芙蕾，非常澎鬆柔軟，入口即化，像雲朵般軟綿口感，吃起來無負擔，上頭一整層烤過的焦糖，好甜香，焦糖香氣逼人，讓人好愛。

來訪王子神谷日式厚鬆餅，生意很好，從士林搬家到大橋頭站多年依舊人氣滿滿，想吃平價舒芙蕾，來這裡就對了。

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