台東｜關山臭豆腐：深藏市場中的臭豆腐，外酥裡嫩超好吃！

位於台東關山公有零售市場裡，有一間人氣超高的排隊小吃「關山臭豆腐」，絕對是來到關山旅遊必吃的美食之一！炸的酥脆香爆、內層柔軟多汁，而且不會太臭，搭配清爽的蘿蔔絲，每一口都是幸福滋味；另外他們還有乾麵、湯麵、貢丸湯、肝連湯、粉腸湯、滷味小菜。假日用餐人潮相當多，大家要多點耐心喔，美食是值得等待的。

關山臭豆腐｜交通位置

關山超人氣排隊小吃「關山臭豆腐」，就位於台東關山公有零售市場裡，才剛下車就看到滿滿排隊人龍，完全可以感受到其是受歡迎的程度！不僅是大家來關山旅遊必吃的美食之一，連在地人也很常來買，不僅好吃，價格也實惠。停車部分算是相當方便，基本上周遭路邊都可以停車。

關山臭豆腐的對面，設置了內用區，雖然沒有冷氣，不過相當寬敞、還有電扇通風。

關山臭豆腐｜菜單介紹

除了必吃的臭豆腐，還有提供乾麵、湯麵、貢丸湯、肝連湯、粉腸湯、滷味小菜，要不是這次我們還有其他美食要吃，我也好想吃吃他們的乾麵啊！

關山臭豆腐｜餐點推薦

這天我們點了招牌的臭豆腐、還有肝連湯跟滷味拼盤。

．臭豆腐

關山臭豆腐的味道，其實以臭豆腐來說、不算很臭的，因此倘若是不敢吃臭豆腐的朋友，可以勇敢嘗試看看喔。

他們的臭豆腐外皮炸的酥酥香香很脆口，內裡帶有大量的氣孔，口感是軟嫩且濕潤，搭配的不是我們一般常見的泡菜，而是清爽的蘿蔔絲，可惜給的有點少。

．滷味盤

滷味盤很美味，搭配的醬油膏是甜鹹口味的。

．肝連湯

肝連湯也很棒，湯頭鮮美且不油膩，即使是大熱天、也讓人忍不住一連喝上好幾口，裡頭肝連口感也很嫩。

原文連結：https://janice.life/guanshan-tofu/

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