高雄｜双黃hhbar&cuisine：老宅翻修變身古典優雅餐館，一樓南洋麵食、二樓酒吧，用餐小酌優質首選

「双黃hhbar&cuisine」除了因為老闆跟女朋友都姓黃所以取名叫双黃之外，很特別的是不同營業時段是完全不同的店家，白天一樓是賣南洋麵食，一到夜晚走上二樓則搖身變成懷舊古典的酒吧，名符其實的唱雙簧～真的很特別！「双黃hhbar&cuisine」位於苓雅區中興街與仁智街路口三角處，離新崛江商圈不遠，去年底才翻修整理，今年試營運並在4月1號開幕。

双黃hhbar&cuisine｜環境外觀

翻修完之後是乾淨整潔的復古風，看起來很有年代感的招牌跟裝潢非常搶眼！古典招牌配上花窗玻璃及綠色植物，是店家特別佈置的打卡熱門點。

木質釘製大門飄散出南洋氛圍，推門走入室內就像走進時光隧道，牆面維持老宅原始風貌，具質感的木椅配上復古大理石餐桌，呈現一種穿梭古今、新舊交替相互融合的味道。

双黃hhbar&cuisine｜用餐空間

窗邊位置有設吧台型用餐座位區，一個人來用餐也不尷尬。

双黃hhbar&cuisine｜餐點特色

餐點的部分有新加坡叻沙麵、泰式酸辣麵、海鮮麵等麵食，也有打拋豬肉飯跟咖哩牛南飯等飯類，以及一些涼拌小菜跟炸物，品項簡單不會讓你有選擇障礙。

這次點了叻沙麵、打拋豬飯，還有招牌濃泰奶跟椰子水。

．打拋豬飯

打拋豬飯給了兩顆漂亮的半熟蛋，有跟店名双黃呼應的味道，很阿莎力也很有趣～

打拋豬的肉給得很豪邁，而且鹹度剛好很下飯，戳破蛋黃拌入Q彈軟嫩的豬絞肉，蛋香與辣炒的豬肉結合得恰到好處，開胃又美味。

．叻沙麵

叻沙麵是新加坡與馬來西亞最具代表美食，湯底採用自製辣蝦醬配上叻沙醬、椰奶、等等調製而成，濃郁湯頭中帶有椰奶香氣，融入清香檸檬的微辣風味，奶香濃郁爽口非常好喝，油炸意麵份量十足，吸飽湯頭很軟Q不軟爛好吃，配料也很豐富，還有兩隻鮮甜的蝦子。

双黃hhbar&cuisine｜二樓酒吧

這次沒有到二樓酒吧消費，不過復古的裝潢配上偏暗的燈光色調，讓整個氣氛看起來很棒，改天有機會再來小酌聚會囉～

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

原文連結：https://www.masterpon.com/2024/06/16/hhbarcuisine/

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