台南|元吉良食品商行:超人氣台式麵包店,每天現烤百種,還有隱藏版流心爆漿蛋黃酥

傻妞吃台南

台南麵包「元吉良食品商行」限量手工製作隱藏版蛋黃酥,酥到狂掉渣的菠蘿月餅一切開流心爆漿!只有過年和中秋節才買得到!台式麵包買五送一/歐式麵包一個$45、5個$200,每天現烤出爐近百種麵包、吐司。一定要跟你們推薦這一家,我每次來都會狂買的麵包店!

元吉良食品商行|餐點特色

台南在地的人氣麵包店「元吉良食品商行」麵包都是採用72小時自然發酵無添加的工法製成!目前共有崇德店、勝利店、尊南店三家分店,薄利多銷、以量制價,讓客人能夠品嚐到好吃平價用料又實在的麵包。

傻妞已事先訂了「元吉良食品商行」期間限定的「菠蘿蛋黃酥」今天特地跑來「崇德店」取貨,7/7~7/12人氣最夯的「菠蘿流心蛋黃酥」有試吃價「買三送一」的好康活動!想吃的朋友真的要手刀搶購~因為真的太太太好吃啦~~「元吉良食品商行」常態優惠活動:「台式麵包買五送一」、「歐式麵包一個$45、五個$200」三間門市同步優惠!

元吉良食品商行|店內環境

「元吉良食品商行崇德店」看起來門面不大,內部麵包販售空間卻非常寬敞,客人一直絡繹不絕,每個人的餐盤上都是滿滿的麵包,生意超好!

每天出爐近百種麵包,麵包控絕對會選擇障礙發作!好多麵包看起來都超好吃啊~架上麵包整齊排列,而且都有獨立包裝衛生up up!

元吉良食品商行|麵包介紹

麵包種類下午4點最齊全,每天限量出爐售完不補,如果有特別想吃的麵包都可以先預訂,才不會白跑一趟呦~「元吉良食品商行」FB上有全品項的種類與價格,台式麵包、歐式麵包、吐司、布丁、蛋糕有鹹有甜,可以上它的粉絲專頁查詢喔。

.菠蘿蛋黃酥

迫不及待來跟大家分享熱騰騰剛拿到手,每日限量手工製作的「菠蘿蛋黃酥」!

蛋黃酥禮盒一盒10入,大推這款綜合菠蘿蛋黃酥680元,裡面有菠蘿流心蛋黃酥x4、菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥、菠蘿芋頭Q心蛋黃酥x3,三種口味一次擁有,完全不用選擇障礙!

菠蘿蛋黃酥個頭比市面上的蛋黃酥大顆,拿在手上感覺沉甸甸!

微爆裂的菠蘿流心蛋黃酥,紋路超美顏值破錶!偷偷跟你說:如果家裡有烤箱或氣炸鍋,再稍烤一下就會像剛出爐一樣,菠蘿餅皮超、級、酥、脆~濃濃奶香直接撲鼻!

菠蘿流心蛋黃酥超美剖面能看到三層層次!內餡流心的程度好囂張~香酥菠蘿外皮厚實酥脆口感+港式奶黃餡+纏綿流芯餡菠蘿蛋黃酥跟港式流心月餅結合在一起,就是元吉良超熱賣的菠蘿流心蛋黃酥!入口菠蘿外皮香氣秒擴散、奶黃流芯接著在嘴裡爆炸開來!一吃難忘「神級美味」!!!

菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥以黑芝麻做點綴,傳統蛋黃酥口味百吃不膩!多了菠蘿餅皮更增驚喜口感!

以法國諾曼第發酵無水奶油製作,內餡包入低糖烏豆沙和整顆飽滿的紅仁鹹蛋黃。烏豆沙餡綿密細緻、紅仁鹹蛋黃濃醇溫潤完全不噎口,整顆吃完還意猶味盡~鹹甜交織的滋味好吃到停不下來。

上面撒白芝麻的是菠蘿芋頭Q心蛋黃酥。

切面好像湯圓是不是超可愛!菠蘿酥皮下是選用大甲芋頭製作的芋泥,入口綿密是很天然的芋頭香氣,麻糬包裹著紅仁鹹蛋黃,芋泥搭配麻吉完全就是我的天菜啊!吃的時候還會勘西呦~重點是一點也不會甜膩,這個不推怎麼行,厚實的菠蘿餅皮很有存在感超酥脆!芋頭控、麻吉控一定要買起來!

禮盒內還有附上一張「食用須知小卡」清楚註明保存方式與加熱方式~相當貼心。

禮盒均附同款手提紙袋,送禮自吃兩相宜!中秋節搶翻天的「菠蘿蛋黃酥」請大家一定要提早預訂呀~~

再來分享幾款「元吉良食品商行」的麵包,每天出爐近百種,長時間低溫發酵讓麵包更柔軟保濕。

每一款麵包都是獨立包裝,架上都有註明台式、歐式與價錢「台式麵包買五送一」、「歐式麵包一個$45、五個$200」。

.招牌菠蘿/台式$30

元吉良創店招牌商品,無包餡原味菠蘿,老闆獨家配方,把一個平平無奇的普通口味,做到變成回購率直逼100%的招牌商品!

.克寧姆麵包/台式$30

可愛的漩渦狀圖案好經典,軟呼呼的麵包搭配香甜滑軟的克林姆內餡,應該是每個人從小吃到大!

一撥開內餡超多耶!裡面的牛奶餡吃起來不太一樣,聽說是師傅的研發的獨門配方,吃起來有一點類似牛奶布丁的感覺~不要看他好像很普通,咬下的第一口就會讓你開始驚艷喔!

.螺胖/台式$30

像貝殼一樣的造型好討人喜歡!是童年最甜蜜的滋味!

除了有甜奶油還有巧克力口味喔!

.爆漿奶油餐包/台式(3入)$50

鹹奶油內餡一撕開整個大爆漿!太邪惡啦!

.炙燒豬柳卷/台式$45

起司片+醃製豬柳+美生菜,不喜歡甜麵包的話這個會是你最好的選擇!

自製的醃製豬柳好吃耶!肉量給的很大方,有添加美奶滋更加順口,表層的起司片很有加分的效果!

.大蒜乳酪包/歐式$45

一打開就有濃濃蒜香味!乳酪餡+蒜頭奶油的神組合,吃起來的口感是Q彈的歐式麵糰唷!喜愛蒜香的朋友別錯過囉~

.冰心芋泥奶露/台式$55

是店內的人氣商品!一買回家就直接被秒殺!也有不加芋泥的奶露喔!

芋泥多到太誇張!芋頭控絕對會尖叫!爆量芋泥推疊香甜奶露超幸福的啦啦啦…CP值爆炸高~一層厚厚芋泥+讓人欲罷不能的香甜奶露內餡,用天然奶油加動物鮮奶油下去打發的奶露綿密不油膩,搭配軟嫩麵包,真的是人人ㄜ樂!!冰過更好吃喔!

.特濃起司/台式$35

自製的起司醬超級香濃!!麵包體Q彈不乾硬,小朋友或牙口不好的長輩也都可以吃!

.金黃菠蘿吐司/吐司$80

金黃色澤超誘人!菠蘿外皮脆脆的,裡面的麵包細緻又柔軟!還有鹹蛋黃內餡喔~

鹹蛋黃餡給的很有誠意!吃的時候狂掉渣,還是要舔乾淨,因爲太好吃啦!超推~

吃過「元吉良食品商行」麵包和月餅後,就會知道為什麼會這麼大受歡迎,因為它的性價比真的很高!麵包體本身就好吃,再加上真材實料、選擇性又多,每天吃也不會膩!元吉良也有客製化餐盒,活動餐會、商務會議等都可以量身製作~推薦給大家囉!

 

原文連結:https://13shaniu.tw/yuangilien/

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