曼谷｜Kura House：儀式感十足的Omakase日式料理，傳統與現代壽司完美融合，每一道都是味蕾驚喜！

算命的說我很愛玩 2024-06-23

【Kura House】位於曼谷，距離BTS Thonglo站及Ekkamai站約十分鐘距離，是一家提供 Omakase 高級無菜單料理的人氣店家，平日只有晚餐營業，假日增加中午時間但是一次只接受10個客人，是相當注重品質的人氣餐廳喔！

Kura House｜環境外觀

從外觀就可以看的出來相當有日式風格，進入門內後可以看到大大的招牌配上永生花的裝飾，是人氣拍照打卡地點喔～

2980泰銖加上17%的稅費跟服務費，就可以享受15道的精緻日式料理，雖然說是無菜單，但其實就是店家訂製菜單啦！所以還是可以看到待會會吃到什麼料理喔！

開始這一餐的美食饗宴之前，主廚會先用一個很像寶箱的訂製盒子給你看今天所要食用的食材，一方面讓你確認品質、一方面根本就是在釣你胃口嘛！看到口水都要流下來了

第一道菜是在墨魚麵撒上冰石柚子醬，撒的時候還可以看到冷氣蔓延的樣子，視覺效果十足～吃起來則是口感爽脆帶點柚子的酸甜，讓人一下子就提起了食慾。

這是一道用蟹肉、海苔和天婦羅製作的小點心，蟹肉鮮甜而彈牙，海苔天婦羅酥脆而鹹香，搭配橙子和覆盆子醬，增加了酸甜和果香，非常有層次和創意。

松露鮭魚卵茶碗蒸也是相當特別，茶碗蒸細滑而濃郁，松露放進嘴裡會慢慢散開~跟鮭魚卵的結合吃起來相當驚艷！

各式新鮮的握壽司，口感跟美味程度自不必多說。

這道魚子醬和牛三明治既奢華又厲害，和牛肉烤得香嫩而多汁，鋪上起司和魚子醬增加了濃郁和鹹香，跟和牛肉的鮮味相互融合，外層香酥、內層柔嫩，有夠好吃！

飽滿的海膽握壽司，真的巴不得再多吃幾個～

酒燉鮑魚飯以精緻陶鍋盛裝上桌，端上來的時候還蒸騰著熱氣，雖然已經吃了很多道料理了，但是看到這個奢華的煲飯還是讓人食指大動，鮑魚肉質鮮嫩彈牙，搭配了香氣四溢的酥脆瓦煲飯，也是一道非常豐富和美味的佳餚。

在【Kura House】用餐，真的是從第一道享用到最後一道都沒有冷場，讓人充滿期待也一直被美味的餐點餵的眼睛發亮，真的是很棒的一間日式料理店喔～

Kura House　Info.地址：130 1 Soi Sangchai, Khwaeng Phra Khanong, พระโขนง Bangkok 10110泰國電話:：+66 6-4747-5777營業時間：平日16:00-22:00、假日12:00-14:00,16:00-22:00（週二公休）官網連結：https://www.tablecheck.com/zh-TW/kura-house-sushi-bangkok/reserve/message粉專連結：https://www.facebook.com/kurahouse.sushi詳細內容以官方資訊為主

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