日本｜Cafe del SOL：「福岡第一鬆餅」人氣名店～主打口感膨鬆軟綿鬆餅，必點空氣感雲朵鬆餅

在日本福岡非常有人氣的「Cafe del SOL」，主打口感膨鬆軟綿的舒芙蕾鬆餅，吃下去有「ふわふわ」的空氣感～還被當地媒體譽為「福岡第一鬆餅」；雖然台灣之前也有分店，但後來租約到期就收了，這次來福岡旅遊，剛好逛完天神地下街就可以來朝聖一下，距西鐵站走路也只約5分鐘路程，踩點之餘還可以順便解放一下雙腳～

Cafe del SOL｜環境外觀

Cafe del SOL店面門口蠻低調的，若沒看到燈箱，走著走著不小心就走過頭。

Cafe del SOL｜用餐空間

店內擺飾華麗之餘，木質的家具與綠植的點綴，又給人一種溫馨的感覺。

Cafe del SOL｜餐點特色

每人低消一杯飲品，鬆餅部分則可以共享，鬆餅不只盤子大，分量感覺也挺大的，不過看上去好像其他人也都自己吃一份，所以我們就大膽的各點一份來吃吃看。

低消飲料點了拿鐵，是可愛的熊熊拉花，可愛就無敵！

另外，還有帶著走的手工餅乾禮盒，齁～禮盒還用這個風呂敷包巾，包成這樣也太Q了吧！實在太好拍了，真的捨不得拿去送人捏～

鬆餅一上桌才發現，原來不是感覺很大，是認真的份量超～大～啊～先輕輕用刀觸碰鬆餅，就可以感受到蓬鬆度，就像壓棉花糖一樣，切一小塊送入口中，口腔即被鬆軟的質地填滿，沒有太多餘的厚重麵粉感。

如舒芙蕾般的層次感與空氣感完美交融，咀嚼間鬆餅散發出淡淡的奶香甜味，對了！鬆餅本人是沒有任何的調味喔，原味比較清爽，可以搭配旁邊的鮮奶油和冰淇淋一起吃；抹茶的部分走大人系微微的苦甜，甜度不高但十分濃郁，吃起來就真的跟雲朵一樣鬆軟，原本還想說一人一盤太多，但後來也是不知不覺就默默地完食。（嗝～）

Cafe del SOL｜心得分享

整體來說「Cafe del SOL」份量很有誠意，鬆餅舒芙蕾軟嫩的口感，至今回來後還念念不忘～說它是「福岡第一鬆餅」真的給過！這邊就推薦給各位螞蟻人囉～

Cafe del SOL　Info.地址：福岡県福岡市中央区大名1丁目14-45 1樓電話：+81 92 725 3773營業時間：10:00-17:30 詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://www.masterpon.com/2024/03/10/cafedelsol/

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