台東｜都蘭小房子：都蘭糖廠人氣早午餐！牛肉漢堡、焦糖布丁，搭配在地長濱海鹽奶蓋紅茶

位在台11線上的都蘭糖廠中的「都蘭小房子」是莎賓娜每次來到台東都會來覓食的地方，除了喜歡沿著海岸線看著海景吹著海風之外，都蘭小房子的漢堡是我吃過最喜歡的漢堡之一。記得多年前的都蘭小房子是一個小小的吧檯和戶外空間，如今已經蓋起了透明漂亮的外觀，讓用餐環境更舒適，除了適合三五好友一起來用餐外，也很適合在這裡看看書，享受美食和愜意的午後時光。

（圖片來源／臉書粉絲專頁）

都蘭小房子｜周邊環境

都蘭小房子在糖廠內，不管是開車或是騎車來都有位置可以停放，很方便。

（圖片來源／臉書粉絲專頁）

都蘭小房子｜用餐環境

來到都蘭小房子，你可以選擇坐室內或伴隨著蟲鳴鳥叫聲的戶外大樹下。室內的空間可以看到一面用木頭窗戶隔出來的小吧台，裡面是廚房外頭則是客人的座位區，吧檯前方放有菜單和自助式的餐具和醬料，選完餐點後到窗邊點餐即可。整個環境讓感人到很自在放鬆，角落也有個小書櫃，可以找本書配著飲料。

（圖片來源／臉書粉絲專頁）

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接連著兩天，我都坐在這個角落，舒服得靠著背後的椅背，在自己的小天地中看看書、滑滑手機。

這一天，看書的同時我留意到一旁一身裝備的兩位女孩。原來他們正在徒步環島。忘了怎麼開始聊起來的，聽著他們分享一路的故事，直到關店才依依不捨的道別。祝福他們一路平安順利。在小店中的一期一會，讓人更加珍惜。

雖然室內沒有冷氣，不過夏天時老闆會在外頭放下這些隔熱的簾子，瞬間讓裏頭的溫度降溫不少，搭配著電風傘，讓整個空間維持在一個舒爽不會太熱的狀態，在這裡待上一整個下午也沒問題。

都蘭小房子｜菜單

這邊的餐點有漢堡、捲餅，另外也有許多飲品以及每日限量的蛋糕可以選擇。菜單怎麼被我拍的這麼不清楚，還是來看看官方提供的好了。

都蘭小房子｜餐點介紹

．小房子牛肉漢堡

莎賓娜最推薦也是每次都會來吃的，就是這裡的「小房子牛肉漢堡」。內容物有鳳梨、蘋果、培根、起司、番茄、酸黃瓜、洋蔥、生菜，當然還有主角漢堡肉。漢堡肉超級多汁好吃，搭配上水果和新鮮的生菜，完美的綜合了牛肉和培根的油膩感，吃完整個漢堡也不膩口。漢堡的麵包也是我喜歡的那一種，烤的焦焦酥酥的，超級完美！

這次來發現多了薯條的選項，這天早午餐一起吃的時候我決定要試試它的薯條，薯條也好令人驚艷啊！和一般速食店的薯條不同，這裡的薯條感覺是店家自己削馬鈴薯做成的，非常有水準。點漢堡加購薯條可以享有半價優惠，很推薦可以搭配著漢堡一起吃喔！要特別注意漢堡的供應時間只在下午兩點前，太晚來就吃不到囉！

．長濱手工海鹽奶蓋紅茶

添加台東長濱手工海鹽的奶蓋紅茶是這次嘗試的新飲品。喝起來很順口，帶有淡淡的奶香和鹹味，和紅茶的搭配整體也很不錯。唯一的小小缺點就是本人很迷你，店員送來的時候心中忍不住想著「怎麼這麼小杯啊」，一下子就喝完一杯了，感覺需要再來一杯。

．焦糖烤布丁

依據我坐在這裡兩個下午的觀察，焦糖烤布丁是樣超級熱賣的甜品耶，許多客人如果只是想吃個小甜品，都會選擇焦糖烤布丁。也有很多客人特地來外帶好幾個回家享用。很可惜這兩天都吃得太飽沒能吃到焦糖烤布丁。

後來看了官方的介紹才知道，這裡的烤布丁是來自東京名店的食譜，運用鄰村朋友家的放山雞，只取蛋黃，沒有凝固劑任何添加，也因此呈現出超級綿密的細緻口感。初鹿牧場的鮮奶、依斯尼鮮奶油、天然香草籽的濃郁滋味融合著焦糖的香氣。下次一定要來吃吃看才行！

都蘭小房子　Info.地址：台東縣東河鄉61號時間：09:00-15:00(週一二五公休)網址：https://www.instagram.com/dulanhouse/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://prosabrina.com/dulan-small-house/

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