台東|都蘭小房子:都蘭糖廠人氣早午餐!牛肉漢堡、焦糖布丁,搭配在地長濱海鹽奶蓋紅茶

莎賓娜Sabrina

位在台11線上的都蘭糖廠中的「都蘭小房子」是莎賓娜每次來到台東都會來覓食的地方,除了喜歡沿著海岸線看著海景吹著海風之外,都蘭小房子的漢堡是我吃過最喜歡的漢堡之一。記得多年前的都蘭小房子是一個小小的吧檯和戶外空間,如今已經蓋起了透明漂亮的外觀,讓用餐環境更舒適,除了適合三五好友一起來用餐外,也很適合在這裡看看書,享受美食和愜意的午後時光。

(圖片來源/臉書粉絲專頁)

都蘭小房子|周邊環境

都蘭小房子在糖廠內,不管是開車或是騎車來都有位置可以停放,很方便。

(圖片來源/臉書粉絲專頁)

都蘭小房子|用餐環境

來到都蘭小房子,你可以選擇坐室內或伴隨著蟲鳴鳥叫聲的戶外大樹下。室內的空間可以看到一面用木頭窗戶隔出來的小吧台,裡面是廚房外頭則是客人的座位區,吧檯前方放有菜單和自助式的餐具和醬料,選完餐點後到窗邊點餐即可。整個環境讓感人到很自在放鬆,角落也有個小書櫃,可以找本書配著飲料。

(圖片來源/臉書粉絲專頁)

(圖片來源/臉書粉絲專頁)

接連著兩天,我都坐在這個角落,舒服得靠著背後的椅背,在自己的小天地中看看書、滑滑手機。

這一天,看書的同時我留意到一旁一身裝備的兩位女孩。原來他們正在徒步環島。忘了怎麼開始聊起來的,聽著他們分享一路的故事,直到關店才依依不捨的道別。祝福他們一路平安順利。在小店中的一期一會,讓人更加珍惜。

雖然室內沒有冷氣,不過夏天時老闆會在外頭放下這些隔熱的簾子,瞬間讓裏頭的溫度降溫不少,搭配著電風傘,讓整個空間維持在一個舒爽不會太熱的狀態,在這裡待上一整個下午也沒問題。

都蘭小房子|菜單

這邊的餐點有漢堡、捲餅,另外也有許多飲品以及每日限量的蛋糕可以選擇。菜單怎麼被我拍的這麼不清楚,還是來看看官方提供的好了。

都蘭小房子|餐點介紹

.小房子牛肉漢堡

莎賓娜最推薦也是每次都會來吃的,就是這裡的「小房子牛肉漢堡」。內容物有鳳梨、蘋果、培根、起司、番茄、酸黃瓜、洋蔥、生菜,當然還有主角漢堡肉。漢堡肉超級多汁好吃,搭配上水果和新鮮的生菜,完美的綜合了牛肉和培根的油膩感,吃完整個漢堡也不膩口。漢堡的麵包也是我喜歡的那一種,烤的焦焦酥酥的,超級完美!

這次來發現多了薯條的選項,這天早午餐一起吃的時候我決定要試試它的薯條,薯條也好令人驚艷啊!和一般速食店的薯條不同,這裡的薯條感覺是店家自己削馬鈴薯做成的,非常有水準。點漢堡加購薯條可以享有半價優惠,很推薦可以搭配著漢堡一起吃喔!要特別注意漢堡的供應時間只在下午兩點前,太晚來就吃不到囉!

.長濱手工海鹽奶蓋紅茶

添加台東長濱手工海鹽的奶蓋紅茶是這次嘗試的新飲品。喝起來很順口,帶有淡淡的奶香和鹹味,和紅茶的搭配整體也很不錯。唯一的小小缺點就是本人很迷你,店員送來的時候心中忍不住想著「怎麼這麼小杯啊」,一下子就喝完一杯了,感覺需要再來一杯。

.焦糖烤布丁

依據我坐在這裡兩個下午的觀察,焦糖烤布丁是樣超級熱賣的甜品耶,許多客人如果只是想吃個小甜品,都會選擇焦糖烤布丁。也有很多客人特地來外帶好幾個回家享用。很可惜這兩天都吃得太飽沒能吃到焦糖烤布丁。

後來看了官方的介紹才知道,這裡的烤布丁是來自東京名店的食譜,運用鄰村朋友家的放山雞,只取蛋黃,沒有凝固劑任何添加,也因此呈現出超級綿密的細緻口感。初鹿牧場的鮮奶、依斯尼鮮奶油、天然香草籽的濃郁滋味融合著焦糖的香氣。下次一定要來吃吃看才行!

(圖/都蘭小房子粉絲專頁)

都蘭小房子 Info.地址:台東縣東河鄉61號時間:09:00-15:00(週一二五公休)網址:https://www.instagram.com/dulanhouse/詳細內容以官方資訊為主

原文連結:https://prosabrina.com/dulan-small-house/

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