台北｜浮生避難所：超隱密市區內的秘境咖啡廳，日式老宅X藝廊X選物X餐飲概念新空間

「浮生避難所」是我深藏已久的口袋名單，現在不藏於私公開分享。有時候總有一種逃離生活中紛擾的心情，想找回內心的平靜感，而隱密在巷弄中的「浮生避難所」，結合了生活藝廊、選物、餐飲複合式概念空間的日式老宅咖啡廳，非常適合一個人或和好友放鬆心情享受自在的地方。

浮生避難所｜地理位置

「浮生避難所」是一家低調、隱身於大安區的秘境咖啡廳，Google Map上找不到它，可以搜尋地標導航「麥將軍烘焙坊」，到了走到底左轉就會看到了；或捷運科技大樓站出口往和平東路二段方向，循址步行約 8 分鐘抵達。

浮生避難所｜環境外觀

一入門，充滿日式庭園和生活美學的氛圍，以小石子和植物打造的自然景觀（盆景），是個讓人心境平靜的寧靜清幽空間。

坐在小木椅上，細細品賞這極富禪意的庭園，靜靜凝視著自己的內心，一股療癒的能量慢慢地淨化身心靈，品味著舒適放鬆的日常。

「浮生避難所」的小小庭院，獨特造型的盆栽，個個呈現了自然和藝術的侘寂美學。

浮生避難所｜室內空間

「浮生避難所」的用餐空間分三個區域，容納三組客人的日式榻榻米區、單人席位圓形餐桌區，以及點餐結帳服務台左側的一般用餐桌席空間。

窗台置放著採自助式取用茶水、餐巾紙區，兩三個植栽將這個窗景的美感完整呈現，彷彿觀賞著一幅藝術畫作。

「浮生避難所」不定期的藝術創作展覽、質感選物的擺設，只要看到黑色方塊有標明價格的均可購買；每樣陳設商品都是店家主理人的用心經營及收藏，也希望來訪客人以惜物愛物態度對待每件物品，不同時期造訪都有不同風貌呈現，讓日常的生活美學常駐心中。

日式風格的鎏金馬克杯，有著溫潤的手感，似乎聲聲呼喚著讓我帶走它。

適合一個人獨處時光的小圓桌座位區。

點餐結帳服務櫃台，置放著幸運繽紛的招財貓，妝點了整個空間，可愛地招財貓搖動著手臂，讓人看了好療癒。

帶著金屬光澤質感的銀色招財貓，伴隨陳設的茶品罐。

服務櫃台旁的另一個用餐空間，簡約圓潤的餐桌椅，每個餐桌上擺放著讓人賞心悅目小玻璃瓶植栽，店家的小小心思，讓人感受到一股無形的治癒力量。

藝術創作展售品「 Don’t worry be happy」，生活中總有讓人煩憂的瑣事，真的沒有甚麼好擔心的，樂觀地向前走吧！將心打開，才能迎向未來。觀賞這件作品，無形中也激勵自己一定要有這樣的心境，生活才會開心。

「浮生避難所」的每一扇窗都是一道獨特的風景。

拉開服務櫃台後方的藤編木門，你一定會和我一樣，一秒愛上這麼有格調質感的廁所，展售的香氛用品營造了空間的氣味，同時也製造了空間的美感。

簡潔風格的廁所完全體現生活美學，真的讓人舒適自在，好喜歡這樣的感覺。

浮生避難所｜訂位方式

如何預約訂位？「浮生避難所」只接受 IG和 FB 私訊訂位，訂位時段：11:00-13:00、13:00-15:00、15:00-17:00、17:00-19:00，最好先預約免得撲空。而用餐消費方式，每人最低消費200元，用餐兩小時，付款只收現金不收取服務費。平日不限時，但無限現場候位客人，則無特別要求，目前暫不接待10歲以下孩童及毛小孩。

另外，內用須注意事項：請勿大聲喧嘩，注意聊天、拍照、聚會應有的禮節。禁止使用外食和飲料，違者需酌收清潔費。禁止商業拍攝行為，若有需求則以包場費用計算。店內商品均為有價物件，若有損毀行為必須以原價購入該物件。

浮生避難所｜餐點特色

「浮生避難所」菜單有鹹食、甜品、台灣茶飲、無咖啡因飲品、咖啡、特調飲品，不定期的更換菜單。

菜單內容變動調整，請依浮生避難所粉專或現場菜單公布為主。

．咱家牛肉麵（週三、六、日限定）220元

以紅燒作為湯頭的牛肉麵，採用澳洲穀飼牛肋條，搭配著寬厚刀削麵條和青菜蘿蔔，用蒜苗和蔥花調味，偏甜帶鹹香的湯頭，蘿蔔入味不軟爛，牛肉肉質軟嫩又不失嚼勁的風味，是道暖心又暖胃的家常牛肉麵。

．小滷拼盤260元

以雞胗、杏鮑菇、豆干、百頁豆腐、花生及秘製辣椒醬所組合的小滷拼盤，盛裝的器皿和擺設的中國風陳列架，一上桌就讓人驚呼不已，滿滿的儀式感。

香烤的雞胗毫無內臟味，最喜歡脆彈的杏鮑菇搭配辣椒絲更有層次感，紮實多汁的豆乾、軟Q麻香的百頁豆腐，純粹好吃的滷味，喜歡香麻辣感的人搭配著所附秘製辣椒醬也是完美組合。

在咖啡館裡享用牛肉麵和滷味有違和感嗎 ?「浮生避難所」不是麵館，店家主理人的初心構想，只是想讓來訪的客人不要空腹喝茶或咖啡造成而腸胃不適，才有的菜單品項，沒想到推出的鹹食卻讓很多人慕名而來享用。

．冷萃蜜香紅茶220元

來自台東鹿野的蜜香紅茶，有著蜂蜜般的清甜和淡淡茶香，冷萃的口感帶清香風味毫無苦澀感。

．鏡花水月信玄餅120元

晶瑩剔透宛若水滴感外形，包覆著粉嫩浪漫櫻花的鏡花水月信玄餅，清爽的果凍口感，Q彈滑嫩，蘸著黑糖蜜和黃豆粉一起食用，香甜可口、甜而不膩，是一道美拍的甜點。

．避難最中餅（兩入）180元

避難最中餅一上桌，老闆特別交代最好五分鐘內吃完，因為以糯米殼製作的最中餅和擺放的餡料放在一起，置放過久會變得濕軟，風味不佳，所以需掌握美味甜點的食用最佳時間。

避難最中餅有兩種口味：

鹹～金沙鮭魚卵口味：底部是口感滑順的鹹蛋黃撒上起司，搭配著鹹香的鮭魚卵，意外的和諧組合，極富視覺的美感。

甜～珍珠奶茶口味：濃郁奶茶風味的軟綿餡底，夾帶著伯爵茶的香氣，棉花糖和Q彈的珍珠點綴其中。

．布丁先生180元

升級版的布丁，紮實可口的布丁搭配著酸甜適中的草莓和冰淇淋，酸甜初戀感滋味，淋上咖啡濃縮液，別有一番風味，舌尖上的美食滋味盡在不言中！

浮生避難所｜餐後心得

三個好姊妹的閨蜜私房話時光，享用了「浮生避難所」的人氣招牌餐點，每人平均花費540元，這個遠離塵囂的質感咖啡廳，是個讓人有個緩解紓壓的避難所，享受這個偷得浮生半日閒的珍貴時刻，找回生活的動力，這種感覺真的很美好！

浮生避難所　Info.地址：台北市大安區和平東路二段283巷4弄5號電話：無（採IG @fushengbinansuo預約訂位）營業時間：11:00-19:00（週一公休）粉專連結：https://www.facebook.com/FSBNS詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://www.maji.tw/fushengbinansuo/

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