台南｜屋裏的湯：豬油拌飯＋生雞蛋，簡直不要太誘人～安平區特色小店，快收口袋名單。

平日休假日的好處，就是可以自己挖掘特色小店，上次在IG看到有介紹這家安平區的餐廳「屋裏的湯」，感覺～美賣（台語），收在自己的口袋名單內，終於來吃到了！！

台南屋裏的湯｜用餐環境

屋裏的湯，就位在建平七街上，這周邊好多吃吃喝喝的～每家餐廳的生意也都不錯，接近快１點才來覓食，客人還是不少，所以我就選擇最靠近窗戶的位置，也方便拍照～等吃完看到餐廳都沒啥人了，才好好地拍環境照片。 

台南屋裏的湯｜餐點特色

菜單內容品項也蠻簡單的，所以點了一湯一飯跟一串雞肉串。

這天點的餐點有：清燉牛花腱、豬油拌飯（＋生蛋多10元）、一串烤雞肉串上桌，好喜歡自然光下的美食照片，現在整理照片都會覺得美味～

清燉牛花腱的湯頭很清澈，帶點淡淡地中藥香氣，裡面的菜頭跟牛腱肉都非常嫩口，沒有過度的調味，清甜順口，搭配豬油拌飯很對味。

豬油拌飯＋生蛋就是誘人～還有香脆的蒜片跟青蔥增色跟豐富口感、味蕾。

豬油拌飯的醬汁是特調過的~有醬油的鹹香跟獨特的風味，好吃！！將生蛋戳破後的蛋汁融入更美味，一口飯一口湯超讚的；可惜企鵝的胃只有一個，下次有機會再來試試其他的湯品～

屋裏的湯　Info. 地址：台南市安平區建平七街593號電話：06-2953926營業時間：11:00-15:00、17:30-21:00（週四公休）粉專連結：https://www.facebook.com/soupfromchez/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://penguinma.com/blog/post/台南%EF%BC%8E安平區%EF%BC%8E屋裏的湯%EF%BC%8E天冷～來碗熱湯吧！！