桃園｜涮金鍋和風涮涮鍋：深夜覓食來這裡！豐富海鮮、肉品、蔬菜想吃什麼一次滿足！

全新火鍋品牌「涮金鍋」是早餐店霸主「麥味登」的兄弟品牌，趁著盛大開幕期間，特別也來桃園朝聖一番啦！涮金鍋位於桃園慈文路上我們開車前往，停在日月亭文小二停車場，走過去大約10分鐘的路程～

涮金鍋和風涮涮鍋｜店內裝潢

涮金鍋和風涮涮鍋營業到至凌晨24:00，深夜覓食宵夜的夜貓族有福囉～店內環境寬敞明亮，沒有壓迫感。

座位以方桌為主，抽屜裡拉開有衛生紙和濕紙巾。

涮金鍋和風涮涮鍋｜自助吧

免費自助吧無限取用，取餐動線不會卡卡很順暢～菜盤款式多樣化，愛吃什麼拿什麼～

椒麻醬，青花醬料，日式和風胡麻醬，這三款沾醬口味很不錯～

飲料吧都是走一個清爽型路線，無糖氮氣茉香綠茶，茶香順口很解膩～蜂蜜果醋酸酸甜甜冰涼爽口，荔枝沙瓦風味氣泡飲也不錯喝！

涮金鍋和風涮涮鍋｜2023菜單介紹

用餐時間90分鐘，餐點收取10%清潔費。

涮金鍋和風涮涮鍋｜餐點推薦

涮金鍋上餐速度快又有效率，完全不會因為剛開幕而手忙腳亂～盤子小小的不佔桌面空間，每一盤不計成本，使用鮮花點綴而不是塑膠假花～感受的到店家在小細節上一點也不馬虎！

．黃金雞湯鍋

選用台灣國產黃金雞，72小時內以特殊工法熬煮，味道濃郁甘甜，雞湯色澤金黃透亮，不管是拿來煮蔬菜、肉品、海鮮都相當適合！

．主廚秘制私房鍋－蒜頭蛤蠣雞腿鍋

湯頭裡有大量枸杞和蒜粒，每一口都能喝到濃郁蒜香湯頭，超讚的啦！喜歡吃蒜的蒜控一定要必點～再搭配海陸雙主餐雞腿肉和蛤蠣，根本無懈可擊！

蛤蠣大顆飽滿，吐沙乾淨，用一個字來形容就是「鮮」。

雞腿肉要好好誇讚一下，雞肉汁多且非常之嫩軟，吃起來沒有冷凍感臭味～肉質令人激賞！

．海鮮拼盤（蛤蠣、鱸魚、鮮蝦）

可以一次享有三款海鮮套餐，加點很划算，怎麼能錯過～鱸魚魚肉雪白嫩軟沒有魚腥味，蝦子大隻蝦肉結實很可口！蛤蠣不用多說就是讚～

．紅薯粉

口感QQ煮過後，份量更可觀了，是很容易有飽足感的主食～

．日式味噌雞滷丼

類似迷你版丼飯，吃膩一般火鍋店主食可以點來試試～

．手作嚴選豆拼盤

有涓豆腐黑豆包小胖干，表現都還不錯～滑嫩涓豆腐讓人最有印象！

．綜合拼盤

有魚餃、魚冊、蔥肉角，皆是手工製作，外觀上就不苛求了～整體味道還行！

．嚴選霜降牛肉

色紅潤油花比例不多不少剛剛好，肉質吃起來不會過老，香氣十足！

．透抽

小小一隻身體滑溜，煮過後嫩軟鮮味十足！

．松阪豬

為豬頸部位，每一片有一定厚度，口感軟嫩爽脆，Made in Taiwan國產豬肉質一點都不遜色～

．鮮蚵

一字排開堆疊在冰塊上，滋味肥美鮮甜實在好吃欸！

．黃金雞生蠔

又稱為「牡蠣肉」，一隻雞只有兩塊，取出需要利落的刀工～吃起來和雞腿肉嫩度不相上下，雞的香氣更為明顯，絕對是饕客必吃！

．餐後甜點

關西仙草凍口感「ㄉㄨㄞ呦ㄉㄨㄞ呦」搭配滑順的鮮奶油，簡單可口！甜點因季節更換，生乳關西仙草凍為開幕限定商品。

涮金鍋和風涮涮鍋　Info.地址：桃園市桃園區慈文路508號電話：03 302 7666營業時間：11:00～00:00官網連結：https://www.facebook.com/ShuanJin.Taiwan/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/226763575

覺得這篇文章讚：