台南｜龍來現代炒館：總鋪師開的平價餐廳！台式、泰式、合菜等多樣私房料理，快帶全家去聚餐！
台南「龍來現代炒館」總舖師開的平價熱炒餐廳，50－60道台式、泰式熱炒及合菜料理，價錢便宜豐富多樣化！當月壽星即贈送豬腳麵線乙份，五星好評贈黃金泡菜一份！不收服務費！
龍來現代炒館｜店家特色
總舖師開的熱炒餐廳只要80元起，除了家常菜外還有一些外面吃不到的特色風味，上菜迅速、場地乾淨、服務親切。口味上不會太偏甜，尤其是又有合菜的選項，整體非常超值！很適合團體聚餐的好地方，如果家裡不開伙又想吃現炒，也可以直接來這裡大吃一頓～美味又不傷荷包！
龍來現代炒館｜餐廳環境
「龍來現代炒館」店址位於中華東路三段鄰近文化中心。
店內環境新穎乾淨，走的是簡單溫馨的風格～有4－8人的方桌，也有10人大圓桌，小家庭或多人聚餐都沒問題！
龍來現代炒館｜2023菜單介紹
有炒飯、炒麵、牛、豬、雞、魚料理、豆腐料理、異國泰式料理、湯品鍋類、拌飯便當等等！多達50、60道豐富多樣化～精選合菜（三菜一湯）只要499元不收服務費，價格很親民，點一份合菜再加點幾道私房料理來一起吃荷包也不心疼！
當月壽星即贈送豬腳麵線乙份，五星好評贈黃金泡菜一份。
龍來現代炒館｜餐點推薦
．豬腳麵線
只要出示證件當月壽星即有免費的豬腳麵線可以吃喔～
豬腳麵線醬色濃郁不油膩～蒜味好香喔！ 旁邊還有2顆滷小鳥蛋超可愛～
紅燒豬腳膠質滿滿，軟Q入味又彈嫩，吃完嘴唇都是黏黏的膠質，是最天然的護唇膏啦XD
五星好送的黃金泡菜，飯前開胃、飯後解膩～
．精選合菜／五菜一鍋＄1069元
大家一致表決通過～點了五菜一鍋的合菜組合，整桌菜色都是我們全家人愛吃的～
- 樹子炒水蓮（可換塩豬肉高麗菜）
- 日式炸豆腐
- 泰式打拋豬
- 金沙中卷
- 酥脆麻薑雞
- 西瓜綿鱸魚湯
．樹子炒水蓮（可換塩豬肉高麗菜）
每次來熱炒店最喜歡點的就是炒水蓮！因為在家炒的水蓮總是炒不出餐廳那種清脆爽口的口感～
樹子炒水蓮份量給得很大方！ 辣椒片點綴但不會辣小朋友也可以吃，還加入肉絲和樹子更增加香氣～清甜脆口很好吃！
．日式炸豆腐
一道充滿日式風味的經典料理
酥炸雞蛋豆腐外酥內嫩，沾上清爽的日式醬汁大人小孩都喜歡～建議一上桌趕快吃，外皮仍保有酥脆口感滋味最讚！
．泰式打拋豬
只要一匙能KO一碗香Q米飯。
夠味卻不會太油太鹹而且辣的很剛好！用料實在不會吃到有過多的肥肉摻雜在裡面，吃到小蕃茄時還會爆汁～超涮嘴！
．金沙中卷
每次上餐館必點的菜色之一！金黃色澤的麵衣緊緊包裹著小卷超誘人的啦～
金沙中卷隨便一夾都很大塊，吃起來爽度很夠！ 滿滿的鹹蛋黃扒附在中卷上，略帶顆粒沙沙的口感，中卷好嫩Q會忍不住讓人一口接一口！雖然是一般熱炒店常見的料理，但我覺得龍來的特別好吃！推推喔～
．酥脆麻薑雞
就是麻油薑爆雞，用麻油下去料理，雞肉香氣跟用一般油大不同，有點像鹹酥雞但多了麻油香氣，風味更上好幾層樓～連薑片都炸到相當的酥脆！！
酥脆麻薑雞裡全都是雞腿肉，這點超加分！ 一開始咀嚼是鹹香，接著帶出麻油香，雞腿肉可以這麼入味又保有外酥內嫩Q完全不乾柴，這道菜色大受好評～
．西瓜綿鱸魚湯
這鍋古早味長輩超級愛！鍋裡是整隻的大鱸魚切半，份量給的好大方！ 西瓜綿清爽的酸甜味，帶出新鮮魚肉的鮮甜，吃的到鱸魚細緻的口感之外，又能吃到清脆爽口的西瓜綿，兩者搭配起來根本天作之合。
「西瓜綿味道就是酸鹹甜～酸鹹甜～」吃起來很嫩脆！沒吃過西瓜綿不會知道它多迷人！不只長輩喜歡連年輕人也會愛上那清爽甘甜的風味。如果你沒吃過一定要點來試試，一款不能錯過的經典台灣滋味！
．辦桌封肉＄260
看到菜單上有封肉大家就忍不住點來吃～每次吃辦桌最期待的就是封肉啦～在這裡也可以輕鬆享用到總鋪師ㄟ手路菜！看這醬色醇厚、肉質豐厚，令人流口水的彈性，叫人怎麼能瘦得了XD先炸後滷、慢火烹滷的封肉連皮肉一起吃～那柔軟又Q彈的肥肉和瘦肉的紮實感，層次分明卻又完美融合～
方方正正的封肉還特別分切成格子狀看起來更加討人喜歡～
筍乾配上油滋滋的封肉可以扒上好幾口飯，如果再把鹹甜的湯汁淋在白飯上更是一絕，吃再多都不會膩！
．塔香三杯菇雞＄280
合菜裡的酥脆麻薑雞讓大家意猶味盡～又加點了一份塔香三杯雞，一開蓋就香噴噴～真的會忍不住口水直流～
塔香三杯菇雞的色澤真的無敵美的啦！金黃油亮吃起來超入味！一樣都使用雞腿肉Q彈軟嫩、肉多骨少啃起來真的很過癮！ 醬汁甜甜辣辣的，再加上九層塔的香，也是一道殺白飯的兇手～特別的是裡頭還吃得到杏鮑菇ㄟ～大塊厚切的杏鮑菇彈牙多汁又入味，瞬間被秒殺～一鍋雙享受！
．鼓汁燒魚頭＄390
傻妞爸很愛吃魚頭，特別指定要吃這道鼓汁燒魚頭，一上桌大家都嚇到～這魚頭也太大了！
本以為魚頭應該沒什麼肉…原來魚肉還挺多挺厚實的耶！ 魚頭本身有事先酥炸過，再淋上特調鼓汁醬燒，魚肉酥香有滋有味～老爸一直讚不絕口！
．豆花水煮牛肉＄230
這一道是店員大力推薦的獨家私房料理！
大家應該都吃過水煮牛，第一次看過加了豆花的水煮牛，牛肉鲜香+豆花嫩滑創意十足！
店員會介紹怎麼吃最好吃～可以把牛肉片沾上蛋液再勺一匙豆花一起入口～哇塞！超銷魂ㄟ～牛肉嫩、豆花滑搭配的天衣無縫！ 有點像泰式打拋的微辣的醬汁也超開胃～
「龍來現代炒館」從平價台式熱炒、泰式異國料理或宴席桌這裡通通都有！菜色豐富多樣化，價錢也親民！記得先收藏起來，下次和家人、朋友聚餐相揪來龍來呷飯吧！
龍來現代炒館 Info.地址：台南市東區中華東路三段189號電話：06 290 9088營業時間：週一二四五10:30～14:00、17:00～21:30；週六日10:30～14:30、17:00～21:30官網連結：https://www.facebook.com/longlai189/詳細內容以官方資訊為主
原文連結：https://13shaniu.tw/long-lai-2/
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