台北｜陳家涼麵：47年老字號店鋪，在地人的私藏美食，值得一而再訪！

夏天就想吃涼麵，要說台北涼麵，這間一定榜上有名！台北老字號涼麵－陳家涼麵，位於台北市松山區南京東路五段的巷弄美食，之前是採24小時營業，因疫情調整到凌晨1點，從早上6點半營業到凌晨1點，從早到晚都能享有涼麵的滋味！陳家涼麵中必點涼麵小份45元、三合一綜合湯50元，他們的特色在於手工製的麵條，搭配上香濃的秘製醬料與小黃瓜，好吃到不少大明星都來光顧，據說還是成龍最愛的台灣小吃店！

陳家涼麵｜交通資訊

陳家涼麵座落於台北市松山區南京東路五段123巷29號，巷弄美食，非常低調不起眼，可搭乘台北捷運至「南京三民站」步行5分鐘抵達。不管是內用還是外帶，都須先到櫃台點餐付款，再入內找位置。店面前半部規劃廚房，後方才是內用區，整體空間一覽無遺。

陳家涼麵｜用餐環境

陳家涼麵是台北老字號名店，已經開業47年了，開業多年，是在地人都知道的24小時的涼麵名店，但因這幾年疫情，更改營業時間從早上6點到凌晨1點。

牆面可見琳瑯滿目，藝人老饕等介紹，食尚玩家也有來採訪過，就連成龍也大推不已。店內提供用餐區，回字形空間，兩邊靠牆位置，以及中間一長條桌子，共享餐桌，沒有過多裝潢，走中式風格，空間雖不大，至少可內用。如果要排名，這間一定會收入排行榜，幾乎老饕與藝人都知道，屬於朝聖名店，可想而知這裡的名氣。

陳家涼麵｜餐點推薦

陳家涼麵菜單，銅板美食價錢，台北小吃，主要提供涼麵、味增湯、蛋花湯等。

．涼麵小份45元

固定都用紙碗盤裝，涼麵淋上醬汁，醬汁是用醬油、糖水、大蒜、麻醬、醋等料調製而成，放上小黃瓜，走樸實清爽涼麵上桌。

麵條特色是會先用電扇吹涼，再吹冷氣讓麵條條分明，類似油麵寬度的麵條，涼麵醬汁調味帶點偏甜口味，濃郁麻醬，香氣很厚實，麵條彈牙可口，若愛吃辣，一定要加入辣油，更提味。

．味增加貢丸加蛋（三合一湯）50元

主要用味增湯為基底，加入貢丸與蛋花，一小碗湯品，搭配涼麵剛剛好。

貢丸挑選新竹名店貢丸，一分錢一分貨，貢丸非常彈牙，沒有豬腥味，肉質鮮嫩，好嫩口，好好吃。搭配味增與蛋花湯，味增不會過於死鹹，湯底味道偏甜、帶淡淡柴魚香，滿滿蛋花，蛋花滑嫩粉嫩口感，湯頭好喝。

．小菜一盤35元

店內一角落擺放小菜，小菜一盤都35元。

夏天悶熱，吃碗涼麵，超滿足，冰冰涼涼，陳家涼麵絕對要收入美食口袋，半夜飢腸轆轆，想吃個美食，雖現在沒有台北24小時涼麵，可趕在凌晨1點來吃，也不賴。

陳家涼麵　Info.地址：台北市松山區南京東路五段123巷29號電話：02 2766 0171營業時間：06:00-01:30（週日公休）詳細內容以官方資訊為主

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