台南|家閎臭豆腐:中藥香氣是靈魂!歸仁黃昏市場酥嫩臭豆腐,還有古早味紅茶免費喝
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家閎臭豆腐|周邊環境
家閎臭豆腐位於台南市歸仁區民權北路145號,緊鄰歸仁黃昏市場,附近有公車站、機車停車空間。
每次來歸仁阿嬤家必吃的歸仁美食小吃推薦就是這家─人潮絡繹不絕的家閎臭豆腐。
外帶需抽號碼牌等候餐點。
新鮮現炸黃金臭豆腐。
將大塊的豆腐放入油鍋中先酥炸一番後起鍋,切成4等份下鍋繼續酥炸至每一面都穿上美麗的金黃色外衣。
家閎臭豆腐|用餐空間
在不大的空間裡,放置兩張長桌、吧檯式長桌,共有20個座位。
桌面上均有擺放免洗筷、胡椒粉、辣椒醬、手炒辣椒、紙巾,方便在用餐就近取用。日常有吃辣的朋友們,推薦可以加點手炒辣椒,香氣層次再升級!
內用有提供古早味紅茶可以喝。
家閎臭豆腐|餐點介紹
.臭豆腐 大份 60元
家閎臭豆腐販售的臭豆腐均為大份出餐,在以袋子隔絕油汙的盤子上擺滿一塊塊金黃酥香的臭豆腐、灑上蔥花、淋上獨門醬汁,擺入台式泡菜上桌。
剛好一口一塊的大小,每一口都可以吃到外酥內嫩帶有淡淡中藥香氣的好滋味,一塊接一塊、完全不油膩,蠻涮嘴的。
歸仁美食小吃推薦,走進一訪再訪的歸仁臭豆腐愛店─家閎臭豆腐回味一下。現場點餐後,大約5分鐘左右即上餐,剛好一口一塊的大小,加點爽脆酸香泡菜、沾點獨門醬汁大口吃,很滿足。
家閎臭豆腐 Info.地址:台南市歸仁區民權北路145號電話:0989-549-776營業時間:14:00~19:00,周一、二公休詳細內容以官方資訊為主
原文連結:https://kwyt.pixnet.net/blog/post/105888940
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