台南｜金水冷飲部：百年傳統台式甜品店，每日熬煮軟Q手工粉粿、珍珠、菜燕、杏仁豆腐懷念古早味

新化市場美食小吃、台南手工台式甜品推薦「金水冷飲部」，咀嚼控先筆記，爆量手工粉粿Ft.特製熬煮二砂糖水只要35元！超大塊杏仁豆腐20元，珍珠、粉圓、米苔目、愛玉一斤40元，價格超划，順遊新化老街。

金水冷飲部｜交通停車資訊

金水冷飲部位於台南市新化區信義路227號，供應傳承30幾年的手工台式甜品，緊鄰新化老街，附近有公車站、免費機車停車場、汽車收費停車場。

• 大眾運輸：綠12、綠16、綠17公車到農會前（走路2分鐘）
• 機車：新化老街免費機車停車場
• 汽車：新化廣停五平面停車場（走路8分鐘）

店門口。

金水冷飲部｜甜品品項及售價

菜燕、粉粿、愛玉、米苔目、粉粿、粉角、大珍珠、粉圓、杏仁豆腐，每天新鮮製作數量有限，建議早點來買避免撲空。

．台式手工甜品 每斤$40

金水冷飲部的台式手工甜品：愛玉、米苔目、粉角、大珍珠、粉圓等均為秤重計價，每斤40元，可混搭。

．杏仁豆腐 1塊$20

份量很有存在感的杏仁豆腐，每塊只要20元！！！

．手工粉粿 3盒$100

搭配手熬二砂糖水，在地人都是3盒為一個單位買的，冰在冰箱涼涼吃更對味。

菜燕。

發粿、紅龜粿、仙草。初一、十五；初二、十六拜拜可以提早打電話預訂。

．愛玉

軟嫩細緻、在嘴裡慢慢化開，接近入口即化的手工愛玉，簡單加點二砂糖水增添風味就好吃。

．粉角＆珍珠

呈現白色、微透明感的粉角，蠻軟Q的，加入自製鮮奶茶裡面一起喝增加口感，讚的。

新化區美食推薦，新化老街走走順路吃在地手工台式甜品－金水冷飲部。購入每天新鮮製作、煮製的軟Q手工台式甜品：粉角、粉圓、愛玉、米苔目，加點冰冰涼涼的手熬二砂糖水，嚐嚐注入滿滿用心的細膩甜香、嚼感。

Info.

營業時間：週一～日06:00～12:30地址：台南市新化區信義路227號電話：06-590-7966停車：新化市場旁有汽機車停車場

原文連結：https://kwyt.pixnet.net/blog/post/102565982

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