新北｜稼咖啡：森林系高質感咖啡廳，2F賞文藝展覽！大推煙燻鮭魚義大利麵與私藏小點

板橋少見的森林系咖啡店稼咖啡，讓你享受美食的當下，也能被綠色植物環繞。而且2樓還有著結合藝文畫展的展覽，在等候餐點自製的同時，建議可以上去走走喔~稼咖啡提供，咖啡、輕食以及甜點，我自己最推薦的則是甜點~看闆娘心情私藏小點，真的是夠厲害~也夠水準!

稼咖啡：咖啡廳簡介

在入口處，就有著種類繁多的植被，來迎接客人。

進入餐廳，老闆就會先詢問是否有訂位，若沒有，就會安排座位以及介紹菜單。

綠色植物、黃光、木紋吧檯和桌椅，光看就讓人有種輕鬆自在的感覺。

2樓是稼咖啡的展覽空間，每個月都會更換作品。對於文藝創作有興趣的人，可以上來走走逛逛~

趁著餐點製作的期間，就上來二樓看看這些作品吧！不要再滑手機了~或許，對人生、未來會有不一樣的想法，也說不定~

餐具以及飲用水都是採自取的，餐具也很貼心用小塑膠袋包裝起來。讓大家不會因為現在過於緊張的疫情而擔心。

店家的規則~

每人低消為一杯飲品，假日限時120分鐘，外帶飲品折$20，免服務費、禁帶外食、寵物、吸菸

這一頁的手作甜點系列中，最特別的莫過於看闆娘心情的私廚小點~聽說常常會更新~喜歡吃特別的甜點可以常常來關顧!

櫃台旁有個不小的甜點櫃，裡面有著不少經典甜點，如肉桂捲、起司布丁又或者千層派.....等等。但當我選擇要起司布丁時，老闆很誠實地說，這些是請外面師傅做的。若想要吃點不一樣的，強烈建議菜單最後一頁的手作甜點系列。

櫃台旁除了有不小的甜點櫃之外，還有不少咖啡豆以及介紹。若有興趣都可以跟老闆來做詢問~我相信熱情如火的老闆~一定很願意!

稼咖啡：餐點推薦

雞肉沙拉$200、煙燻鮭魚義大利麵$190、冰羅馬$190、紅茶歐蕾$115、看闆娘心情私藏小點$190

煙燻鮭魚義大利麵$190

咪娜說，這一碗是他近期吃到最好吃的義大利麵~粉紅醬非常的濃郁，可以吃到番茄的香氣以及有一點奶味的後勁。而那有點奶的後勁，剛好讓整碗義大利麵有著潤滑的效果~因為自己習慣等菜上完之後再享用，但麵條軟硬度依舊保有著不錯的口感!

雞肉沙拉$200

喜愛吃沙拉的我，也好久沒有吃到有加碎培根的沙拉~整碗吃起來不是只有沙拉醬單一口味，還有碎培根的鹹香。讓一碗簡單不過的沙拉，也有著很不一樣的層次感!

冰羅馬$190

類似大家熟悉的西西里咖啡，不過這邊算是自己DIY的版本~檸檬汁、咖啡都能自己做調整，來創造一杯屬於自己的咖啡吧!

看闆娘心情私藏小點$190

相較前面都很驚豔的餐點，我自己最喜歡的莫過於看闆娘心情私藏小點。今天的是用巴斯克為基底搭配起司，再加上店家自製的桑葚和洛神果醬。旁邊搭配的一小球冰淇淋也是店家自製的，吃起來有"刷刷刷""的感覺~(有點像似雪花冰那樣~)

他們家的巴斯克是比較脆的口感和帶有著清香起司~雖然整體的擺盤看起來很""花""，但吃起來卻是意外的清爽。一口咬下，先是果醬的香氣直衝味蕾，再來是巴斯克蛋糕的味道來收尾。而口感上最為特別的是，那一粒一粒的脆米果，讓底層巴斯克、中間起司以及上面點綴的米果，有著非常棒的層次感。

稼咖啡Jia Cafe Co-working space

地址:新北市板橋區民族路129巷10號電話:02-2954-9699營業時間:11:00~21:00 (星期一公休)社群網站:稼咖啡Jia Cafe Co-working space

原文連結：https://hero789456.pixnet.net/blog/post/221345952?

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