屏東內埔｜傳統客家特色美食「瓜粄」，只有在這裡才吃得到！

大家的早餐都吃什麼？中式？西式？沒想到屏東內埔人的早餐居然是這個？！

瓜粄是客家特色美食，這次非常感謝友人帶路，才讓住台南的小美阿姨吃到這個很特別的內埔在地美食（也不枉小美阿姨特地起了個大早XDD）。用餐時，小美阿姨一直聽老闆和客人都說著小美阿姨聽不懂的客家話，真的好有趣哦！！！還不小心還學到了一句客家話「瓜粄」ㄍㄨㄚˇ ㄅㄢˋ，大家有機會到內埔吃瓜粄時，就可以派上用場了～

苹瓜粄位在內埔鄉廣濟路的寶島眼鏡前，雖然只有大雨傘和大圓桌的路邊攤，但是人潮多到嚇到小美阿姨XD

苹瓜粄只賣瓜粄和肉粽二樣東西而已，很多客人都是點一顆肉粽、一份瓜粄這樣一組！

桌上都有醬料，可以依自己的喜好加。

比較特別的是這個客家獨特的醬料，帶點醋味的蒜頭醬油！

現場居然還有免費的味噌湯可以喝耶～老闆也太佛心了吧！！！

瓜粄（3片）$20，小美阿姨覺得瓜粄很像韓式煎餅，只是裡頭換成了胡瓜和大黃瓜。

外皮煎尬赤赤的瓜粄，中間麵糊濕軟的口感和脆脆的瓜，再淋上客家獨家的蒜頭醬油，特別的口感讓小美阿姨差點再續盤了！

苹瓜粄 地址：屏東縣內埔鄉廣濟路303號（寶島眼鏡前） 電話：0979-009383 營業時間：清晨05:50~上午10:00（不定休）

屏東潮州美食懶人包：點這裡

原文連結：https://mei0829.pixnet.net/blog/post/330852046

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