台北後山埤｜包記饅頭店｜松山奉天宮超人氣「羊角鍋貼饅頭」香Ｑ脆皮，一天出爐三鍋，限量販售！

算命的說我很愛玩 2021-01-05

有人跟我一樣是澱粉控嗎，尤其早餐一定是得吃飽飽，饅頭不僅不油膩，愈是咀嚼口中自然甜味散發，真的是從小吃到大也不會膩！偶爾想來點不同風味，夾上蛋、豬排等配料，就能輕鬆上桌的豪華版早餐！

這次在地人帶路隱藏在松山奉天宮旁超人氣「包記饅頭店」，不僅販售各種手工饅頭、豆沙包等選擇外，限量「羊角鍋貼饅頭」一天出爐三鍋，想吃真的要事先預訂！

喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^

「包記饅頭店」鄰近松山奉天宮，台北福德街上一帶超人氣包子饅頭店！

這家「巷子內」饅頭店，低調簡樸店面，在地經營數年頭，除非真的是在地人帶路不然很難發現！

老闆對產品的堅持，新鮮酵母與無添加讓人吃得放心，品嚐的是食材原味～

「包記饅頭店」菜單：提供各式口味饅頭、餡料包子等，品項不少外價格也很親民，甚至還有「買十送一」優惠！

每道出爐時間前，電話聲響不斷，店內外大家手忙腳快顧爐、現做、打包，每個購買人手一袋，就知道熱門程度！

這裡的品項都是老闆手工製作、賣完為止，熱門商品出爐都是秒殺款，大家記得可以提前一天預定～

將麵粉的發酵，調教最活躍的時候，在朔型進去鐵鍋慢蒸，目不轉睛的看著老闆流暢重複動作～光是站在一旁就讓人不禁對於包子、饅頭的期待了！

現蒸的豆沙包，除了自煮紅豆餡以外，老闆透露頓煮紅豆餡需要豬油搭配微甜麵香，自然天然與迷人香氣～意猶未盡

只吃一個真的不夠啦～

老闆手勁揉捻的功夫，捲麵、揉麵成型，單純的麵粉顏色，手工捏製手法，保有傳統外帶有溫度～

隱藏版「羊角貼鍋饅頭」原為山東饅頭小吃，大家耳熟能詳山東饅頭！特色為半蒸半煎烤，手工製成量產不大，一天出爐三鍋，每鍋35個，賣完就沒嘍

下鍋前抹上一層油，將一個個饅頭貼上鍋，細心與火侯功夫才能煎出表面煎香饅頭～

一個個白白胖胖麵團整齊排列麵糰在鍋中好療癒～

起鍋熱氣香氣四溢，不同於常見饅頭表面金黃脆皮，趁熱吃品嚐底層特殊焦脆感～

冷掉口感相當扎實非常有咬勁，在口中細細咀嚼愈是香甜，自然甜味非常迷人～

除了前往門市購買外，店家還有提供宅配服務，如果是喜歡天然饅頭，千萬不要錯過！

包記饅頭店（粉絲專頁）

地址：臺北市信義區福德街251巷14弄4號

電話：02 2759 7429

營業時間：一～日0600-1800 （每週三、日營業至1300)

包記饅頭店羊角鍋貼饅頭松山奉天宮手工饅頭山東饅頭台北早餐福德街台北南港後山埤包記饅頭店鍋貼饅頭

覺得這篇文章讚：