新竹│滿粥穗，巨城新開幕粥品專賣店，古早味紫米香芋鴨肉粥超欠吃！

算命的說我很愛玩 2021-01-05

冷冷的天氣，來一碗暖胃的熱粥再適合不過了！人氣超夯「滿粥穗」，全台第三間門市進駐新竹巨城啦！全系系列菜單一次通通都能吃到，14款粥品、9款湯食，不論是澎湃的干貝鮮蝦粥，還是古早味的紫米香芋鴨肉粥，在這裡都能吃得到！

「滿粥穗」是一間主打創意粥品的專賣店，以古禮吉祥意涵「滿周歲」作為諧音作為品牌命名，將新鮮白米熬煮成粥，搭配豐富的創意食材，將「粥」以不同的樣貌呈現在餐桌上，每道餐點都會讓你感到無比驚艷。

近日在新竹巨城附近新開幕的「滿粥穗新竹民權店」，店內用餐區還有麥仔茶可以享用，牆面用滿滿的復古藍白花磚裝飾，餐廳風格很有質感！

番茄酸辣鮮蝦麵 NT$ 150

番茄和鮮蝦熬煮出酸酸辣辣帶有異國風味的湯底，六隻大白蝦疊滿半碗，重點是蝦子非常新鮮，從剝殼就可以知道！鮮甜酸爽的湯頭，配上帶有嚼勁不易軟爛的粗圓麵條，在沒有胃口的時候來一碗超開胃！

喜歡吃紫米的人，一定能懂紫米獨有的香氣和Ｑ脆的口感，富和鐵質的紫米也有補血暖身的效果，這對體寒的女性朋友來說，是非常有幫助的食材。將紫米和芋頭熬煮到軟綿，口感層次豐富，配上店家醃製的宜蘭櫻桃鴨，肉質軟嫩又入味，想不到紫米、芋頭、鴨胸的組合可以這麼Match！

有豐富β-胡蘿蔔素的南瓜，可以說是低熱量高營養的優質食材，而南瓜天然的清甜，更是令許多人為之著迷！這碗「南瓜蝦仁蟹腿粥」除了將南瓜完全融進整碗粥裡之外，滿滿的蝦仁和蟹腿讓粥的層次level up，細緻飽滿的蟹腿肉和Ｑ彈的蝦仁份量給的很大方，口味偏清淡適合給不愛吃重口味的朋友。

這道「沙茶鮮魷粥」魷魚很Ｑ脆，配上口感濃郁的沙茶粥，口味偏重但是超涮嘴，適合一口粥、一口小菜搭配著一起吃。

天氣冷冷的最適合吃點溫補的麻油料理，這道「麻油松阪豬肉粥」吃一口就能嚐到淡淡的麻油香氣，配上香脆有嚼勁的松阪豬肉更對味！在寒冷的冬天不用這麼麻煩自己煮麻油雞，點一份「麻油松阪豬肉粥」就夠了！

韓式大醬湯是韓國常見的家常料理，在很多韓式料理也很常見，豐富配料的大醬湯，一晚就可以吃到肉片、馬鈴薯、香菇、豆腐、鮮蝦、小黃瓜等等食材，這麼澎湃的配料和吸飽湯汁的粗圓麵條一起吃，簡直絕配！

除了粥品之外，「滿粥穗」的潮州滷水也是必點必吃的小菜！使用大量香料、中藥材熬滷出醬色濃、鹹淡得宜的滷汁，製作出一道道鹹甜涮嘴的小菜。其中像是滷水雞翼、湘川米血、湯豆干、川香臭豆腐、冰梅蕃茄木耳等等，每到小菜和滿粥穗的粥品都很配，一口小菜一口粥這樣吃最美味！

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