台中│滿滿起司紙包岩漿骰子牛香濃化不開!還有冬季限定超粉嫩草莓歐蕾
台中早午餐你們愛吃哪幾間呢?
這間春三朝午可以說是我們的心頭好,不僅餐點份量不少,而且平均每半年都會更換菜單;像這季不但主打超邪惡的紙包岩漿骰子牛與岩漿鐵鍋炸骰牛,曾經受過新聞報導介紹的塔香鹽酥雞義大利麵也是創意滿滿,另外當然不能少了有著粉嫩色彩的草莓系列飲品~
春三朝午用餐環境
春三朝午隱身於青海路與西屯路附近的巷弄內,也是許多逢甲、僑光學生們約會、聚餐的好地方!雖然我們這天是平日早上來用餐,但是在開店前就有幾組客人在外面等候,真的還蠻誇張的!門口旁邊的這面手機牆更是吸引了不少網美網帥爭相拍照打卡~
春三朝午平日與假日的營業時間稍有不同,平日是從10:00至17:30,假日則分為10:00~16:00與17:30~20:30兩個時段,用餐時間為90分鐘;不過假日特別容易客滿,建議你們務必要先訂位才不會撲空喲!
整間店的用餐空間共有兩層樓,走進店內就能感受到簡潔俐落的工業風,搭配上木質的家具與裝潢,氛圍大方又不失溫馨。
從一樓到二樓的樓梯旁,還有幾乎人人必拍的網美牆!酷酷的霓虹燈管還挺帥氣的,角落還貼心地擺了閃亮亮的聖誕樹與高腳椅,只要隨意擺幾個姿態,人人都可以變成網美~
這裡每人低消為$120元,需至一樓以現金結帳,重點是不收服務費~餐具、水杯與調味料可以自取,櫃子內還貼心地備有兒童餐具可以使用。
二樓的空間更加寬敞,整體的桌數不少,而且還有貼心地提供兒童座椅;特別適合情侶約會、朋友聚餐與親子用餐,並有提供WIFI可以使用,也是間寵物友善餐廳!
最棒的是,店內竟然還有提供包廂空間可以使用,包廂、包場、包棟通通沒問題!不僅可以協助場地布置、配合慶生或節日聚會,餐點也能另外客製化,還可以指定店員幫你們拍網美照唷XD
春三朝午菜單介紹
這裡提供春三朝午目前最新的菜單給你們參考,如果第一次來訪不知道該吃什麼的話,可以試試每月賣出超過1000份的我愛查理牛排!這次新推出的紙包岩漿骰子牛對於起司控來說更是難以拒絕~另外還有多款甜點、沙拉、濃湯與小菜可以單點加購。
上季推出以金沙製作而成的金醬系列我們還蠻喜歡的,這次我們決定要來試試去年就曾上過新聞的塔香鹽酥雞義大利麵,中西合併的風味更是讓人充滿了想像空間。胃口大的朋友還能加價升級套餐,飯麵的份量也能另外加倍哦!
飲品則有咖啡、手搖茶、果醋汽泡、歐蕾、厚奶蓋與冬季必點的暖心草莓系列。最下方還有多款開胃菜與單點小品,與家人朋友來用餐也很適合一起分享。
塔香鹽酥雞義大利麵$280元
如果吃膩了一般的義大利麵,不妨可以試試這款塔香鹽酥雞義大利麵,表面圍了整整一圈的金黃鹽酥雞,份量頗有誠意!特別愛吃鹽酥雞的話,還能另外加購雙倍鹽酥雞,吃起來更滿足~
搭配了九層塔的鹹酥雞更接近我們習慣的台式口味,外表香酥,雞肉香嫩還帶有飽嘴感,醃製的鹹度也恰到好處,再搭配上泰式小辣的醬汁更涮嘴。而義大利麵的口感Q彈好咬,吃起來還有鮮明的蒜香與炒菇香氣,特別入味又爽口哦!
紙包岩漿骰子牛$360元
來到春三朝午怎麼能錯過最經典的早午餐拼盤呢?這次我們點的是紙包岩漿骰子牛,除了主要的紙包岩漿骰子牛之外,還有搭配大塊羅宋麵包、楔形薯條、胡麻沙拉與愛心蛋,色彩繽紛又有飽足感。
紙包岩漿骰子牛是選用澳洲嫩肩牛與洋蔥、蕈菇拌炒,再淋上主廚特調的岩漿起司,光是香味就非常吸引人!
骰子牛的口感紮實不失軟嫩,吃起來帶有洋蔥、蕈菇的清香與甜味,與岩漿起司醬的濃郁奶香交織在一起好滿足,推薦起司控一定要試試!
羅宋麵包表面則是灑滿了白糖粉與蔓越莓果乾,麵包外表口感紮實,內裡柔軟細緻,再加上蔓越莓果乾的點綴,香甜之中還帶有果酸的自然香氣。
另外還有胡麻沙拉、楔形薯條與愛心蛋,其中沙拉的胡麻醬香氣濃郁,搭配新鮮蔬菜吃起來清爽不膩口,楔形薯條的外皮不但酥脆,內餡還能吃得到馬鈴薯的細緻綿密,以魚編的食量來說,想要完食恐怕都有點困難呢~
岩漿鐵鍋炸骰牛$220元
岩漿鐵鍋炸骰牛是春三朝午的人氣開胃菜之一,內容包含酥炸骰子牛、岩漿起司醬與紅酒醋沙拉,若是你們剛好也不想吃太多澱粉,這道也是還不錯的選擇!
板腱牛的油脂含量較少,在經過酥炸之後,我們覺得相較於紙包岩漿骰子牛而言,吃起來的牛肉香氣更加濃郁鮮明;外表口感格外酥脆,肉質則是帶有彈牙的嚼勁,再加上滑順略帶稠度的岩漿起司,更是香濃到快要化不開!
紅酒醋沙拉有別於胡麻醬的濃郁滋味,紅酒醋適口的甜度與柔和的酸澀,更能凸顯新鮮生菜的清新爽口,不僅適合作為開胃菜,同時也能緩解岩漿起司香濃的風味。
暖心草莓飲品系列
我們分別各點了一杯草莓優酪飲($150元)與草莓歐蕾心好累($180元),草莓優酪飲的甜度相對來說沒那麼甜,喝起來除了草莓酸甜的果香之外,優酪飲的質地也比一般優酪乳來說爽口不少,柚編還蠻喜歡這杯的。
魚編自己倒是更愛這杯草莓歐蕾心好累,表面不但有新鮮草莓切片,更還有香軟棉花糖、草莓pocky與香脆米果,再加上些許巧克力米與薄荷點綴,底下還有濃郁鮮奶油,攪開之後特別香甜,同時還帶有草莓的微酸!雖然熱量爆表,但是冬天實在讓人忍不住想好好放縱一下啊XD 分享給你們參考喲!
春三朝午 營業時間:平日10:00~17:30;假日10:00~16:00,17:30~20:30 電話:04 2452 9855 地址:台中市西屯區上石路179號 粉絲專頁:春三朝午
原文連結:https://chevigal.com/breakfast-treesun/
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