新竹竹北｜瘋燒熱血貨櫃燒烤｜來份創意烤物、串燒配個生啤酒吧!

在台元園區旁，大樓林立間，每到晚上，昏黃燈光亮起，有間貨櫃屋，在這水泥大樓群中顯得格外顯眼，提供特色、份量兼具創意烤物-瘋燒熱血貨櫃燒烤。簡單舒適的空間，也是讓園區下班的人們，下班後有個噴垃圾話的好地方。

瘋燒位在台元園區旁的小巷裡，沒有明顯標的物，建議Google MAP就直接開下去。停車的部份，建議可停在環北路的停車格，進來小巷後路邊車位比較少。

當天周六前往，一進門就有三到四桌客人了，感覺都是這邊社區的住戶、園區公司業務為主，椅子都是台啤酒箱，非常台式!有味呀!

另外不吸煙的客人，另外有兩個貨櫃屋，做為非吸煙區用餐，非常的貼心。

另一邊的非吸煙區，也有電視可以看運動賽事，下班後，吃串燒、喝生啤配電視也是爽快。

菜色上，肉類組合的串燒、烤物佔大多數，燒烤處理上，不會為了快速上菜，做炸後烤動作，都是慢慢烤熟，保留食物原有肉汁。而且單份的份量也不少!讓肉食系畢業的我，看了還真開心。

三訪的我，也滿推薦烤一波特色中，香脆口感的醬燒豆豆包，但今天是吃肉的日子，推薦幾項肉系串燒及特色烤物。

黃金泡菜豬肉串 110元 腐乳香氣的香甜泡菜，很好的襯出豬肉的甜味，標準開胃下酒組合! 三星蔥燒豬串 110元 老闆大氣將三星蔥塞好塞滿，讓你的每一口，都能吃到爆炸滿的蔥甜，在這道，豬肉真的只是輔助。 薯霸牛五花 130元 這首應該是今天最意外的組合，牛肉油脂與醬汁浸透了鬆軟的薯塊，有種吃美式漢堡的感覺，意外的舒服。

醬燒五花肉串 130元、蒜鹽牛肉串 130元 五花肉、蒜鹽牛肉，熟成度都掌握很好，但味道都被醬汁、調料蓋過，食物原味較少，比較可惜的一點。

天婦羅拼盤 130元 提供有三種口感與味道的甜不辣，推薦甜不辣片的部份，帶有一些牛蒡絲在裡面，微微的苦味，吃起來滿讓人上癮的。

明太子雞肉串 130元 串燒店的基本款，瘋烤選擇雞胸肉來料理，雞胸保有鮮嫩，明太子醬補足了雞胸缺少的油脂，明太子在口中爆開後，增加鮮許海味。但建議一上桌就先食用，冷掉後醬料會偏油膩。(讓手機、相機先吃的直男自白)

鮭魚烤飯糰 50元 今日唯一主食，沒有使用太多燒烤醬，所以還能吃到米香及鮭魚的味道，還不錯。

蛤蜊絲瓜 130元 說是烤物，這道比較像是收尾湯品，簡單絲瓜鮮甜湯汁，搭配上海味蛤蜊，清除了油脂，恢復口中清爽。也為今天劃上很好的句點。

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當天其實有點玉米筍、香菇等蔬菜烤物，但自已覺得，肉類部份比較是他們的強項，且份量上，是真的滿大方的。推薦給喜歡下班後小聚的朋友們。

瘋燒熱血貨櫃燒烤 地址：新竹縣竹北市環北路一段71巷2-20號 營業時間：pm18:00-am00:00(每周日公休)

更多新竹美食:泰瑞吃飽飽

原文連結：http://khy0629.food.blog/2020/12/17/e696b0e7abb9e7abb9e58c97efbd9ce7988be78792e786b1e8a180e8b2a8e

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