台北大安 | 燒匠食堂 | 東區巷弄中的小資族平價美食
在台北東區這樣消費高的黃金地段，想要吃一頓美食都得花 3、4 百起跳，相信各位上班族、小資族常會有外食的需求，想尋找一間百元左右的美食餐館真的有些難度。然而最近卻發現一間平價餐館，以川麻、清燉為主食的「燒匠食堂」，只需百元就可讓各位有著滿滿的飽足感，最推薦的是川麻香料製作出來的麻辣麵類。
餐廳靠位於交通方便忠孝復興捷運站，從東區地下街 14 號出口走出來後，大約再走 3 – 5 分鐘即可抵達。走進餐廳，店內的空間寬敞明亮，環境讓人覺得蠻舒適的。後來得知，這間店的前身竟是在西門町的燒匠燒肉，沒想到竟然會在東區開一間這樣的平價餐館。
店內提供免費暢飲飲料，還有一些佐料及調味料。最特別推薦給各位的是店家自製的「辣椒」。非常香也非常有味道，吃過的朋友說雖然很辣，但真的非常香又非常好吃。不怕辣的朋友們，來到這裡用餐可以嚐試看看唷！
若用餐結束後，餐廳以自助的方式將餐盤回收至「餐具回收區」。因此在點餐付費的時候，不用擔心需要多收取 10 的服務費。
在點餐的時候發現店家今天在做特色小菜的促銷，目前只要選擇三盤小菜就以 100 元的優惠價提供給客人唷！
招牌米血、燙青菜、家常小黃瓜、滷肥腸、溏心蛋。燙青菜的部分主要以當日餐廳提供的蔬菜來做選擇。這次與朋友們一起用餐，小菜感覺點的不夠多，不過這樣的量其實蠻剛好的。
麻辣羊肉麵 NTD 65 羊肉本身的騷味或許已被麻辣的味道給蓋了過去，第一次入口的時候會覺得這個麻辣真的蠻辣的，讓人有點卻步。沒想到越吃越順口，肉片也整個入味，就平價來說真的好吃！
麻辣牛肉麵 NTD 65 大部分做牛肉麵的店家都會以牛骨來製作湯頭，不過燒匠食堂所使用的湯頭是以辣椒香料與中藥材搭配熬煮出來的，就算是「麻辣牛肉麵」也不是用牛骨來燉煮，因此不吃牛的朋友們也不用擔心囉！
胡麻雞絲涼麵 (大) NTD 60 本身很喜歡胡麻醬的我，看見菜單上出現了這一道餐點，二話不說就給它點了下去。店家用料不馬虎，小黃瓜絲、胡蘿蔔絲以及滿滿的雞絲直接呈現在眼前。另外還加了特製的香蔥與胡麻醬一起攪拌，入口之後非常清爽。
雞滷飯 NTD 40 不知道是自己太少吃有在販售滷肉飯與雞絲飯的店家，感覺雞滷飯這樣的搭配少在台北遇見。在入口後，滷汁與滷肉不會讓人覺得口味太重也不會太膩，所以讓人吃完後還想再回味一下。
舒肥雞片飯 NTD 50 用低溫烹調方式料理的雞胸肉，一端上桌就呈現出軟嫩口感，上面淋上了紅蔥與甜鹹醬油調味。而這是所有小吃中讓人印象最深刻的一碗飯，身邊的朋友也覺得這碗飯真的很棒！
麻辣臭豆腐鴨血 NTD 80 使用麻辣香料與中藥材一起熬煮的麻辣臭豆腐鴨血，臭豆腐入口後感受到整個非常入味。當冬天季節一到，來碗麻辣臭豆腐鴨血，可以暖暖身子是很棒的。
麻辣豚全餐 NTD 140 用麻辣湯頭煮食，全餐的內含的料理比較豐富，基本上有著臭豆腐、鴨血、金針菇、米血、高麗菜及一些丸子。選擇這道餐點有些失誤，讓朋友們覺得內容與麻辣臭豆腐鴨血相近，好像重複再多吃一份這樣。另外，比較可惜的是店家應該為了不要讓客人不小心燙傷的關係，不以照片中的鍋子直接烹煮餐點，而是以鍋換鍋的方式，所以端上桌後，餐點本身冷卻速度蠻快的。
放上這次拍不下去的美食大集合，還有一些餐點與小菜無法入鏡，看的出來這次點餐點的真的很多。
原味 & 芝麻奶酪 NTD 60 飯後甜點，可以吃到一個 NTD 30 的店家手工製作的奶酪，雖然不是專業的甜點店家，但原味奶酪與芝麻奶酪還是蠻不錯的唷！
在台北的東區這樣黃金鬧區的地段，要找到一家平價美食真的很難。不過這次能遇見以百元平價美食供餐並且 CP 值蠻高的「燒匠食堂」，一定要在此推薦給各位朋友們！
餐廳名稱 (Name) | 燒匠食堂 地址 (Location) | 台北市大安區大安路一段51巷10號 (MAP) 捷運 (MRT) | 忠孝復興捷運站 (東區地下街 14 號出口) 電話(Phone) | (02) 2772-1600 網站 (Website) | 粉專 Fanpage 營業時間 (Open Hours) | 11am - 9pm
大安區美食