宜蘭頭城｜Holy Crêpe：超美味法式薄餅！法國廚師經營，古巴粉紅餐車超好拍

鄉間小路旁停著一台粉紅色巴士，非常顯眼，是來自法國廚師來台開的小店，主要以法式薄餅為主，捲起的薄餅，口感偏軟，使用100%鮮奶製作，加入香蕉切片、草莓果醬，含有顆粒的花生醬以及手工熬煮的卡士達醬，甜而不膩，可以順遊停下來買個點心吃吃，拍拍照。

『Holy Crêpe』

就在頭城交流道不遠處，隱藏在鄉間小路的粉紅巴士，是最近宜蘭IG上也非常火紅的地點，所以趁這一次就趕快來朝聖一下，來看看到底這粉紅巴士葫蘆賣著什麼藥！

我上網查了一下資料，發現這粉紅巴士的來頭，是出自於從法國來台的外國人，因緣際會跟宜蘭有這麼一段感情，所以就留下來了，也帶入了法式薄餅的點心，讓臺灣人可以嚐嚐這法國點心。

它的所在地就在【工匠家小木屋民宿】的外面空地，所以你也可以導航到這，這裡有提供停車場可以短暫的停留

粉紅色的巴士非常顯眼，還有利用綠色的熱帶植物做裝飾，就讓你感覺整個熱情奔放的感覺，巴士後方有設置幾個用餐區，如果不趕時間，可以在這慢慢享用，重點是粉色外型的巴士非常好拍照。

特別是車頭，車頭剛好被兩旁綠意點綴的剛好，所以很多網美都會在車頭大拍特拍

菜單在這，主要以法式薄餅和飲品為主，但聽說它的提拉米蘇也是很厲害

因為餐點都是現做的，所以要稍等一下喔！在外面就可以看到薄餅的製作過程，香味一直飄過來。

【Peanut Butter & Jam：140元】

據說是使用100%鮮奶製作，不加一滴水的麵糊，薄餅味道是確實滿香的，因為是法式薄餅，所以你不要期望是可以吃得到脆脆口感的可麗餅，因為『Crepe』很多人會把薄餅和可麗餅兩者搞混。

薄餅捲的像是花朵一樣，捲入了草莓果醬、自熬的卡士達醬，還有帶著花生顆粒的花生醬以及香蕉薄片，一口咬下去，滑順的卡士達爆漿出來，酸酸甜甜的草莓醬開始在嘴巴散開，接著咬的更深入時，可以吃得到花生顆粒的花生醬，多種層次的口感和香氣，如果喜歡甜食的朋友可以嘗試看看。

如果有來宜蘭下頭城交流道的時候，可以順道彎進來吃一下甜點，順便拍拍照展開宜蘭美好的旅程，如果是要專程來，我覺得到是不用，真的有順路再過來就像是一種轉角小確幸的感覺，分享給大家。

Holy Crêpe

粉絲專頁：https://www.facebook.com/holyyycrepe/

營業時間：週五~週二營業09:00~17:30(週三、四公休)

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段310巷222號

原文連結：https://jason123455.pixnet.net/blog/post/229918896

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