宜蘭｜三民大飯店｜礁溪鄉野間的大鍋滷味

泰瑞吃飽飽 2020-10-17

來宜蘭大概兩三次，常常都在宜蘭、礁溪的市區覓食，這次宜蘭行，特別排了幾個不一樣美食……雖然想這樣說，當結束林美石磐步道行程，約下午2點到達時，即使下著大雨，還是滿滿的人潮，這間店就是-三民大飯店。

進入店裡，就看到兩大鍋滿滿的滷味。百頁豆腐、大腸、五花肉、豬腳、豆干、蘭花干等等，看到這種濃濃老滷汁，讓我的夾子，差點夾到停不下來，另外在防疫期間，店家也提供口罩給客人，挑選滷味時，可以更衛生安全!

鯊魚煙 50元 魚肉入口鬆軟，滿滿煙燻香氣，一份五十元的價格，份量也非常令人滿意。

滷味(五花肉、滷蛋等) 80元 五花肉的油脂真的是犯規到不行，，但不會太油膩，嘴巴裡真的是滿滿爽感，味道不鹹，取而代之的是老滷香氣~

連滷蛋都可以看到，連蛋白滷進去，非常入味，不像有些店家只是，空有色澤的醬油香而以，推薦大家!

肉羹飯 40元 宜蘭的肉羹跟外縣市的就是不一樣，三民大飯店直接不囉嗦，就是紮實的一整塊豬肉料理起來，沒有過多太白粉漿，維持豬肉口感，搭配微酸的醋，吃起非常過癮。

三民大飯店地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路103-2號營業時間：am10:00-pm15:00(周二休息）停車資訊：有專屬停車場

宜蘭礁溪三民大飯店