台北│只要300元！清酒/啤酒/梅酒/沙瓦無限暢飲！鮨老大日本料理
上班族下班相約居酒屋小酌一杯算是平日難得的小確幸，但往往居酒屋一頓下來吃得不多但酒往往喝得不少，最貴的應該都是酒錢，結帳時小確幸往往變成荷包的大災難，來來來，咬咬今天要爆大家一個喝酒的好去處：鮨老大日本料理，
除了主打平價消費例如握壽司、串燒、炸物等等道地日本料理外，最猛的是只要一人300元的酒類暢飲方案，金牌生啤酒、HIGH BALL、CHOYA本格梅酒、沙瓦調酒、松竹梅清酒、黃櫻清酒以上通通喝到飽！光是酒錢就可以省下大把銀子呢！
鮨老大日本料理位在天津街上，鄰近台北捷運善導寺站附近，斗大的招牌加上充滿日式氛圍的店面裝潢，在這條天津街上顯得格外顯眼，門前吊著大紅色“酒類無限暢飲只要500元“的字樣，光是看到這個優惠咬咬應該二話不說直接走進去！
店內空間不大，但小小溫馨的店咬咬反而喜歡，座位區分為吧台區跟一般桌區，右邊是開放式的廚房，坐吧台就可以看主廚表演了，店內裝潢也是走復古的日式風格，讓咬咬想起之前去北海道博野那邊的居酒屋多半也是這樣的風格調性
一進來就聞到香香的炙燒香味，原來主廚正在製作炙燒鮭魚握壽司，香味就是最棒的銷售手段（筆記等下點炙燒鮭魚握壽司）
鮨老大日本料理的菜單，這裏也有圖文版的精緻菜單，但咬咬拍這張文字版的菜單比較清楚，料理種類超豐富而且價格經濟實惠，要吃飽的可以選擇丼飯、要喝酒的可以選烤物或是串燒，不管你來這是什麼目的，鮨老大日本料理都可以滿足你，
酒類暢飲分為兩個方案300/500，500元的種類比較多，咬咬今天跟友人選擇300元方案就已經很夠喝了….（限時90分鐘，同桌需同方案）
最低300元！限時90分鐘多種酒類無限暢飲！
未吃先開喝，90分鐘一定要喝飽喝滿！這慣例先來一杯生啤酒，友人點的是CHOYA本格梅酒，外面一杯可能要一百五，點一杯已經回本一半了^^
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒！
精緻日本料理，經濟實惠好享受！
邊喝酒邊等菜，料理一道道陸續上桌，出餐的速度頗快，幾乎已經快追上咬咬拍照的速度了，沒一會兒功夫，桌上已被料理佔滿，是說這邊的價位很親民，點好點滿人多一點都不傷荷包
上餐開吃之前又補了一次松竹梅清酒，喝到飽就是有這個好處，不怕沒酒喝只怕你不喝，開心！而且店家超貼心的還把酒杯冰鎮過呢
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒！
焗烤明太子洋芋
選用甜度高的洋芋以焗烤的方式呈現，經過焗烤後洋芋變得軟綿香甜，加上微鹹鮮香的明太子醬，裡面還加了起司增加濃郁口感，甜甜鹹鹹百吃不膩呢
芥末章魚
下酒小菜來著！ 芥末章魚為經典日式下酒小食之一，主廚選用新鮮度高的章鱼切成小丁，加上秘製的芥末涼拌，入口滑嫩脆爽，嗆辣芥末風味十分突出鮮明，章魚軟Ｑ滑嫩，幾乎是一口菜配一口酒，超讚！
綜合六串串燒
對於像是咬咬這樣選擇障礙的朋友來說，面對多樣化的串燒品項，也別選了，乾脆點綜合六串串燒一次滿足，綜合六串串燒有六種類的串燒，包含左起糯米椒串、鹽烤豬五花串、明太子雞肉串、照燒雞肉串、黑胡椒牛肉串、鹽烤杏鮑菇串，
鮨老大的串燒實在好吃，像是糯米椒串吃起來水嫩甜脆，帶點辣度相當下酒，明太子雞肉細嫩多汁，明太子將相當鹹香夠味，黑胡椒牛肉肉香四溢，加上能誘發食慾的黑胡椒調味，十足啤酒好良伴！
炸蝦花壽司
超大份量的炸蝦花壽司！感覺帶小朋友來一卷就能把小朋友塞飽，裡面的配料超飽滿！外層是魚子飯捲，裡面是直接包進整尾的炸蝦
比湯匙還要大！一口塞不完，外面的魚子在口中逼逼剝剝相當有口感，炸蝦雖然包在捲壽司裡，依舊保持酥脆Ｑ彈的炸蝦口感，加上眾多的配料，口感相當有層次
火焰鮭魚五貫
剛剛進門就聞到炙燒鮭握壽司的香氣，所以就已經筆記一定要點這道，而且五貫只要200元！佛心到一個不行！
炙燒鮭魚有原味、明太子、起司、鮭魚卵、美乃滋口味，雖然都是炙燒鮭魚，但加入不同食材元素，每一款炙燒鮭魚都有自己鮮明的個性，一路吃下來一點都不膩，而且一份才200元，不點是阿呆！
烤起司鱈魚堡
乍看之下像是起司蛋三明治的玩意，其實是鱈魚漿做成類似魚板的樣子，但口感跟魚板有很大的不同，這鱈魚堡的口感相當柔軟蓬鬆，裡面加了起司跟海苔，鮮香夠味，起司也能適時增加濕潤口感，頗令人驚艷
味增松阪豬
松阪豬說是居酒屋的看板料理無誤，但鮨老大將松阪豬抹上味增去燒烤，所以除了松阪豬本身的肉香外，還帶有味增燒烤的醬香氣，吃的時候可以擠上一點金桔提鮮
松阪豬油脂豐富細嫩口感脆嫩，經過燒烤帶出松阪豬清爽不膩的油脂香，加上味增燒烤鮮香度倍增！
酥炸雞軟骨
酥炸雞軟骨可以說是本次造訪的大黑馬，一般雞軟骨的軟骨口感都是硬脆的，但這裡的雞軟骨是Ｑ的！而且雞軟骨的肉也很多，比較像是吃有軟骨的炸雞塊
雖然本身雞軟骨就有稍稍調味，咬咬習慣灑上一點七味粉，微微的辣度吃起更讚！
鮨老大日本料理應該是近期吃過CP值最高的日本料理，經營模式大概是日本料理與居酒屋各半的感覺，來吃正餐料理有一定的日料精緻感，來喝酒，下酒小菜串燒比起一般居酒屋美味度絲毫不遑多讓，再加上300元起的酒類暢飲方案，這價格在台北居酒屋根本超無敵！愛喝兩杯的朋友，鮨老大日本料理絕對不會讓您失望的！
鮨老大日本料理
地址：台北市中山區天津街31號
電話：02-2511-3508
營業時間：週一～週五11:00-14:00，17:00-21:30 週六日17:00-21:30
點我看更多台北美食
原文連結：http://letsplay.tw/fish-boss/
覺得這篇文章讚：