台北古亭｜你和我和牛：在白色玻璃屋內大啖「和牛漢堡」～師大早午餐推薦！

早午餐來份療癒的和牛漢堡！位在古亭站的你和我和牛主打和牛系列的早午餐，和牛漢堡、三明治、和牛滷肉飯，口味創新而精緻，店面結合工業風與鄉村感更加好拍！喜愛大口吃肉的朋友必嚐「手打和牛漢堡」，漢堡排厚實多汁，吃過後愛上它！你和我和牛是非常推薦的古亭早午餐唷。

古亭美食・你和我和牛 玻璃屋內的早午餐

漫步在古亭站周邊的巷弄中，巧遇一間純白色的玻璃屋，被眼前的一股清新迷上，原來是「你和我和牛」在古亭的分店，你和我和牛重慶店專賣和牛滷肉飯，古亭店則是主打早午餐，兩間雖是不同走向，但同樣以和牛為主題，受歡迎的滷肉飯在這裡一樣吃得到。

這次朝聖的「古亭店」位在羅斯福路二段巷弄中，從古亭站走過來大約兩分鐘，距離方便到不行且地點鬧中取靜，隱身於巷弄裡相當清幽，是一處能放鬆大啖早午餐的場合。

店鋪門口擺設許多花草植栽，給人療癒放鬆的視覺感受，經過時，目光總會為之停留。很意外老闆是一位設計師，總説著「當設計師不被尊重又不賺錢，還不如去賣滷肉飯！」，於是你和我和牛的第一間店（重慶店）因此誕生，從設計領域跳脫到餐飲業轉行當起老闆，餐點皆是自行研發設計，以牛豬系列從中延伸出各種創新的早午餐，有別於坊間的Brunch跳出個人特色。

早午餐的供應時間到晚上七點，另外，早餐時段的「炭烤吐司套餐」相當受歡迎，套餐會附上飲品，CP值還滿高的，超想來一份和牛炭烤吐司啊。

門口一景相當有雜誌感，讓人快門狂按，有種置身在鄉間小白屋的錯覺。踏入店內，與乳牛盆栽四目相對，室內別有洞天，一整片的白色景致給人極致無壓的感受，並使用大面積的落地窗讓陽光豪邁的灑入，夏季時雖然偏熱一些，但迎面而來的採光令人好享受。

店裡空間不大，座位數不算多，遇到週末時建議先訂位比較安全。個人最推薦門口的座位，特別是紅磚牆這一側，結合工業風格的元素，特地呈現斑駁感與粗獷風情，任一角度都是絕美的畫面。

厲害的來了，另一側類似半戶外的區塊宛如溫室花園般，落地窗景能凝望街頭，坐在屋內便享有溫和採光，在此處悠閒吃早午餐簡直是人生一大幸福。

亦有吧台區域的座位，前方是半開放式的廚房，規規矩矩吊掛著的廚房器具也別有一番特色。

古亭早午餐｜你和我和牛 菜單

餐點以早午餐為主，招牌是和牛漢堡，另外也有三明治套餐，愛吃飯的朋友，經典的和牛滷肉飯或是雙醬飯都必須推薦，若吃不飽可再單點其他配料與小品。

古亭美食・你和我和牛 必嚐手打和牛漢堡早午餐

冰滴咖啡

店裡的冰美式即是冰滴咖啡，這部分相當特別，另有氣泡美式唷。這日的咖啡口感偏酸、尾韻有果香，在口中溫順而回甘，滿好喝的。

季節果昔

正夏季來杯現打的果昔清爽沒有負擔，水果會根據季節更換，當日是蘋果與奇異果mix的果昔，容量夠大杯、夠濃郁，配上手打和牛漢堡還滿解膩的。

手打和牛漢堡

這份黑色漢堡相當吸引眼球，外層的漢堡麵包是自家烘焙的，鬆軟有彈性。內層搭上厚實精緻和牛漢堡排、犯規的起司、香煎過的鳳梨片與超大塊的洋蔥。配餐則是炸薯條與酸甜香醇的優格。

和牛漢堡排口感厚實，散發濃郁的肉香與多汁口感，由於配上一整片煎過的鳳梨，因此讓漢堡整份吃完，不但不會膩口反而增添清爽度。雖然漢堡並非屬於巨無霸等級的，也不是那種吃粗飽的美式大漢堡，但口味與細膩度值得稱讚，層次感豐富必須細細品嚐。

我真的不喜歡吃美式漢堡，但和牛著實吸引到我，他們家的漢堡不會讓我感到油膩或難以下嚥，整份完食還有點意猶未盡。

週末的時光不妨早點起床，從床鋪出發，來古亭一嚐「你和我和牛」獨創的「和牛漢堡」，給沈睡已久的味蕾一個新的體驗。

你和我和牛

• 地址： 100台北市中正區羅斯福路二段30巷12號1樓
• 電話：2343-2191
• 營業時間：週二至五 08:00–20:00，週六日星期六、11:00–20:00（週一休息）
• 交通：捷運古亭站
• 備註：低消150元/限時2小時/10%服務費

原文連結：https://beri.tw/you-me-heniu

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